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林復振
@cook_6829748
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食譜 (16)
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林復振
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歐式油漬番茄番茄香魚
大香魚
•
大蒜
•
油漬番茄乾
•
洋蔥
•
巴西利和細香蔥
•
奧利塔橄欖油
•
天日海鹽
•
白酒
•
胡椒
•
酸豆
30 分鐘
林復振
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干貝溫沙拉 Salade tiède
綜合生菜
•
2L大干貝
•
水果(新鮮無花果或酪梨)
•
胡椒
•
陳年紅酒醋
•
天日海鹽
•
奧利塔橄欖油
•
巴馬乾酪
0 分鐘
林復振
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仙女貝火鍋白菜煲
金美人仙女貝罐頭
•
林復振小包裝特選綜合火鍋料
•
扁魚乾
•
水
•
香菇素蠔油
•
傳統豆腐
•
小顆包心白菜
•
香菜或蔥花
•
薑片
55 分鐘
林復振
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【年菜】小媳婦聰明快炒米粉
佛祖牌純米米粉
•
紅木耳
•
香菇
•
台灣蝦米
•
紅蘿蔔
•
高麗菜絲
•
芹菜末
•
沙拉油
•
水
•
醬油
•
鹽
•
白胡椒
•
40 分鐘
林復振
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【和風】鱈魚肝佃煮
紅蘿蔔切塊
•
山藥切塊
•
白蘿蔔切塊
•
韓國花菇
•
水
•
福泉味醂
•
陳源和生抽
•
薑片
•
老船長鱈魚嫩肝罐(油漬鱈魚肝)
•
鰹魚柴魚
•
蔥花
30 分鐘
林復振
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【和風】茶碗蒸し
雞胸肉切骰子丁
•
魚板或竹輪切片
•
薄切胡蘿蔔片
•
細蔥段
•
雞蛋大顆
•
天日海鹽
•
自製和風高湯
40 分鐘
林復振
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昆布菇佃煮
熬過高湯的昆布切絲
•
金針菇對切
•
水
•
薑片
•
白芝麻
•
冰糖
•
龜甲萬醬油
30 分鐘
林復振
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自製和風高湯
昆布頭
•
鰹魚柴魚
•
水
80 分鐘
林復振
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韓風蟹肉蔥煎餅
かに(kani)蟹肉罐頭
•
雪白菇
•
甜椒
•
辣椒
•
蔥綠
•
雞蛋
•
奧莉塔橄欖油
•
中筋麵粉
•
糯米粉
•
水
•
芝麻油
•
辣椒末
•
40 分鐘
林復振
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德國麵疙瘩Spätzle(鼻涕麵)
黃金亞麻籽粉原味
•
中筋麵粉
•
雞蛋
•
鹽
•
水(一桌匙)視狀況加入
•
奶油
•
奧莉塔橄欖油
•
牛肝蕈泡水後切末
•
大蒜兩瓣
•
原味松子
50 分鐘
林復振
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快速酸豆鮭魚排
北海道塩秋鮭切身
•
蘆筍
•
奶油A
•
奶油B
•
檸檬汁
•
小酸豆
15 分鐘
林復振
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冬瓜茶海燕窩凍飲
林復振冬瓜糖塊
•
海燕窩
•
水(冬瓜糖塊)
•
水(海燕窩)
•
白醋
55 分鐘
林復振
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蛋絲鮭魚お茶漬け(茶泡飯)-兩人小餐桌
函館荒鮭
•
燒海苔
•
蔥花
•
蛋絲
•
白飯
•
熱水
•
林復振東方美人茶
•
紀舟梅
•
日本蜜漬黑豆
30 分鐘
林復振
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三味球薄鹽鯖魚套餐-兩人小餐桌
白飯
•
調味香鬆
•
燒海苔
•
豆腐丁
•
洋蔥絲
•
蔥花
•
雞蛋
•
水
•
海苔
•
味霖
•
香菇醬油
•
天日海鹽
•
50 分鐘
林復振
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桂花酸梅湯
林復振桂花酸梅湯組合包
•
冰糖
•
水
20 分鐘
林復振
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[中秋] 印度風情masala(馬薩拉)串燒-兩人小餐桌
澳洲野生香蕉蝦
•
各式蔬菜
•
雞胸肉切塊
•
奧利塔橄欖油
•
原味優格
•
印度咖哩粉
•
紅椒粉
•
丁香粉
•
大蒜泥
•
天日海鹽
•
香菜及薄荷
•
林復振桂花酸梅湯組合包
45 分鐘