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45分鐘
1盤 (20X20cm)
蝸煮 Small House Cooking
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中式甜品|栗子糕和它的變化版 秋天甜品 簡單易做 兩種口味 (附影片)
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栗子 -, 麥芽糖/蜂蜜 (素食者可選用麥芽糖) -, 栗子 -, 麥芽糖/粟糖 -, 白砂糖 -, 清水 (視孚栗子濕潤度) -, 可可粉 -
30分鐘
10-15粒
蝸煮 Small House Cooking
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湯水篇|雪耳圓肉杞子雙蛋糖水 秋天潤肺糖水 (附影片)
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漳州雪耳 -, 圓肉 -, 杞子 -, 雞蛋 -, 鵪鶉蛋 -, 冰糖 -, 清水 -
1小時 15分鐘
3 – 4 人
蝸煮 Small House Cooking
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甜品教學|南瓜煎堆仔 中式酒樓必食甜品 (附影片)
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30分鍾
30粒
蝸煮 Small House Cooking
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甜品教學|桃膠青紅蘋果糖水 清潤開胃佳品 (附影片)
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約1 小時
4 人
蝸煮 Small House Cooking
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湯水篇|雪燕鵪鶉蛋榶水 平民燕窩 (附影片)
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雪燕 -, 杜拜椰棗 -, 鵪鶉蛋 或 雞蛋 -, 冰糖 -, 清水 -
1 小時
10 - 12人
蝸煮 Small House Cooking
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果醬教學|蜜餞柑皮 日向夏蜜柑 神奇蜜柑 白色果皮都可食用?! 簡易 無焗爐 (附影片)
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蜜柑 (日向夏) -, 黃糖 (二砂糖) -, 蜜糖 (蜂蜜) -, 水 -
30分鐘
1瓶
蝸煮 Small House Cooking
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甜品篇|兒時甜湯丸 蔗糖芝麻醬 《團團圓圓》(附影片)
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糯米粉 -, 涼開水 (搓粉) -, 蔗糖 -, 芝麻醬 -, 老薑 -, 清水 -
35 分鐘
2人份
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甜品教學|琥珀合桃/琥珀核桃 健康免油炸 反沙重要性 (附影片)
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合桃 -, 水 -, 白糖 -, 蜜糖 -, 白芝麻 -
2-3日
2-3人份
蝸煮 Small House Cooking
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湯水篇|蕃薯蘋果糖水 長壽 養生 甜湯 (附影片)
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番薯 -, 華盛頓蘋果 -, 椰棗 -, 老薑 -, 蔗糖 -, 清水 -
35分鐘
3人份
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湯水篇|腐竹白果糖水 (附影片)
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乾腐竹 -, 白果 -, 洋薏米 -, 冰糖 -, 清水 -, 雞蛋 -
45 分鐘
8人份
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湯水篇|桃膠腐竹薏米糖水 熱食凍食都得 (附影片)
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大桃膠 -, 生薏米 (可不要) -, 熟薏米 -, 洋薏米 -, 腐竹 -, 紅棗 -, 冰糖 -, 清水 -
1 小時
5人份
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蛋白 - 1隻 (30-35g), 水牛奶 - 90–122.5g, 冰糖 -
30 分鐘
1碗 1人份
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湯水篇|燕窩燉冰糖 燕窩化成水? 便是假?! 燕窩介紹必看影片 (附影片)
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印尼燕盞 -, 清水 -, 冰糖 -
燉 45 分鐘
2-3人份
蝸煮 Small House Cooking
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