乾荷蘭芹

白飯, 乾乾貝, 綜合蕈菇, 南瓜濃湯, 松露，起司粉，巴西里

罐頭切片洋菇, 迷你杏鮑菇, 洋蔥, 奶油, 小生干貝, 月桂葉, 義式綜合香料 , 水, 糖, 鹽, 鮮奶油, 奶油

中筋麵粉, 雞蛋, 鹽巴, 酵母粉, 水, 乾燥香芹粒, 起司絲

無鹽奶油, 新鮮巴西里(清洗擦乾切碎), 新鮮蒜碎, 海鹽, 黑胡椒, 烘焙紙, 鄉村麵包切片

樱花虾, 小鳀鱼干, 干杏鲍菇片, 蒸毂米 1/2➕1/8杯, Orzo（一种意大利面）, 白洋葱 1/3个, 蒜, 新鲜柠檬汁, 新鲜Parsley 1撮儿, 盐, 韩国天然海鲜粉, 橄榄油

．吐司＿1～2片, ．奶油＿10克, ．菲達起司＿30克, ．橄欖油＿1大匙, ．洋蔥＿1/4顆, ．大蒜＿1瓣, ．櫛瓜（小）＿1～2根, ．乾燥薄荷＿1小匙, ．水＿100毫升, ．鹽＿一點點, ．胡椒＿一點點, ．黑橄欖＿5顆

．義大利麵＿80g, ．大蒜＿3瓣, ．油漬蕃茄乾＿3片, ．波菜＿120g, ．新鮮巴西里＿1小株, ．水煮鯖魚罐頭＿1罐, ．鹽＿1/2小匙, ．胡椒＿1/2小匙, ．硬質乳酪＿少許

．牛蕃茄＿3顆, ．生米＿5大匙, ．大蒜＿2瓣, ．蕃茄糊＿1大匙, ．橄欖油＿1大匙, ．九層塔或羅勒＿1小把, ．新鮮巴西里＿1小株, ．乾燥薄荷＿1小匙, ．乾燥奧勒岡＿1小匙, ．鹽＿1/2小匙, ．胡椒＿1/2小匙

麵粉, 冰奶油, 喜歡的乾(或新鮮)香料(我使用些許牛至及荷蘭芹), 冰水, 櫛瓜, 中型洋蔥, 奶油, 蛋, 原味優格, 鹽, 胡椒, 月桂葉

墨西哥捲餅＿2~3片, 牛肉＿依家境, 無調味白芝麻醬＿2大匙, 生菜＿4片, 紅黃甜椒絲＿少許, 鹽＿少許, 胡椒＿少許, 芫荽＿1把, 新鮮的巴西里葉＿1把, 洋蔥＿1/4顆, 大蒜＿3瓣, 乾燥奧勒岡＿1小匙

勾型白豆（mongeta del ganxet）或白腰豆（cannellini）150公克，按包裝說明煮熟，保留300公克的煮豆水, 義式生香腸200公克，去除腸衣, 洋蔥80公克，切成綠豆大小, 大蒜2瓣，切細, 紅辣椒碎少許, 不甜的紅酒50公克, 番茄膏50公克, 乾燥諾拉辣椒（Ñora）約10公克，按包裝說明處理，然後刮取內部的辣椒果肉備用, 月桂葉1-2片, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量, 義大利香芹葉一小把，切細

勾型白豆（mongeta del ganxet）100公克，按包裝說明煮熟, 鹽鱈魚225公克，按說明浸泡過以去除多餘的鹹味，擦乾後切成約2-3公分小塊, 番茄250公克，切成約1-2公分小塊, 青椒30公克，切成約綠豆大小, 紅甜椒50公克，切成約綠豆大小, 白色洋蔥40公克，切成約綠豆大小, 帶核黑橄欖50公克, 義大利香芹葉一小把, 去殼水煮蛋2顆，每個縱切成4瓣, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量, 初榨橄欖油45公克

北极贝（大号）12-13个, Parsley茎杆, 葱, 蒜, 秦椒干 3个, 柠檬批, Kosher盐 1/8茶匙或多一点点, 生抽, 细砂糖, 陈醋, 白胡椒粉, 鳄梨油

短形義大利麵180公克, 義式培根（Pancetta）50公克，切成約2-3公分細，1公分寬的長條, 洋蔥100公克，切成紅豆大小, 不甜的白酒60公克, 朝鮮薊3個，約500公克，處理乾淨後縱切成約2-3公分厚片, 蔬菜高湯或清水約200公克, 帕馬森起司（Parmigiano Reggiano）35公克，刨細絲, 義大利香芹葉一小把，切細, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量

白蘑菇, 蒜頭, 洋蔥, 酪梨油, 奶油, 海鹽, 黑胡椒粉, 乾燥巴西里Parsley

豬絞肉500克, 台灣洋蔥1顆, 米酒30ml, 鹽1匙（約3-5克）, 糖一匙（約3-5克）, 水200ml, 白胡椒粉, 咖哩粉（我這次用的是朋友停產的萬用香料粉，內容有茴香、荳蔻、姜黃、辣椒、洋香菜、甜椒粉.....）3大匙, 香蒜粉, 黑胡椒粉, 姜黃粉

美國圓糯米, 水果乾, 肉桂棒, 新鮮香草莢, 歐芹葉, 鮮奶油, 仙人掌汁, 牛奶, 砂糖

大干貝, 鹽, 黑胡椒, 麵粉, 奶油, 檸檬 1/2 顆, 取檸檬汁（請參考小秘訣）, 奶油, 檸檬皮 適量 或vsop 柚香糖磚1 片, 切成薄片（作法請參考法蘭西斯的食譜- 好料日記10), 香菜或西洋香菜, 紅石榴 適量（選項）

巴西里葉 Parsley, (或是龍蒿葉 Tarragon), 橄欖油, 白花椰菜, 鮮奶油, 鮮奶, 鹽, 義式火腿Proscuitto, 干貝(大), 鹽, 甜豆, 小黃瓜

．紅甜椒＿1顆, ．大蒜＿2瓣, ．辣椒＿少許, ．紅酒醋＿1大匙, ．紅椒粉＿1小匙, ．孜然＿1小匙, ．鹽＿1/2小匙, ．原味麵包＿1片, ．橄欖油＿3大匙, ．馬鈴薯＿1顆, ．鹽＿少許, ．胡椒＿少許

牛腩1條切大塊約350克, 紅蘿蔔兩小條切小塊約120克, 蕃茄罐頭一罐, 西洋芹切丁50克, 蒜頭5顆去皮, 香菜梗切碎15克, (調味料) 月桂葉一片, (調味料) 乾辣椒2支, (調味料) 黑胡椒粗粒1大匙, (調味料) 匈牙利紅椒粉2小匙, (調味料) 洋香菜葉1小匙, (調味料) 海鹽1/2小匙

南瓜-2小顆, 白煮蛋四顆, 美奶滋100cc, 黑胡椒粗粒1小匙, 乾燥洋香菜1/8小匙

蝦, 洋蔥, 蘑菇, 青椒+紅椒, 蒜末, 乾巴西里葉碎, 黑胡椒粉, 鹽1茶匙, 雞粉, 起司

優格, 現擠檸檬汁, 橄欖油, 小黃瓜, 鹽, 蒜頭, 黑胡椒粒, 乾蒔蘿, 乾歐芹, 鹽

吸管麵（bucatini）, 榛果油 或 橄欖油, 蒜頭, 辣椒, 番茄乾 或 新鮮小番茄, 鮪魚罐頭, 酸豆（caper）, 鹽, 胡椒, 有機檸檬, 巴西里葉（parsley）

台灣鯛魚, 鹽, 粗胡椒粒, 洋蔥, 蒜頭, 橄欖油, 小番茄, 粗辣椒粉, 白葡萄酒, 水, 粗胡椒粒, 鹽

麵條適量（看你要吃多少啊！）, 醬油一到兩湯匙, 黑醋半到一湯匙（靠邀居然忘記這個靈魂汁液，有愧對我這個汁液型男的名號。）, 花椒油三滴到五滴, 香油一湯匙, 蔥花適量, 香芹適量, 香菜適量, 糖一茶匙, 鹽半茶匙, 任何你想加的材料（我都會加蛋加火鍋牛肉片，讓看來很窮的生活瞬間滋潤了起來。）