兒童餐

午魚清肉, 起司片, 味醂, 醬油 半匙, 酒 半匙, 開水, 沙拉醬

魩仔魚, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 日式酥炸粉, 水 1.6杯 （依此比例調整）

方形豆乾, 小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬, 食用油, 青蔥2根, 紅辣椒, 蒜頭, 花椒

金目鱸魚塊, 味噌, 宏基蜂蜜 (清邁龍眼花蜜), 油

鱸魚, 蔥, 毛豆, 玉米筍, 醬油, 鹽巴, 糖, 白胡椒, 薑泥, 白開水

魩仔魚, 海帶芽 (乾), 蒟蒻絲, 柚子醋, 味醂, 香油, 白芝麻, 調味料（烹大師或雞精）

小雞腿小雞翅共6支, 蒜3片, 水400cc, 醬油1匙 二砂糖1/3匙, 幼童版：醬油半匙 糖1/4匙

奶油, 糖, 雞蛋, 低筋麵粉, 香草籽或香草粉

中筋麵粉(或法國麵包粉), 全麥粉, 室溫水, 鹽, 乾酵母, 橄欖油, 水麥芽(無可免), 羊奶乾酪 約60~80g, 洋葱 約半顆, 室溫 27-28度, 第一次發酵：約90分鐘, 第二次發酵：約60分鐘

香腸(一口小香腸) (1/2盒), 高麗菜 (適量), 蒜頭 (適量), 味精 (1/3茶匙)

鮪魚肚：2片/切小塊, 芝麻葉：20片, 嫩薑：3片/切絲。, 紅辣椒：切粒。

排骨半斤。。。。。。。。。幼童用軟骨，肉多的, 芋頭半斤, 糙米適量, 白胡椒5ml, 黑胡椒5ml, 塩適量

高麗菜：6分之1顆/切方塊狀。, 鮪魚肚：2條/切小塊。, 嫩薑片：6片/切絲。, 紅辣椒：1條/切粒。, 原味鮮味炒手：1

鮪魚肚：2片/切小片。, 韭菜花：15支/切段。, 嫩薑：3片/切絲。, 紅辣椒：1根/切斜刀片。, 原味鮮味炒手：1 t。

地瓜葉/250公克, 蒜頭酥/3T, 油蔥酥/3T, 香煉油蔥酥(可有可無), 原味鮮味炒手2t

蛋白及糖粉 各30g, 所需色膏, 奇福餅乾

蛋, 高湯, 薄鹽醬油, 味醂, 砂糖, 鹽

麵包或吐司, 蛋, 牛奶, 細砂糖, 香草籽粉（或香草精）, 蘭姆酒, 糖粉, 堅果&果乾, 楓糖漿

鮮奶700cc, (還原吉利丁) 冷水80cc~100cc, (還原吉利丁) 吉利丁粉30克, 酥油奶茶包3包, 砂糖50克, 熱開水50cc, 砂糖100克, 鮮奶油100克, (加入砂糖), 市售日月潭日月紅茶500cc, (還原吉利丁) 冷水50~60cc, (還原吉利丁) 吉利丁粉20克

食材：, 吻仔魚50克, 雞蛋1粒, 四季豆4支, 辣椒1條, 蒜頭4-5粒, 蒜香花生1匙, 調味料：, 胡椒鹽少許

康寶玉米濃湯包x1, 雞蛋x2, 飯（按個人喜好添加）, 水

無鹽奶油, 高筋麵粉, 鮮奶油, 高湯或清水, 胡蘿蔔, 洋蔥, 毛豆仁, 玉米粒, 雞蛋, 鹽巴, 鮮味炒手, 義大利香料粉 半小匙

食材：, 吻仔魚1大匙, 雞蛋3粒, 蔥花少許, 蒜頭2-3粒, 調味料：, 鮮味炒手2-3小匙

咖哩塊, 牛肉, 紅蘿蔔, 馬鈴薯, 玉米粒, 花椰菜, 火腿, 起司, 海苔

芹菜, 甜椒, 花枝, 薑絲, 蒜片, 鹽, 米酒

花椰菜, 秋葵, 雞胸肉, 蝦, 玉米, 火腿, 小熱狗, 紅蘿蔔, 番茄醬, 海苔