是紅燒魚還是紅燒豆腐還是紅燒魚豆腐不然紅燒豆腐魚做飯不難命名好難🤯 #防疫在家煮請朋友幫想~1.豆腐燒魚2.醬燒魚佐豆腐3.甘脂醬燒魚片/軟玉魚片（【甘脂】豆腐的別稱。清代汪曰楨《湖雅》：“今四川兩湖等處設豆腐肆，謂之甘脂店【軟玉】豆腐的喻稱。清代張玉書等《佩文韻府》引宋代蘇東坡《豆腐詩》：“箸上凝脂滑，鐺中軟玉香。”）

這是懶人版的紅燒鱸魚豆腐。蛋豆腐先煎一煎（勤勞一點的話）也可以切一切直接蒸。撲上鱸魚片、淋上醬汁，蒸8-10分鐘，就可以上菜，還不用顧爐。因為有剩一些蛋液，所以蛋豆腐有先沾一層蛋液在煎，意外發現這樣蛋豆腐吃起來很嫩哦！蒸過之後，外層的蛋衣還能吸醬汁，大家都搶著吃蛋豆腐。

為＂小人＂特製的魚料理 也是便當菜的好選擇食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/105618  

洋蔥好儲存放在乾爽通風處乖巧打滾沒青菜時請洋蔥幫忙演出,隨便煮都好吃如果說洋蔥是料理界最佳配角當之無愧簡單下飯的 #好料日記

<醬燒魚片>先香煎後醬燒，燒煮後醬汁巴在魚片上，酸甜鹹香好滋味~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

#夏天食譜魚+醬油燒就是下飯鮭魚切小塊煎一下很快熟，加些蔥蒜醬油煮，一下就完成！簡單又快速

#金廚獎

7/1-7/31#2025廚神養成

簡單就可以很美味，不會做菜的妳，也一定容易上手喔!新鮮的鮭魚片，乾煎之後再調個【穀盛壽喜燒】醬汁，讓平凡的鮭魚片瞬間變華麗起來，如同眼所見的美，吃在嘴裡更是鹹香，甘甜又下飯，簡單的料理，讓家人吃的很幸福又健康唷!!!

選擇鮭魚菲力無骨又比較少油,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,營養多多,香煎後再醬燒,味道很入味又好吃!! #真輕鬆

偶爾會聽老爺說起他以前釣魚的趣事，我想，他應該是很喜歡釣魚。我並不反對這個興趣，甚至還有一點喜歡，如果成績好，家裡就有吃不完的魚，可是天氣如此炎熱，要我在豔陽下待著實在難受，可能沒一會就喊著要走了吧？ 在老爺還沒去釣魚的時候，要吃魚就得乖乖用買的了。 好朋友特地寄來的四川豆瓣醬，讓我想起豆瓣醬燒魚這道下飯的料理，想了許久，今天總算把這道料理做出來了。各家豆瓣醬口味都不太相同，有的辣度較辣，有的則是偏鹹，建議先試一下味道再斟酌用量，也可以依自家喜愛的辣度拿捏。加了花椒粉可增加香氣，改用花椒粒也行，先爆香後再把花椒粒剔除，比較之下，我會覺得花椒粉方便一些，不管是花椒粉還是花椒粒，使用都不宜過量，否則反而適得其反，味道就恐怖了。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

#新年快樂年年有餘——醬燒七星鱸魚