【兒童餐】料理大全 - (2,992) 篇家常食譜與做法

市售冷凍炸蝦 數尾, 白飯或醋飯

鯛魚片, 香菜及蔥根, [醬料], 檸檬汁, 砂糖

白飯, 黑芝麻, 明太子魚香腸, 海苔及美乃滋

雞肉, 薑片, 水, 高麗菜及金針菇, 米血及麵線, 鹽

越南顺化干米粉, 葱油, 干鹿茸菇, 秦椒干 1个（煸鹿茸菇时用）, 盐 1/16 - 1/8茶匙之间（煸鹿茸菇时用）, 糖 1/8 茶匙（煸鹿茸菇时用）, 葱 1/2 支（煸鹿茸菇时用）, 鳄梨油 2 大匙（煸鹿茸菇时用）, 迷你黄瓜 1/2个, 胡萝卜（小号） 1/2个, 鸡丝, 花生碎

牛肉及白飯, 韓國芝麻油及烤肉醬, 玉米及海苔, 豆芽菜及青菜, 雞蛋

蛋白及糖粉 各60g, 巧克力米及OREO餅乾, 迷你甜筒

蔬菜蛋餅粉, 豆漿 約2湯匙, 烏斯特醬少許, 醬油膏或淡醬油少許

真果食蘿蔔錢乾：1包, 里肌肉：400克, 老薑乾片：6片, 紅蘿蔔：半根, 鴻喜菇：1包, 蔥：1根, 白胡椒粉：少許, 水：2000cc

狗尾草, 牛港刺, 排骨少許, 大黃瓜 少許(可用蘿蔔或其他根類蔬菜), 上面煮好的高湯約400ML, 椰奶一罐, 玉米粒半罐-1罐, 川燙好的牛五花300克, 少許的香草鹽或一般的鹽, 造型意大利麵, 也可用王子麵或用椰奶湯做燉飯

小洋蔥, 豬絞肉, 花椰菜, 番茄義大利醬包 1包 （也可以自己用番茄炒）, Vetta Pasta高纖恐龍麵

干茶树菇, 五花肉, 盐 1/2 - 1茶匙之间, 生抽 2- 3茶匙之间, 葱, 蒜, 姜, 秦椒干 1个（香气特别，提味）, 小红甜椒 1个（配色）, 米酒, 鳄梨油

新豬肉 ​ 1包​, 麵包粉 ​ 150克​, 大白菜 70克​, 植物奶 ​ 50CC​, 西洋芹 ​, 漢堡麵包 ​ 5個​, 純素起司片 ​ 5片​, 番茄 ​, 香椿醬 ​ 少許​, 義式香草、黑胡椒粒 ​ 適量​, 番茄醬、純素美乃滋 ​ 適量​, 糖、鹽、油 ​ 適量​

真果食龍眼花蜜：45cc, 真果食苦茶油：適量, 去骨雞腿排：2隻, 白芝麻：1/4匙, 檸檬：1顆, 米酒：25cc, 醬油：50cc, 水：150cc, 白胡椒粉：適量, 鹽：適量

雞翼, 蒜頭, 紅蔥頭, 薑, 茄汁

吐司 視乎想做的動物數量, 草莓, 藍莓 最少3粒, 香蕉, 花生醬/榛子醬/其他塗醬

厚片吐司, 鮮奶, 有機蛋, 奶油, 橄欖油 (或平常食用油), 水果 (選喜歡吃的), 冷凍藍莓, 冷凍覆盆莓, 冷凍草莓

中筋麵粉280克, 熱水80ml, 溫水100ml, 鹽巴2小匙, 油1匙, 細蔥花, 豬油, 胡椒粉（不含鹽）

小魚干適量, 糖適量, 白芝麻適量

紅蘿蔔 半條, 雞蛋, 蒜, 鹽, 蔥 半碗

罐頭玉米粒, 雞蛋, 橄欖油, 鹽, 水

魩仔魚, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 日式酥炸粉, 水 1.6杯 （依此比例調整）

方形豆乾, 小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬, 食用油, 青蔥2根, 紅辣椒, 蒜頭, 花椒

金目鱸魚塊, 味噌, 宏基蜂蜜 (清邁龍眼花蜜), 油

鱸魚, 蔥, 毛豆, 玉米筍, 醬油, 鹽巴, 糖, 白胡椒, 薑泥, 白開水

魩仔魚, 海帶芽 (乾), 蒟蒻絲, 柚子醋, 味醂, 香油, 白芝麻, 調味料（烹大師或雞精）

小雞腿小雞翅共6支, 蒜3片, 水400cc, 醬油1匙 二砂糖1/3匙, 幼童版：醬油半匙 糖1/4匙

奶油, 糖, 雞蛋, 低筋麵粉, 香草籽或香草粉

中筋麵粉(或法國麵包粉), 全麥粉, 室溫水, 鹽, 乾酵母, 橄欖油, 水麥芽(無可免), 羊奶乾酪 約60~80g, 洋葱 約半顆, 室溫 27-28度, 第一次發酵：約90分鐘, 第二次發酵：約60分鐘

香腸(一口小香腸) (1/2盒), 高麗菜 (適量), 蒜頭 (適量), 味精 (1/3茶匙)