刁草

馬鈴薯, 蒔蘿, 帕馬森起士粉, 鹽, 義大利香草乾燥的, 洋蔥粉, 橄欖油, 芥末籽醬, 黑胡椒粉

手指土豆/小土豆, 红洋葱 1/5个, 莳萝, 酸豆（caper ）1大匙, 松仁、南瓜籽、杏仁片（熟）, 盐, 黑胡椒粉, 鳄梨油, 柠檬汁 几滴

小黃瓜, 蒜頭, 乾蒔蘿, 粗辣椒粉, 黑胡椒粒, 開水, 醋, 鹽, 糖, 吐司, 香腸, 酸黃瓜

蝦仁, 蘆筍, 玉米筍, 蘑菇, 紅蘿蔔, 薑, 鹽, 自製蒔蘿奶油

無鹽奶油, 蒔蘿, 蒜末, 鹽

大蝦, 奶油, 蒔蘿, 海鹽

麵糰, 麵粉720g, 牛油360g, 鹽2小匙, 冷水180g, 小米餡料, 小米1杯, 印度香米1杯basmati rice, 水2杯, 油, 海鹽1小匙, 松茸調味粉Lohas matsutake seasoning1小匙

黑豬松阪肉一片, 蒔蘿菜一小把，大蒜數瓣

鮭魚, 無鹽發酵奶油, 白酒, 檸檬, 蒔蘿, 大蒜, 黑胡椒/鹽

優格, 小黃瓜, 檸檬汁 1/2顆分量, 新鮮薄荷葉, 蒔蘿, 鹽

鮮奶油乳酪 -, 鮮奶油 -, 檸檬皮 - 半個, 檸檬汁 - 半個, 蒔蘿 -, 麵包 -, 三文魚片 -, 濃縮意大利黑醋 -, 牛油果 -, 酸豆 -, 鹽和黑椒 -

長形義大利麵180公克, 無鹽奶油15公克, 麵包糠30公克, 大蒜1瓣，切細片, 紅辣椒碎適量, 蒔蘿一小把，切細, 檸檬一個，刨出檸檬皮屑，並保留約15公克的汁, 圓鰭魚（lumpfish）魚子醬50公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量

蛋3顆, 蒔蘿1把, 洋蔥1/4顆, 日式醬油、糖適量

鮭魚1/2片, 洋蔥1/2顆, 蒔蘿、迷迭香、奶油適量, 海鹽、卡宴辣椒粉、義式香料、黑胡椒籽適量, 米酒1/2瓶蓋

透抽 兩尾, 檸檬, 柚子鹽, 白胡椒 一小匙, 蒔蘿粉 一小匙, 巴薩米克醋, 煙燻紅椒粉, 橄欖油 一大匙

帶皮五花肉, 棉繩, 鹽, 白醋, 蒜頭, 洋蔥, 百里香(可用義式香料替代), 迷迭香(可用義式香料替代), 蒔蘿(可用義式香料替代), 巴西里葉, 九層塔或羅勒葉, 鹽

鮭魚菲力 ２片, 蒔蘿葉 1 支（切碎）, 薄荷葉 3.4 片（留１片擺盤用，其它切碎）, 中筋麵粉, 無塩奶油, 鮮奶油, 牛奶, 市售香蒜醬, 塩, 檸檬, 黑胡椒粉

煙燻鱈魚排, 白酒或米酒, 綠扁豆, 橄欖油, 紅蘿蔔, 洋蔥, 蒜頭(小), 蔬菜高湯, 菠菜(約50g), 希臘優格, 時蘿, 檸檬皮屑

優格, 現擠檸檬汁, 橄欖油, 小黃瓜, 鹽, 蒜頭, 黑胡椒粒, 乾蒔蘿, 乾歐芹, 鹽

自製純素菠菜麵包, 青瓜, 鷹嘴豆1杯（浸泡煮熟）, 鱷梨, 新鮮蒔蘿, 營養酵母粉(Nutritional yeast), 青檸檬（汁）, 鹽, 黑胡椒粉

峰漁尖吻鱸魚排 2塊 洋蔥末 40g 月桂葉 1片 蕃茄罐頭 ３０0g 義大利米1杯(約160g) 峰漁精燉鱸魚高湯 700c.c 純橄欖油 30c.c 白葡萄酒 30c.c 白醬料理塊 20g 鹽與胡椒 適量 鯷魚醬 1茶匙 低筋麵粉 適量 聖雷米白蘭地 20c.c, 裝飾物:海鮮專用橄欖油 適量 蒔蘿葉 適量 番茄果乾 4顆

鯛魚, 洋蔥, 蛋, 牛奶, 巴西里葉, 蒔蘿葉末, 小茴香粉, 胡椒粉, 檸檬, 麵包粉, 蛋, 麵粉

南瓜, 洋蔥, 蘑菇, 自製蒔蘿奶油, 鹽, 雞粉, 高湯

櫛瓜, 洋蔥, 蒜2, 青蔥, 蒔蘿, 魚露, 鯷魚, 鹽與胡椒

帶子 2L (生食用) - 3 pcs, 無花果 - 3 pcs, 檸檬皮A - 半個, 檸檬汁 – 1tbsp, 蒔蘿A -, 蒔蘿油醬 -, 橙皮醬(可省略) -, 食用金箔(可省略) -, 蒔蘿B -, 檸檬皮B - 半個, 初榨橄欖油 - 2-3tbsp

櫛瓜, 洋蔥, 奶油乳酪 （cream cheese), 中筋麵粉, 蒔蘿奶油, 薄荷葉, 蛋, 鹽, 原味無糖優格

雞腿, 香菜根, 白胡椒粒, 大蒜, 醬油1大匙, 糖, 櫛瓜 半根, 玉米筍, 蘆筍, 自製蒔蘿奶油 一小塊, 義大利香料

蛋, 煙燻鮭魚, 蒔蘿粉, 酸豆, 小番茄, 海鹽, 西班牙煙燻粉 少許裝飾用, 橄欖油