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圓糯
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桂圓糯米麵包
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高筋麵粉, 冰牛奶, 砂糖, 速發酵母, 鹽, 無鹽奶油, 餡料-桂圓糯米
2小時
10人份
香
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桂圓糯米粥
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30分鐘
4人份
小毓の饗樂廚房
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古早味養生桂圓糯米冰
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圓糯米, 水, 桂圓, 去籽紅棗, 黑糖, 米酒
45 分鐘
10人份
王菁
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酒香桂圓糯米飯
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3人份
shu的料理趣
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暖心養生桂圓糯米粥
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圓糯米, 水 1鍋(約4-5碗水量), 桂圓肉, 枸杞, 黑砂糖1大匙
30 分鐘
8人份
王菁
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鹼粽
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圓糯米, 焿油, 沙拉油, 粽繩
蘇桃子
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八寶米糕
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圓糯米, 化應子 一顆, 花豆, 紅豆粒, 金桔, 杏桃乾, 鳳梨片, 紅棗, 二砂糖, 沙拉油
120分鐘
6人份
鄭燦華
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減醣桂圓米糕粥
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圓糯米 1/2米杯約90公克, 新鮮白木耳, 水, 龍眼乾, 零卡糖
30分鐘
6人份
胖仙女
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年菜蹄膀變米糕
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蹄膀, 鈕扣香菇, 蝦米, 醬油, 油蔥酥, 糖(依照喜好調整), 胡椒粉, 水, 糯米, 水
4杯
斑馬太太
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「明德甜酒釀」酒釀葡萄大米糕
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明德甜酒釀, 圓糯米, 清水, 二砂糖, 耐高糖酵母, 葡萄乾, 白芝麻, 黑芝麻
2天
4人份
閔閔8豆餓
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酒釀綜合果乾堅果米糕
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圓糯米 一杯半, 水 一杯半, 砂糖, 玄米油, 法國鹽之花 一小搓, 酒漬果乾, 酒漬果乾的紅酒, 市售無調味綜合堅果, 明德甜酒釀45克, 黃豆花生粉4小匙
90分鐘
10人份
Justina賈斯汀娜
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桂圓米糕
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圓糯米, 桂圓, 二砂 1.5 杯 (米1:砂糖0.5), 米酒 適量(喜歡可以用全酒)
蘇桃子
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艾草麻糬|過熱水蒸氣烤箱微波爐
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圓糯米, 艾草粉, 水, 太白粉
120 分鐘
5人份
okane
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海苔麻糬|過熱水蒸氣烤箱微波爐
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圓糯米, 海苔粉, 水, 太白粉
120 分鐘
5人份
okane
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日式麻糬|過熱水蒸氣烤箱微波爐
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圓糯米, 水, 太白粉
120 分鐘
6人份
okane
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糯米腸
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長糯米, 圓糯米, 花生, 油蔥酥, 蝦米 1兩, 豬大腸 5公尺, 調味料:, 米酒, 胡椒粉, 醬油, 糖, 鹽 1小匙(看自己要多鹹)
大概可以灌快五公尺
珊珊的料理世界
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台式黑糖桂圓糯米糕
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美國圓糯米, 桂圓肉, 黑糖, 佐料, 純米酒, 白芝麻
1小時
4人份
美國稻米
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鹼粽
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圓糯米1斤, 鹼油20g, 粽葉20片, 沙拉油20g
20顆
珊珊的料理世界
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玉米筒仔米糕(微波爐快速版)
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泡發乾香菇, 醬油, 白胡椒粉, 五香粉, 鹽, 香油, 圓糯米, 綠巨人天然特甜玉米粒, 白胡椒粉, 鹽, 香油, 香菇水
20 分鐘
2人份
Yi Chen 辰移
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先有機,才有誕:彌月油飯、滷香豆沙紅誕包
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滷香豆沙紅誕包, 金蘭甜辣醬 依個人喜好, 金針菇 400公克(2把), 乾香菇(泡發), 嫩薑, 紅蘿蔔 100公克(半根), 植物油, 白胡椒粉, 金蘭香菇麵筋 1瓶(396公克), 金蘭無添加有機醬油, 圓糯米 350公克(2米杯), 水
60 分鐘
6 人份
Yi Chen 辰移
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女性友善食譜:雙色雙紅切糕
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. 黑糯米1杯(大同電鍋附的水杯), . 白糯米2杯:圓糯米混長糯米, . 紅棗10顆, . 有機糖1大匙, . 冷開水1/3杯, . 蜜紅豆1杯
1小時
4人份
Heidi Hou
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紅豆芋泥八寶飯
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糖, 油, 紅豆沙, 芋泥, 紅棗, 葡萄乾, 蔓越莓乾慢
1.5小時
8-10人份
珍妮花
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開陽干貝香菇栗子油飯(創意料理)
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圓糯米, 乾香菇 切片, 五花肉 切條狀, 開陽 1.5 大瓢, 干貝 1 大瓢, 魷魚絲 1 大撮, 栗子, 蒜頭 切片, 東昇南瓜, 山葵葉 1 片 (盤飾), 麻油 2 大瓢, 鹽
1.5 小時
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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稻穀豐收八寶甜粥
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圓糯米50克, 紅豆50克, 大紅豆50克, 洋薏仁(大麥仁)50克, 花生50克, 藜麥30克, 蓮子50克, 桂圓(龍眼乾)50克, 黑糖適量
浦維老師的料理廚房
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韓式人蔘雞湯
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小土雞一隻 1公斤, 蒜瓣, 紅棗, 圓糯米, 人蔘雞藥材包, 米酒, 鹽
60分鐘
6人份
胖仙女
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芋泥桂圓紫米糕
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紫米, 圓糯米, 桂圓, 二砂糖45g, 米酒, 食用油, 紫米水, 枸杞(裝飾用), 芋頭, 二砂糖, 無鹽奶油, 鮮奶
40-50分鐘
6-7人份
小毓の饗樂廚房
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爆漿糯米糍(創意料理)
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圓糯米 1 公升 1 包, 紅豆, 糖, 鹽, 紅棗, 糖, 水 :糯米 1:1, 電鍋外鍋 2碗水(煮兩次), 糯米粉, 白芝麻, 水 1/2 碗, 油
6 小時
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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富貴米糕(全素)
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圓糯米, 水, 二砂, 桂圓乾, 金桔餅, 油, 鹽
小時光廚房
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紫玉兆祥紫米芋頭甜糕
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紫糯米160克, 圓糯米140克, 二砂糖30克, 水2杯, 芋頭300克, 奶油20克, 煉乳20克
浦維老師的料理廚房
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【老菜脯八寶粥】冬至節氣燉湯,五穀豐登八寶粥
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高家老菜脯:10克, 圓糯米:50克, 紅豆:50克, 綠豆:50克, 薏仁:50克, 蓮子:30克, 紅棗脆片:20克, 養生枸杞:10克, 黑糖:50克, 冰糖:25克, 水:2000cc
高家老菜脯
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