【大根蓮藕】料理大全 - (22) 篇家常食譜與做法

全聯買的排骨肉, 用剩的紅蘿蔔, 用剩的白蘿蔔, 家樂福買的鮮切蓮藕, 薑片, 水, 蔥, 刀削麵, 吃剩的滷蛋, 鹽

白蘿蔔 半根, 蓮藕 一節, 百合 一球, 荸薺, 鵪鶉蛋, 白蝦 1公斤, A材料, 香糟泥, 紹興酒, 香料水, B材料, 蜂蜜桂花醬15g

腰果半碗, 蓮藕1小節, 菜頭1條, 排骨1包, 蒜頭5顆, 蛤蜊10顆, 米酒微量, 調味只加鹽

素肉骨茶包 ​, 皮絲(乾) 、鴻喜菇 ​ 各100克​, 紫山藥、蓮藕 ​ ​ 各70克​, 白蘿蔔 ​ 30克​, 枸杞、鹽、糖、素蠔油 適量​

紅蘿蔔, 白蘿蔔, 蓮藕

雞肉, 白蘿蔔, 蓮藕, 金針菇, 昆布, 番茄, 白菜, 柴魚, 冬粉

大根蓮藕, 乾香菇, 梅花豬肉, 蒜頭, 米酒, 醬油, 泡香菇水, 蠔油

海底撈麻辣清油火鍋底料, 鰹魚粉, 高麗菜, 茼蒿, 鴻禧菇, 雪白菇, 金針菇, 黑木耳, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 蟹肉棒, 魚餃

蒟蒻墨玉板, 蒟蒻白玉板, 蓮藕, 鱈魚丸, 筍子, 紅蘿蔔, 芋頭, 牛蒡, 荷蘭豆, 去骨雞腿肉, 乾香菇, 【雞肉醃料】醬油

蛤蜊1斤(500g), 蔥1根, 薑3片, 米酒2大匙, 鹽少許, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 高麗菜, 蓮藕, 番茄, 牛肉片隨意, 豬肉片隨意

蛤蜊1斤(500g), 蔥1根, 薑3片, 米酒2大匙, 白蘿蔔, 荸薺, 蓮藕, 木耳, 夏南瓜, 芹菜, 餃類丸類, 豬肉片隨意

豬五花肉, *里芋, 牛蒡, 紅蘿蔔, 蓮藕, 白蘿蔔, 蒟蒻, 芝麻油, 高湯, 紅味噌, 味醂, 淺蔥

半筋半肉牛肉, 老薑, 洋蔥, 紹興酒, 味噌, 鹽, 水, 白蘿蔔, 青蔥, 蓮藕

生香菇, 蓮藕, 麵粉, 白玉粉或糯米粉, 蛋黃 半個, 鮮蝦, 鹽, 糖, 太白粉, ⊙燴醬：, 牛絞肉, 紹興酒

內餡, 白蘿蔔一根 (去皮後約685g), 紅蘿蔔一些 (去皮後約 70g), 鹽 (大約7.8g，紅白蘿蔔加總後的1.5%,), 植物油, 米餅皮, 蓬萊米粉, 台南白河蓮藕粉, 植物油, 海鹽, 過濾水

白蘿蔔, 紅、黃彩椒, 小黃瓜, 櫻花蝦, 干貝, 香菜, 烹大師, 鹽, 蓮藕粉水(芶芡), 水

白蘿蔔, 雙色高麗菜絲 , 厚片火腿, 油蔥酥, ~~ 調味料 ~~, 米酒, 鹽, 楓糖/糖, 白胡椒粉, 薑粉, 水 , ~~ 粉漿 ~~

中筋麵粉, 蓮藕粉/太白粉, 鹽, 水 1/2杯 (約120 c.c.) + 2大匙, 雞蛋, ~~ 蘿蔔絲餡料 ~~, 白蘿蔔, 烤培根 (捏成碎片) 或厚片火腿 (切小丁), 青蔥 (切成蔥花), 鹽, 糖, 麻油/香油

里肌肉 , 罐頭筍絲 , 香菇 , 大白菜 , 白蘿蔔 , 香菜 , ~~ 醃肉料 ~~, 鹽, 楓糖/糖, 醬油, 醬油膏, 米酒

牛梅花炒肉片, 白蘿蔔, 蔥, 蒜頭, 醬油, 米酒, 蓮藕粉, 白胡椒粉, 牛頭牌雞高湯, 老梅膏, 味霖, 白胡椒粉