巧克力淋醬

紅豆, 南瓜泥, 鬆餅粉, 肉豆蔻粉, 五香粉, 薑粉, 肉桂粉, 任意堅果, 融化白巧克力, 楓糖漿, 糖粉, 牛奶

花生醬, 腰果泥, 黃金版羅漢果糖 / 二砂, 豆漿, 蘋果醋 3.6g (1/4Tbsp), 低筋麵粉, 椰子細粉, 泡打粉 1/4 tsp, 鹽一小撮, 細粉狀赤藻糖醇 / 糖粉, 可可粉 2 Tbsp, 香草精 1/2 tsp

杏仁粉, 可可粉, 泡打粉 1/2 tsp, 鹽 1/8 tsp, 黃金版羅漢果糖(含赤藻糖醇)/二砂, 巧可力豆(融化), 蘋果泥, 香草精 1/2 tsp, 細粉狀赤藻糖醇 / 糖粉, 可可粉 2 Tbsp, 香草精 1/2 tsp, 豆漿 3-4 Tbsp

牛奶巧克力, 杏仁角(熟), 巧克力Oreo奧利奧餅乾, 無鹽奶油, S&B 辣油（四川風）, 香草糖, 動物性鮮奶油, 無鹽奶油, 牛奶巧克力, 白牛奶巧克力

全蛋, 砂糖, 蜂蜜, 香草精, 無鹽奶油, 牛奶, 低筋麵粉, 泡打粉, 白巧克力, 牛奶

蛋白, 蛋黃, 羅漢果糖, 椰子細粉, 無鋁泡打粉, 橄欖油, 椰奶或牛奶, 無糖白巧克力豆, 椰子鮮奶油

雞蛋4顆(需分蛋), 葵花籽油40cc, 牛奶55cc, 低筋麵粉55g, 無糖可可粉10g, 檸檬汁2cc, 砂糖100g, 鮮奶油150cc, 無糖可可粉6g, 砂糖25g, 巧克力100g, 椰子油30cc

OREO巧克力夾心餅乾(266g), 巧克力牛奶, 碎核桃, 泡打粉, 巧克力淋醬：鮮奶油 100ml、黑巧克力 60g, 松子

高筋麵粉, 低筋麵粉, 棕櫚糖或糖, 鹽, 牛奶, 速發酵母, 無鹽奶油, 巧克力淋醬, 苦甜巧克力, 牛奶, 杏仁片

無鹽奶油, 上白糖, 君度澄酒 一大匙, 蛋黃, 低筋麵粉, 蛋白, 上白糖, 白醋, 鮮奶油, 白巧克力, 蔓越莓乾, 藍梅乾

裝飾用鏡面淋醬1, 白巧克力 150 g (代可可脂), 煉乳, 吉利丁粉 12g (用60g冰水泡發，最後下混和物70g就可以了，會多2g), 葡萄糖, 白砂糖, 水, ---------------------, 焦糖鏡面, 鮮奶油, 牛奶, 細砂糖

巧克力戚風蛋糕 (6吋), 蛋黃, 細砂, 沙拉油, 牛奶, 低筋麵粉, 無糖可可粉, 蛋白, 細砂糖, ----, 巧克力慕斯, 動物性鮮奶油 150 g (要煮的)

巧克力戚風蛋糕 (6吋), 蛋黃, 細砂, 沙拉油, 牛奶, 低筋麵粉, 無糖可可粉, 蛋白, 細砂糖, --, 夏威夷豆醬, 夏威夷豆

煉乳50克, 白巧克力120克, 玉米糖漿100克, 吉利丁粉8克(泡軟備用), 食用色素和裝飾糖片適量

－－蛋糕底－－ 33x24cm 烤盤 厚度約 1.2cm 一盤, 杏仁粉, 低筋麵粉, 可可粉, 糖粉, 全蛋, 蛋白, 細砂糖, 無鹽奶油, －－焦糖巧克力慕斯－－, 細砂糖Ａ, 動物鮮奶油

烤盤 34x24x1.6cm 1個, 草莓, 薄荷葉, 戚風蛋糕-蛋黃糊, 蛋黃, 牛奶, 無鹽奶油, 低筋麵粉, 無糖可可粉, 戚風蛋糕-蛋白霜, 蛋白, 糖粉

麵糰材料：, 高筋麵粉, 低筋麵粉, 好時可可粉, 速發酵母, 砂糖, 雞蛋 1顆 (約45g), 鮮奶, 無鹽奶油, ＊裹入無鹽奶油, ＊77%黑巧克力磚, ＊好時可可粉 適量 （篩粉用）

杏仁片, 烤盤33.7x23.5x2cm, 戚風蛋糕-蛋黃糊, 蛋黃, 牛奶, 無鹽奶油, 低筋麵粉, 無糖可可粉, 戚風蛋糕-蛋白霜, 蛋白, 糖粉, 檸檬汁

鮮奶100cc, 低筋麵粉110g, 砂糖60g, 無糖可可粉8g, 即溶咖啡粉5g, 全蛋4顆（需分蛋), 砂糖50g, 香草精1tsp, 蜂蜜40g, 植物油65g, 檸檬汁1tsp, 苦甜巧克力165g

覆盆子淋醬, 檸檬巧克力磚, 木竹棒, (比利時)鬆餅粉, 牛奶, 雞蛋, 無鹽奶油, 速發酵母, 冷水

無鹽奶油, 糖粉（或細砂糖）, 中型雞蛋, 低筋麵粉, 泡打粉, 鹽, 牛奶, 抹茶粉, 蜜紅豆, 表面裝飾：, 抹茶巧克力淋醬：, 牛奶白巧克力

覆盆子甘納許, 覆盆子泥 125g (無糖的比較好，找不到無糖的就買冷凍的打成泥也可以), 玉米粉, 銀級吉利丁片, 白巧克力 75g (法芙娜 Ivoire 35%), 奶油, ----------------------------, 覆盆子果醬, 銀級吉利丁, 覆盆子果泥, 水, 糖 15g (已半糖，果泥本身如果已經有糖了就不要加)

蛋白液, 低筋麵粉, 蛋黃液, 牛奶, 糖, 植物油, 可可粉, 塔塔粉, 巧克力, 動物性鮮奶油, 莓果醬, 雜莓

青蘋果醬層, 青蘋果丁, 檸檬汁, 蘋果醬或青蘋果泥 90g (喜歡酸一點的就用青蘋果), 薑汁, 糖, 寒天粉, 銀級吉利丁片, --------------------------, 覆盆子香蕉層, 馬斯卡彭, 香蕉泥

杏桃香草凝乳, 杏桃果泥, 香草 2支 (或香草精10g) 可以的話用香草，因為香草精有個味道蠻明顯的, 蛋黃, 砂糖, 銀級吉利丁, 奶油 60 g (切丁放軟), -----------------------, 杏桃醬, 杏桃果泥, 檸檬汁, 砂糖

蛋白液, 低筋麵粉, 牛奶a, 蛋黃液, 植物油, 糖a, 蜂蜜, 塔塔粉, 抹面鮮奶油, 食用色素(綠), 榛果醬, 熱水

榛果酥脆底 (個人認為有點太厚了，可以減半), 奶油, 二砂, 榛果粉, 低筋麵粉, 榛果, 鹽巴, --, 蛋糕層, 蛋白, 砂糖A 25g (蛋白霜用), 全蛋