干貝醬油

蘿蔔糕4片, 干貝XO醬2T, 沙拉油1T, 青蔥1根切蔥花

油菜, 蒜頭, 干貝醬, 鹽, 米酒

雞腿排, 洋蔥, 干貝醬, 橄欖油, 胡椒粉, 鹽

鵝油干貝醬, 四季豆, 熱水

苦瓜, 干貝醬小魚乾, 油, 蒜末, 味醂, 米酒, 豆鼓, 蔥絲 適量 點綴用

空心菜, 鵝油干貝醬

老李仔麻油, 小磨坊純白胡椒粉, 干貝, 小魚乾, 蝦米, 蒜頭, 薑, 鹽巴, 砂糖, 紅辣椒, 朝天椒, 米酒

食材:, 海瓜子1斤, 辣椒2條, 蒜末1匙, 九層塔1包, 調味料:, 干貝醬1匙, 素蠔油少許, 胡椒鹽少許, 米酒1匙, 糖2小匙, 烏醋少許

蚵螺肉1小碗, 九層塔少許, 蠔油、米酒、辣味干貝醬、糖、蒜頭、薑、油少許

小黃瓜4小條, 紅蘿蔔1小塊條, 薑片5片, 干貝醬少許 、黑胡椒鹽少許 、米酒少許 、油少許

苦瓜1條, 蒜20g, 大辣椒1條, 油2大匙, XO干貝醬3大匙, 米酒2大匙, 鹽1/4茶匙, 糖少許, 蔥花少許

雞蛋2個, 油2大匙, 紫色洋蔥1/3個, 蔥1支, 油少許, 白飯1碗（約300g）, XO干貝醬4大匙, 鹽1/4茶匙, 粗顆粒黑胡椒少許

醜豆1包（約350g）, 蒜瓣20g, 油1大匙, 鹽1/4茶匙, 水少許, XO干貝醬3大匙

豆干, 芹菜, 紅蘿蔔, 干貝醬, 醬油

瑤柱, 米酒, 蝦米, 米酒45g, 紅蔥頭末, 蒜末, 蒜泥, 玄米油, 蠔油, 醬油, 二砂, 紅蔥頭酥

『食材』, ➥高麗菜⋯⋯約1/5顆, ➥香菇⋯⋯⋯2~3朵, ➥紅蘿蔔絲⋯適量, ➥蒜頭⋯⋯⋯3粒, ➥XO干貝醬⋯約2大匙左右, ➥鹽巴⋯⋯⋯約1茶匙 (依照XO醬鹹度調整), ➥砂糖⋯⋯⋯約1茶匙, ➥醬油⋯⋯⋯約1大匙, ➥白胡椒粉⋯適量, ➥清水⋯⋯⋯約100cc

雞蛋豆腐1盒, 洋蔥、紅蘿蔔，蔥, 調味料：醬油、水、糖, 台塑椒麻干貝醬

雞蛋, 蔥花少許, 沙拉油, 紅蘿蔔絲, 魩仔魚, 台塑椒麻干貝醬 酌量（依照自己能接受的辣度調整）

米飯, 干貝醬, 蛋, 油, 鹽, 香油

小把油麥菜, XO干貝醬, 蒜頭3瓣

麵線, XO干貝醬, 麻油

調料：洋蔥、蒜、香油、干貝醬、老乾媽香辣脆、鹽、白胡椒粉, 蔬菜：紅蘿蔔、筍片、木耳、生菜、芹菜, 冷凍肉羹、麵條🍜

澎湖海菜一盒約80克、雞蛋5顆、自作干貝醬絲2大匙、裝飾用整顆干貝醬少許, 油、香油、白胡椒粉、薄鹽醬油少許

皇宮菜, 干貝醬, 橄欖油, 鹽, 水

干貝醬 1 大匙（現成罐頭即可）, 干貝醬油 汁1 小匙( 選項）, 美乃滋 適量（選項）, 蛋, 菠菜1 把（用手抓一把葉子）葉子跟梗分開切, 梗切細點, 鹽 適量（燙菠菜用）, 蘋果, 迷你沙拉, 饅頭 1 個（自製手做地瓜饅頭）- 食譜請參考 <五星級早餐在我家> 甘藷蔓越莓饅頭, 我用的是無包餡料的饅頭, 搭配鳳梨與一小把堅果（選項）

海菜1大匙。泡水十分鐘, 干貝醬ㄧ匙, 飯ㄧ大碗（熟）, 胡椒鹽少許, 油ㄧ小匙