料理步驟
- 1
油菜洗淨、去根部、切段;蒜頭去外膜、切末。
- 2
熱鍋適量油先爆香蒜香。
- 3
加入干貝醬炒出香氣。
- 4
放入油菜拌炒至熟。
- 5
加鹽調味、嗆些米酒提香氣即完成。
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熱鍋適量油先爆香蒜香。
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