戚風蛋糕

卡士達醬：, 全蛋, 細砂糖, 低筋麵粉, 玉米粉, 鮮奶, 無鹽奶油, 蛋黃糊：, 蛋黃, 細砂糖, 植物油, 鮮奶

蛋, 低筋麵粉, 砂糖, 牛奶, 沙拉油, 草莓粉

雞蛋, 牛奶, 玄米油, 奶酒, 低筋麵粉, 鹽, 細砂糖, 檸檬汁, 蛋糕模6吋

中空蛋糕模 6吋, 蛋黃, 砂糖, 低筋麵粉, 塩, 抹茶粉, 牛奶, 植物油, 鹽漬櫻花 一些, 蛋白, 檸檬汁, 砂糖

蛋, 低筋麵粉, 砂糖, 牛奶, 沙拉油, 香草精（依個人喜好省略）

戚風專用烤模 6吋, 蛋黃糊：, 蛋黃, 細砂糖, 植物油, 百香果肉原汁, 低筋麵粉, 蛋白霜：, 蛋白, 檸檬汁或鹽或白醋 一點點, 細砂糖

蛋黃, 鹽, 糖, 植物油, 水 80cc(檸檬原汁60cc+水20cc), 低筋麵粉 120g 過篩, 蛋白, 細砂糖 60 g(分3次加入)

蛋黃5個, 低筋麵粉100g, 細砂糖30g, 泡打粉1/4匙, 鹽1/4匙, 牛奶60g, 沙拉油40g, 蛋白5個, 細砂糖80g

蛋黃, 低筋麵粉, 細砂糖, 泡打粉, 鹽, 牛奶, 沙拉油, 蛋白, 細砂糖

準備器材, 六吋活動蛋糕模, 氣炸鍋1個, 電動打蛋器1個, 橡膠刮刀1支, a蛋黃糊, 蛋黃3顆, 玄米油30g, 鮮奶50g, 低粉58g, b蛋白霜, 蛋白3顆

蛋, 低筋麵粉, 細砂糖, 無糖芝麻醬 30g(含油）, 開水, 蜂蜜

失敗戚風蛋糕

低筋麵粉130公克, 榛果粉40公克, 玉米粉20公克, 苦甜巧克力50公克, 可可粉20公克, 小蘇打粉1/4小匙, 泡打粉1/4小匙, 鹽1/4小匙, 細砂糖50公克, 蛋黃5個, 橄欖油70公克, 黑咖啡80公克

低麵120 蛋黃6，油50，牛奶或水80, 肉鬆與海苔粉, 蛋白6，白醋幾滴， 糖70 玉米粉20

低筋麵粉160公克, 玉米粉50公克, 泡打粉1小匙(可省略), 芒果泥含汁200公克, 橄欖油120公克, 溫牛奶30公克, 蛋黃5顆, 鹽1/2小匙, 細砂糖80公克, 蛋白5個, 細砂糖80公克, 塔塔粉1/2小匙

蛋黃6個, 細砂糖100公克, 玉米粉50公克, 低筋麵粉180公克, 百香果泥(含汁)150公克, 牛奶40公克, 橄欖油120公克, 泡打粉1小匙(可省略), 鹽1/2小匙, 蛋白6個, 細砂糖80公克, 塔塔粉1/2小匙

低筋麵粉 150g(過篩）, 無糖可可粉 30g（過篩）, 牛奶, 無味植物油, 玉米粉, 檸檬汁, 細砂糖, 室溫蛋黃, 室溫蛋白 9顆（連同盆子冰在冷藏）

低筋麵粉 110g（過篩）, 植物油, 細砂糖, 牛奶, 蛋白 6顆（連同盆子冰冷藏）盆子不能有水有油, 蛋黃, 玉米粉, 檸檬汁

紅茶包x2, 熱水40g, 蛋黃x3, 糖15g, 沙拉油35g, 低筋麵粉70g, 蛋白x3, 糖45g

蛋黃6 糖40. 油44， 蕉200克泥， 牛奶或水1大匙 低麵100, 蛋白6 白醋幾滴 ，糖60, 苦甜巧克利豆或巧克力切小塊80克，沾低麵

蛋白32g, 蛋黃20g, 細砂糖24g, 牛奶16g, 玉米粉2g可加可不加, 低筋麵粉20g, 檸檬汁2~3滴, 值物油14g

蛋黃, 砂糖, 植物油, 牛奶, 可可粉, 低筋麵粉, 蛋白, 砂糖

蛋黃6個, 細砂糖15公克, 芒果泥60公克, 低筋麵粉80公克, 玉米粉20公克, 橄欖油30公克, 蛋白6個, 細砂糖55公克, 夾餡(依自己喜好準備)

蛋黃5 油50 牛奶60, 低面100 巧克力120分80隔熱水，40切細碎樣, 蛋白5 檸汁幾滴 糖50

低筋麵粉20克, 牛奶20克, 雞蛋一個

雞蛋, 植物油, 可可粉, 熱水, 低筋麵粉, 細砂糖, 檸檬汁

蛋黃 兩顆, 糖, 低筋麵粉, 檸檬汁, 植物油, 蛋白, 砂糖, 檸檬汁 3c. c, 日正糖粉, 檸檬汁, 檸檬屑