杏仁塔皮

蜂蜜15克, 黑糖8克, 砂糖15克, 無鹽奶油12克, 鮮奶油12克, 杏仁果100克, 蔓越莓乾40克

松子, 杏仁, 核桃, 開心果, 砂糖, 鮮奶油, 奶油, 鹽, 三吋塔皮

無鹽奶油200克（冷藏)，切小塊, 低筋麵粉370克, 冰糖粉100克, 蛋1顆, 鹽1小撮, 香草糖 1茶匙（市售或自製), 夏威夷豆200克，熟, 無鹽烤腰果 50克，熟, 帶皮杏仁果 50克，熟, 南瓜子 20克，熟, 水25克 麥芽糖25克, 楓糖漿35克或 蜂蜜 二砂糖35克

杏仁麵粉 -, 中筋麵粉 -, 白砂糖 -, 奶油 -, 塔皮 -, 脆米 -, 可可脂 -, 奶油 -, 調溫白巧克力 -, 芒果(推薦使用豬腰芒, 因為成品濃度較重) -, 芒果果蓉 (B) -, 百香果 -

塔皮：, 低筋麵粉, 奶油, 蛋黃, 清水, 鹽, 內餡：, 蘋果片, 杏仁碎粒, 肉桂粉, 醬汁：, 全蛋

奶油乳酪, 帕瑪森起司, 細砂糖, 動物性鮮奶油, g優格, 香草籽, g牛奶, 玉米粉, 杏仁塔皮

草莓, 市售塔皮, 杏仁片(可不用), 糖粉, 鮮奶, 糖, 香草莢(可用香草精), 蛋黃, 低筋麵粉, 糖, 奶油

中筋麵粉, 帶皮杏仁（磨成細粉）, 糖粉, 鹽, 奶油（冰的）, 全蛋, 牛奶，, 香草豆莢，, 蛋黃，, 白糖，, 低筋麵粉，, 玉米粉，

16公分底部分離式塔模, 低筋面粉, 杏仁磨成粉, 無鹽奶油, 砂糖, 蛋黃, 香草精, 乳酪起司cream cheese忌廉芝士, 蛋, 蛋黃, 起司粉, 低筋麵粉

18公分派模, 奶油, 砂糖, 蛋黃, 過篩低筋麵粉, 杏仁果粉（製菓用）, 香草精, 乳酪起司, 砂糖, 蛋黃, 過篩低筋麵粉, 牛奶

中筋麵粉, 帶皮杏仁, 糖粉, 冰奶油, 鹽, 全蛋, 冰水, 牛奶, 香草豆莢/香草醬, 蛋黃, 白糖, 麵粉

無鹽奶油, 糖粉, 杏仁粉, 鹽, 全蛋, T55麵粉

杏仁粉, 中筋麵粉, 鹽 1/4 tsp, 赤藻糖醇/砂糖 1 Tbsp, 豆漿 3-4 Tbsp, 杏仁粉, 樹薯粉 1 tsp, 泡打粉 1/2 tsp, 赤藻醣醇/砂糖, 豆漿, 腰果泥, 適量自製莓果醬

奶油, 糖粉, 鹽, 杏仁粉, 中筋麵粉, 雞蛋

麵粉, 冰奶油, 糖, 蛋, 香草, 杏仁粉, 室溫放軟奶油, 糖, 蛋, 香草, 藍莓, 糖粉

低筋麵粉240克, 杏仁粉30克, 糖80克, 無鹽奶油140克, 鹽一小戳, 全蛋液（留1/3刷表皮）

軟化奶油120克, 糖粉90克, 蛋1顆, 杏仁粉40克, 低筋麵粉190克, 高筋麵粉60克

無鹽奶油, 糖粉, 蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 可可粉, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油, 吉利丁片, 可可粉, 水, 鮮奶油

十二連馬芬烤模, 室溫軟化無鹽奶油, 糖粉, 常溫蛋液, 蓬萊米粉(米穀粉), 烘焙杏仁粉, 烘焙抹茶粉, 全蛋, 蛋黃, 鮮奶, 動物性鮮奶油, 細砂糖

無鹽奶油, 糖粉, 蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 可可粉, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油, 吉利丁片, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油

無鹽奶油（室溫軟化）, 糖粉, 鹽巴, 蛋液（全蛋）, 低筋麵粉160g, 杏仁粉

高筋麵粉, 低筋麵粉, 杏仁粉, 無鹽奶油(切小塊), 糖粉, 鹽, 蛋 1 顆(約 35 克), 室溫軟化奶油 刷在塔模上的, 塔模(約 7.5-8 公分) 8 個, 公分的塔模 1 個 10, 手粉

法式塔皮：, 無鹽奶油, 糖粉, 杏仁粉, 鹽, 高筋麵粉, 全蛋, 檸檬餡：, 細砂糖, 檸檬皮, 玉米粉, 雞蛋

無鹽奶油, 糖粉, 鹽, 蛋黃, 全蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 高筋麵粉, 無鹽奶油, 蜂蜜, 砂糖, 雞蛋

糖漬葡萄柚, 開心果碎適量, 小蜜柑果醬50g, 無鹽奶油82g, 蛋30g, 泡打粉1g, 糖粉55g, 低筋麵粉175g, 無鹽奶油95g, 低筋麵粉25g, 蛋95g, 糖粉55g

無鹽奶油（室溫軟化）, 糖粉, 蛋黃, 低筋麵粉, 杏仁粉, 細砂糖, 無鹽奶油（室溫軟化）, 全蛋, 杏仁粉, 低筋麵粉, 西洋梨