免烤箱~抹茶生巧克力塔 by Aries

Aries @cook_6828470
免烤箱甜點,抹茶生巧克力塔簡單快速就能完成~♥
訣竅提示
巧克力需輕輕攪伴,避免油水分離
詳細做法http://bunq.pixnet.net/blog/post/285062632
免烤箱~抹茶生巧克力塔 by Aries
免烤箱甜點,抹茶生巧克力塔簡單快速就能完成~♥
訣竅提示
巧克力需輕輕攪伴,避免油水分離
詳細做法http://bunq.pixnet.net/blog/post/285062632
料理步驟
- 1
白巧克力磚切碎備用
- 2
鮮奶油用小火煮至鍋邊冒小泡泡關火
- 3
將切碎的巧克力磚倒入,靜置一分鐘
- 4
輕輕攪拌至完全融合
- 5
加入抹茶粉攪拌圴勻
- 6
取出冷藏的塔皮,舖上熟杏仁粒
- 7
倒入製作好的巧克力餡,左右晃動使其平整 冰入冷藏至少兩個小時
- 8
脫模後灑上抹茶粉(份量外)裝飾即可切片食用~♥
- 9
消化餅敲碎,倒入奶油及抹茶粉(可省略)拌勻
- 10
倒入6吋塔模中,用湯匙壓實,放入冰箱冷藏
相似食譜
-
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