無糖杏仁奶, 板豆腐或硬豆腐 (firm tofu, 質地較硬, 口感扎實, 含水量少), 寒天粉 (Agar agar flakes 我用的是小小片狀, 下方材料說明), 黑鹽 (Black Salt, 見材料說明), 純植物碗豆蛋白粉 或是 可即食黃豆粉, 無鹽生腰果, 板豆腐或硬豆腐 (firm tofu, 質地較硬, 口感扎實, 含水量少), 營養酵母, 寒天 (Agar agar flakes 我用的是小小片狀, 下方材料說明), 黃芥末醬 Dijon Mustard, 檸檬汁, 薑黃粉 Turmeric Powder