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柚子皮
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熱門「柚子皮」食譜
蜜餞柚皮柚南瓜鬆餅
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南瓜茸, 羅漢果糖, 牛油果油, 蛋, 杏仁粉, 泡打粉, 入爐黑朱古力粒, 蜜餞柚子皮
20分鐘
6個
Celia
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檸檬小黃瓜柚皮氣泡飲(夏日飲品)
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黃檸檬 半顆, 小黃瓜, 柚子皮果亁, 無糖氣泡水
5分鐘
2人份
太太上班很忙
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柚皮醃蘿蔔
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柚子皮, 白蘿蔔, 鹽, 酢, 自製柚子醬, 水
1小時(等的時間比較久
8小盤
藍
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柚子醬糖蜜柚子皮
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白柚西施柚果肉, 冰糖, 水, 檸檬汁, 柚子皮, 柚子皮, 細砂糖, 檸檬汁, 水
120 分鐘
鄭恬
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自製季節限定小零嘴-柚香絲
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柚子皮, 砂糖, 柚子肉
1小時
10人份
王菁
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省下20倍的買菜錢,中秋烤肉最佳鹽品_柚皮鹽
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文旦或者柚子皮的最外層曬乾4g (只取最外層不取白色部分,約一顆文旦的量), 海鹽80g
anntian
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【新南糖廠】冰糖漬柚子皮
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45分鐘
1人份
新南糖廠【黑糖.冰糖專業】
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自製蜂蜜柚子醬
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柚子肉 1顆(約200g), 細糖, 檸檬汁, 柚子皮 依照喜好添加, 蜂蜜
斑馬太太
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冰涼蜜糖柚子輕乳酪蛋糕
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忌廉芝士, 牛油, 杏仁奶, 蜜糖, 柚子蜜, 蛋, 羅漢果糖, 柚子皮, 薄荷葉
1.5小時
1個
Celia
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柚香和風蒟蒻沙拉★okane
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蒟蒻雪麵(柚香和風), 水煮蛋, 明太子, 紫洋蔥, 柚子皮, 青蔥絲
10 分鐘
1人份
okane
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牡䘈舞菇湯麵
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小牡蠣, 舞菇, 青蔥珠, 秋葵水, 日本柚皮絲, 手工寬麵條 一球, 米酒, 鹽, 白胡椒, 烹大師
15-20分鐘
1人份
Sabine Kuo-漫活食光
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糖渍柚子皮
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柚子皮-300克, 冰糖-50克, 褐糖-50克
Elaine Chang
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豆漿海鮮拉麵
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無糖豆漿, 手工新鮮麵條, 蛤蠣, 蝦, 鯛魚片, 黑木耳絲, 蔥末, 洋蔥絲, 香菜末, 油蔥酥, 鹽, 白胡椒
20-25分鐘
1人份
Sabine Kuo-漫活食光
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涼拌川耳、鹽麴小黃瓜、柚香蘿蔔
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涼拌川耳, 川耳100g, 薑末5g, 鎮江醋3T, 白醋1T, 鹽3t, 糖6t, 香菜5株, 香油2株, 剝皮辣椒4根切碎, 辣椒絲適量, 芝麻適量
1小時
6-10人份
放假在家下廚
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日式宇宙芋海膽田樂
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白味噌(鹽分5% 甜)....15g, 自製糖漬柚子皮末....4g, 鹽海膽醬....3g, 酒....10cc, 水....5cc, 宇宙芋....60g, 昆布渣....1次份
1人份
sumi
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無花果葡萄柚果醬
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無花果(切丁), 葡萄柚(去皮去籽切丁, 也可以用柳橙), 糖, 葡萄柚皮(或柳橙皮, 刨成屑), 檸檬汁, 薑粉, 丁香粉, 肉桂粉
HP
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波本威士忌風味肋排(飛利浦氣炸鍋)
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野火雞波本威士忌, 豬肋排(整塊約4-5根小排) 350g-400g, 孜然粉, 香蒜粉, 奧勒岡粉, 西班牙煙燻紅椒粉(甜味sweet), 黑糖, 黑胡椒粉, 奧利塔葵花油, 醃製罐裝小洋蔥, 安佳無鹽奶油, 煙燻油
40分
2人份
秉公廚理
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魚漿皮牛肉燒賣
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白魚肉塊....100g, 太白粉....40g, 鹽....少許, 牛瘦肉塊....200g, 味霖....10cc, 醬油....15cc, 水....15cc, 蘇打粉....1/2小匙, 地瓜粉....12g, 胡椒粉....少許, 香菜末....2小匙, 青蔥末....2小匙
3人分
sumi
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釀青椒
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牛瘦肉小塊....100g, 醬油....10cc, 味霖....5cc, 地瓜粉....2小匙, 胡椒粉....少許, 蘇打粉....1/4小匙, 水....15cc, 香菜末....1小匙, 糖漬柚子皮末....1/2小匙, 青椒....小2顆, 太白粉....少許
2人分
sumi
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魚版黑白切
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味霖....10cc, 烏醋....10cc, 醬油....5cc, 蒜末....1顆分, 柚子皮乾末....1/2小匙, 胡椒粉....少許, 新鮮魚胃....1條份, 魚肝....1條份, 魚肉....50g, 香菜末....少許
1人分
sumi
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醋漬蜂蜜柚香大根
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大根(白蘿蔔)1條, 鹽巴1小把, 砂糖1/2大匙, 白醋1小碗, 蜂蜜1大匙, 柚子肉1/4顆, 柚子皮1小塊
30 分鐘
10人份
王菁
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清滷牛筋
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3-4小時
6人份
野犬的廚房
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五仁桃山月餅
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桃山皮, 抹茶粉, 紅麴粉, 蝶豆花粉, 核桃, 南瓜籽, 腰果, 杏仁粒, 白芝麻, 黑芝麻, 蔓越莓, 葡萄乾
40分鐘
24份
Oceanmommy Chen
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連假結束柚要上班了中秋特調
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柚子果肉50g(約2瓣), 水150ml, 檸檬汁15ml, 琴酒30ml, 蜂蜜15ml, 冰塊適量, 柚子皮末適量
租小套房還硬要煮
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蜂蜜柚子蒸蛋糕
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中筋麵粉, 泡打粉, 雞蛋, 糖, 鹽, 蜂蜜, 柚子皮蜜餞
Becky Tse
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【影片教學】咕嚕柚皮
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材料, 柚子皮, 鹽(煮柚子皮), 蛋, 蕃薯粉(幼) , 糖醋汁, 山楂片, 片糖, 蕃茄醬, 白醋, 鹽, 生粉
2天
4人份
老娘
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葡萄柚蛋糕-Grapefruit Cake
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白砂糖, 葡萄柚皮, 室溫奶油, 雞蛋, 中筋麵粉150g, 泡打粉, 鹽, 粗粒小麥粉Semolina, 白砂糖, 葡萄柚汁
60 分鐘
8吋
書呆子料理系
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柚香優格雞柳沙拉貝果堡
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雞柳, 糖漬柚子皮, 黃檸檬, 蘋果, 生菜, 胡桃, 美奶滋, 優格, Dijon芥末醬, 糖鹽胡椒
30 分鐘
2人份
m i nt
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柚橘果醬泡菜
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高麗菜1000g, 糖1.5大茶匙, 蒜23.5g(或以上), 嫩薑13g, 自製柚子皮果醬15g, 自製橘子果醬5大茶匙, 水果醋175cc, 香油75g, 蘋果200g, 芝麻醬《練芝麻》1茶匙, 麻油辣豆腐乳2.5小塊《小罐裝》, 匈牙利粉撒2回
Hanの食譜世界
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檸檬霜磅蛋糕-下午茶好朋友
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蛋糕體:, 室溫全蛋, 細砂糖, 檸檬汁, 過篩低筋麵粉, 無鹽奶油, 動物性鮮奶油, 泡打粉, 小蘇打粉, 檸檬皮末, 檸檬糖霜裝飾:, 糖粉
20-30 分鐘
6-8人份
Sabine Kuo-漫活食光
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