柳橙果凍

(糖漬橙皮) 新鮮柳橙兩顆, (糖漬橙皮) 二砂糖60g, (糖漬橙皮)水120cc, (糖漬橙皮)海鹽少許, (上層柳橙果凍) 糖漬橙皮的糖水90cc, (上層柳橙果凍) 吉利丁片一片(五克), (上層柳橙果凍) 泡軟吉利丁片冰開水50cc, (上層柳橙果凍) 冷開水30cc, (中層柳橙起司蛋糕) 奶油乳酪200g, (中層柳橙起司蛋糕)香草籽醬1小匙, (中層柳橙起司蛋糕)全蛋兩顆, (中層柳橙起司蛋糕)玉米粉15g

柳丁6顆（擠出來共500ml）, 吉利丁粉30g, 過濾水90+350c.c.（可依照想要的Q彈來增減）, 蜂蜜30g（可依照想要的甜度來增減）

葡萄柚, 柳橙, 果凍粉, 冷開水

白豆沙, 蒟蒻果凍粉, 柳丁 1粒取黃色汁, (80度以上)熱水, 蝶豆花, 熱水, 蒟蒻果凍粉, 細砂糖, 檸檬汁, 糯米粉, 豆腐, 抹茶粉

蔓越莓 一杯, 白糖半杯, 覆盆子果凍粉(3oz)一包, 萊姆果凍粉(3oz)一包, 滾水兩杯(分開用), 冷水一杯半(分開用), 柳橙一粒, 西洋芹一根

香吉士果凍：, 香吉士：, 打出來的汁：, 博古蒟蒻果凍粉：, (口感能依自己喜好，來改變比例，通常以1:50為基準), 香吉士果汁：, 水：, 糖/蜂蜜：

柳丁, 洋菜粉(寒天), 紅色果汁, 糖, 丁香

柳丁, 砂糖, 洋菜粉, 果凍模

明膠粉, 水, 柳橙汁, 砂糖, 柳橙

柳橙汁700, 吉利T粉7g

大黃, 草莓切片, 水, 糖, 新鮮檸檬汁, 柳橙皮(刨成屑), 吉利丁粉

柳丁(殼), 柳丁(汁), 吉利丁粉

吉利, 細砂糖, 飲用水, 新鮮柳橙原汁, 柳橙皮屑, 蜂蜜, 柳橙果肉

吉利丁粉, 熱水, 法國鐵塔牌動物性鮮奶油120g, 柳橙汁, 室溫軟化法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽), 消化餅乾, 法國鐵塔牌發酵無鹽奶油, 吉利丁, 熱水, 冷凍蔓越莓, 藍莓汁, 砂糖

原味普力活, 蘋果汁, 柳橙汁, 新鮮水果(範例：哈密瓜、葡萄柚), 檸檬汁(調味用), 細白砂糖(調味用), 蘭姆酒(調味用), 吉利丁片(放入涼水中軟化備用)

柳橙, 柳橙汁, 奇異果, 寒天洋菜, 砂糖, 熱水, 檸檬汁

<柳橙凍>, 現榨柳丁汁, 吉利丁片, 細砂糖, <桑椹凍>, 桑椹覆盆子果醬, 水, 吉利t粉, 細砂糖

寒天粉, 細砂糖, 柳橙皮, 水, 柳橙原汁, 柳橙

葡萄汁, 吉利T粉, 細砂糖, 柳橙汁, 吉利T粉, 細砂糖, 果菜汁, 吉利T粉, 細砂糖, 煉乳