蜂蜜柳橙水果凍

秉珊媽Plenty
秉珊媽Plenty @bing3_mom
桃園

柳橙存放在冰箱實在太久了,都沒有人要吃,趕緊變成孩子愛的果凍來消滅它吧!
#美味魔法

蜂蜜柳橙水果凍

柳橙存放在冰箱實在太久了,都沒有人要吃,趕緊變成孩子愛的果凍來消滅它吧!
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預備食材

30分鐘
12份
  1. 柳丁6顆(擠出來共500ml)
  2. 吉利丁粉30g
  3. 過濾水90+350c.c.(可依照想要的Q彈來增減)
  4. 蜂蜜30g(可依照想要的甜度來增減)

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    柳丁洗淨外皮,從中對半切,利用擠壓器擠出柳丁汁,記得要把細的果肉纖維留著,備用。

  2. 2

    2大匙(30g)的吉利丁粉先用6大匙(90c.c.)的冷水攪拌均勻,備用。

  3. 3

    鍋內倒入步驟2泡開的吉利丁粉,加入350c.c.的過濾水,開小火煮沸均勻溶解,關火。

  4. 4

    然後倒入步驟1的柳橙汁與果肉纖維拌勻。

  5. 5

    再加入兩大匙的蜂蜜拌一下。

  6. 6

    趁熱趕緊倒入玻璃盒或瓷器,放涼後再放進冰箱四小時。

  7. 7

    拿出乾淨的盤子倒扣出來,方可開吃。

  8. 8

    若覺得不夠甜,可淋上蜂蜜大口享用,和孩子一樣享甜滋滋的味道。

  9. 9

    即使美味可口的蜂蜜柳橙水果凍。

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留言

Como Lin
Como Lin @cook_7389363
你圖片裡的是吉利 T粉,不是吉利丁粉呦☺

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