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熱門「梔子」食譜
【
梔子
】料理大全 -
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熱門「梔子」食譜
Q彈粉粿(天然梔子染色)
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食材ㄧ:, 蕃薯粉250g, 日本太白粉90g, 水500ml, 梔子4顆, 糖90g, 水250ml
40 分鐘
5人份
Viola料理師
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古早味黑糖粉粿
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樹薯粉, 水, 梔子, 黑糖, 水
10 分鐘
5人份
王菁
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聖誕樹饅頭🎄
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中筋麵粉, 糖, 冰鮮奶, 速發酵母, 植物油 一咪咪(可省略), 菠菜粉(抹茶粉亦可), 黃色梔子花粉, 紅麴粉, 可可粉, 竹炭粉
6棵樹
斑馬太太
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冰雪風粉角冰
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樹薯粉, 滾水, 白糖, 藍色梔子花粉
斑馬太太
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海葵饅頭
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中筋麵粉, 糖, 速發酵母, 無糖豆漿, 玄米油, 黃色梔子花粉, 紅麴粉
斑馬太太
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【古早味】粉粿·粉粿
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20分鐘
3人份
凱茜媽咪の廚房
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黑芝麻馬賽克饅頭
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中筋麵粉, 黑芝麻粉, 竹炭粉, 速發酵母, 糖, 鮮奶, 中筋麵粉, 速發酵母, 糖, 鮮奶, 紅麴粉, 黃色梔子花粉
斑馬太太
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山黃梔子葛粉餅
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葛粉15g, 糖1大匙, 冷開水15g, 熱開水60g, 黃梔子2顆, 黑糖蜜, 黑糖30g, 水5g, 黃豆粉適量
2人份
mimi療癒廚房
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紅豆粉粿
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樹薯粉, 山梔子, 水, 紅豆, 水, 焦糖水材料:, 白糖, 水, 糖水材料:, 白糖, 水
1份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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自製粉粿
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水400, 樹薯粉150, 水150, 太白粉15, 山槴子6顆
30分鐘
珊珊的料理世界
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彩色粉粿-夏日系
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山梔子, 冷凍野莓, 抹茶粉, 冷水 200克*3, 樹薯粉 75克*3, 清水75克*3
25-30分鐘
6-8人
Sabine Kuo-漫活食光
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銀絲捲
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中筋麵粉, 牛奶, 速發酵母, 玄米油, 香草糖, 采鴻天然色粉黃梔子粉
鄭燦華
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【夏日消暑聖品】台式古早味粉粿
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太白粉, 樹薯粉, 水, 水, 白糖, 山梔子, 煉乳
2小時
5人份(我1人抵5人)
美國番媽
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牡丹冰皮月餅
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Tommy's冰皮月餅粉, 冷開水, 白油, 白豆沙, 黃梔子粉, 熟玉米粉(手粉)
Tommy's Baking 特蜜絲烘焙
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威歐壓麵機-地瓜與乳酪條捲捲饅頭
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中筋麵粉100克, 糖8克, 鮮奶46克, 酵母1克, 植物油2克, 地瓜15克2份, 乳酪條2條, 各色梔子花色粉
2小時
4顆量
莎拉老師
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賀年湯 |發菜好市銀杏湯
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銀杏, 新鮮支竹, 冬菇, 半濕乾日本蠔豉, 束髮菜, 紅棗, 豬脊骨, 豬腱肉, 陳皮 1/3角, 薑, 清水
2小時
4人份
蝸煮 Small House Cooking
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雙色刀切過年系造型饅頭(威歐壓麵機版)
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中筋麵粉, 鮮奶, 細砂糖, 酵母, 椰子油, 黃梔子粉, 紅麴粉 0.7克與0.2克, 竹炭粉
2小時~3小時
一種造型3顆量共9顆
莎拉老師
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粉粿
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45 分鐘
3-4人份
動次媽媽廚房忙 Alina’s Kitchen
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【古早味】醃西瓜皮和白蘿蔔
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24小時
3人份
美國番媽
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【消暑一下】古早味粉粿
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山梔子, 冷水, 木薯粉, 冷水
90分鐘
5人份
美國番媽
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生酮版九品雪蓮鍋
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乾燥大蓮花 一朵, 棉布袋, 石斛, 梔子花, 茉莉, 生鮮猴頭菇, 柳松菇, 杏鮑菇, 壽喜菇, 美白菇, 波特菇, 鹽
小翎的生酮飲食實驗室
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造型饅頭-Hello kitty
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麵粉300克, 酵母粉, 二砂60克, 鮮奶180cc, 黑色-竹炭粉/咖啡粉-深色, 黃色-黃槴子粉、南瓜粉, 紅色-紅麴粉
10顆
姆姆
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醒獅饅頭 新年快樂
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2小時30分
可以做四顆
Christine Lin
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生酮版香體茶
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石斛, 梔子花, 茉莉, 熱水
500ml x2份
小翎的生酮飲食實驗室
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粉粿
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山梔子6顆(拍碎+裝入過濾帶)《可重複使用泡出色、取出》, 水300cc, 糖1大茶匙, 水350cc, 樹薯粉200g《可換少量太白粉或其它10gor以內,不建議泡水,泡糖水》, 黑糖9大茶匙, 紅糖3大茶匙, 水300cc, 鹽花(適量), 檸檬汁《厚的一片 / 低於1大茶匙(7分滿)》
Hanの食譜世界
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紅豆粉粿
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山槴子粉或山槴子6顆, 水, 粉漿, 地瓜粉或木薯粉, 水, 黑糖水, 水, 黑糖, 棕櫚糖或二砂, 蜜紅豆
30 分鐘
4人份
廚房女漢子-Ritas
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彩紅芋頭蛋黃酥*萍姊
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中筋麵粉, 糖, 油, 水, 低筋麵粉, 油, 抹茶粉, 紅麴粉, 黃槴子紫色, 黃色, 芋頭泥, 素但黃
120 分鐘
25人份
萍姊
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粉粿(附糖漿製作)
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黃梔子4顆, 樹薯粉/地瓜粉200g, 水600cc, 白砂糖/紅砂糖200g, 水50cc
30分鐘
4人份
LeiAnja吃飯日記
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翠玉白菜土司餃
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土司三片, 馬鈴薯蛋沙拉, 美乃滋, 槴子花食用色素綠色
30 分鐘
1人份
黃小瑜
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海鹽香煎鮭魚佐義式香料
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6人份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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