調和粉漿，水和粉拌勻備用。

把水和山梔子放在鍋子裡煮，直到沸騰！

粉漿倒入山梔子水。

快速攪拌、熟化粉漿。

電鍋外鍋加水1杯，按下開關蒸熟粉漿。

蒸煮粉粿時，煮黑糖漿。

黑糖漿的食材混合，放在瓦斯爐上，以中小火邊攪拌、熬煮至滾、糖完全融化。

也可以粉漿拌勻、直接將蒸熟。

待冷卻、冰箱冷藏1小時。以塑膠刀或刀子沖冷水，將粉粿切成適口尺寸。

淋上黑糖漿，就完成古早味的粉粿囉。