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【
歐式麵包早餐
】料理大全 -
(36)
篇家常食譜與做法
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歐包食譜|免揉!超省時歐棍做法,歐式三明治在家優雅完成
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高筋麵粉280g, 酵母5g, 溫水200g
料理の學姊WD|健康X減脂飲食🧘🏻♀️
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白吐司 #烤箱烤麵包
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高筋麵粉, 低筋麵粉 234g (全部用高筋也行), 細砂糖, 鹽, 奶粉, 速發酵母, 水, 奶油
2小時
5人
Chih's Cuisine, Skål!
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歐式活力早餐🌿起司焗豆醬附歐式麵包(奶素)|觀音山薈供品捐贈|愛心公益廣結善緣
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焗豆罐頭, 起司片, 歐式麵包 6片, 孜然粉、水 適量
3人份
觀音山 素食料理簡單做
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黑糖芭娜娜 (歐包)
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高筋麵粉, 黑糖, 鹽, 酵母, 香蕉, 材料 (二), 牛奶, 水, 奶油, 水滴巧克力
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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全麥紅藜歐包-免揉冷藏發酵
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太陽蛋餅粉(全麥紅藜), 冷水, 低糖酵母
斑馬太太
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湯種豆漿黑芝麻吐司
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無糖豆漿140g, 雞蛋1顆, 高筋麵粉260g, 湯種80g, 黑芝麻粉2大匙, 糖30g, 鹽巴2g, 酵母粉3g, 植物油/無鹽奶油25g, 無糖豆漿80g, 高筋麵粉16g
Renate
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🌞每日早餐:堅果葡萄軟歐包
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高筋麵粉:250g, 全麥粉:100g, 酵母:4g, 鹽:4g, 糖:40g, 無鹽奶油:40g, 牛奶:240g, 原味堅果:70g (可依喜好使用), 葡萄乾:30g. (可用任何果乾替代)
2小勝
3-5人份
小廚娘實驗室
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歐包食譜|超簡單免揉鄉村工匠麵包,原地開麵包店!
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4人份
料理の學姊WD|健康X減脂飲食🧘🏻♀️
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紅豆麻糬軟歐包
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高筋麵粉:560g, 速發酵母:6g, 冷水:50g, 牛奶:200g, 無鹽奶油:40g, 市售紅豆餡:480g, 烘焙用麻糬:36顆 (可自行製作)
5.5小時
12顆
小廚娘實驗室
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免揉歐式麵包,簡單零失敗 外脆內軟
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20分鐘
2人份
Arthur's Home
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麵包湯 / 早午餐
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南瓜 半顆, 歐式麵包, 玉米粒罐頭, 奶粉或鮮奶, 鹽巴, 黑胡椒粒, 雞蛋, 冷凍藍莓, 冷凍蔓越莓, 冷凍草莓
20分鐘
Amy’s Kitchen
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三明治食譜|有了開放式三明治,何需還夾著吃 ?丹麥發跡的SMØRREBRØD
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#松露歐姆培根, 雞蛋1顆, 培根1條, 松露少許, 黑胡椒少許, 馬斯卡彭起司適量, #酪梨水波蛋, 黑胡椒少許, 鹽巴少許, 雞蛋1顆, 酪梨1/2顆, 檸檬1/4顆
1人份
料理の學姊WD|健康X減脂飲食🧘🏻♀️
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免揉牛奶堅果歐式麵包
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28 小時
FiFi
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法式吐司
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吐司 兩片, 蛋 一顆, 牛奶, 糖, 奶油
10分鐘
1人份
美美
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歐式麵包
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高筋麵粉, 鹽巴, 白砂糖, 速乾酵母粉-Fleischmann's Yeast Bread Machine, 水, 橄欖油 50 ml (也可选用味道清淡的其他植物油), 果仁 100-200g (可根據各人喜歡調整)
Grace Bon Appetit
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清炒蘆筍蘑菇蝦仁
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30分鐘
1人份
Lu大嬸的日常
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👩🍳全麥糙米雜糧脆皮吐司
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高筋麵粉630克, 全麥麵粉210克, 糙米雜糧粉180克, 法國麵包粉180克, 水870cc, 細砂糖60克, 海鹽24克, 麥芽精6克, 新鮮酵母36克, 無鹽發酵奶油60克
3.5小時
4條
Oceanmommy Chen
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芝士牛肉麵包塔
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歐式麵包1個, 牛肉炒片200克, 洋蔥絲100克, 起司絲適量, 醬油1大匙, 米酒1大匙, 黑胡椒少許, 玉米粉1匙, 橄欖油適量
浦維老師的料理廚房
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軟歐包土司12兩兩條
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高粉500 奶粉20只是香味無可免 酵母5 蛋一 動鮮25 水200到250 糖50 鹽10 奶油50
愛吃又怕胖
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幸福養生早餐
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雞蛋5顆, 地瓜葉適量, 紅豆1斤, 歐式手工麵包1大個, 蒜頭3顆, 各式水果適量, 調味料:醬油、香油、黑醋、糖
AMY 簡單食
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焦糖核桃乳酪抹醬
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馬斯卡彭乳酪30g (可奶油乳酪替代), 奶油乳酪70g, 三溫糖10g+白砂糖3g =, 白砂糖30g, 核桃40g, 水
40分鐘
總量約150g
AmberCooking
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Q彈法式吐司
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歐式(厚片)吐司, 顆L size蛋, 少許橄欖油 (或奶油取代), 少許糖 (依個人喜好調整)
兩人份
Dianawu
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德國的復活節花環麵包
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3小時(視發酵時間)
4個花環麵包
Miss J的德國小廚房
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減醣藍莓果醬
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藍莓, 羅漢果糖, 吉利丁片
10分鐘
1份
昭蓉
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免揉麵包-核桃蕃茄乾麵包
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3小時30分
4人份
foodhunter
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偽星巴克輕食-地瓜堅果三明治
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麵包, 美生菜, mozzarella起司, 奶油或植物油, 地瓜(去皮蒸熟後壓成泥狀), 美乃滋, 核桃, 蔓越莓乾
15 分鐘
Claire
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樸實又溫情的滋味 ~~雞肝醬
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紅蔥頭, 鯷魚, 瑪莎拉酒 (視個人喜好), 室溫奶油, 雞肝, 橄欖油, 鹽, 胡椒
10分鐘
約400g,一個禮拜吃完的份量
Olive&Dove
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[早餐] 簡易全麥可可歐包
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高筋麵粉, 全麥麵粉, 可可粉, 鹽巴, 糖, 全蛋液, 奶粉, 乾酵母, 水, 培根丁, 蛋, 青江菜
0 分鐘
Chris Lee
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[免發麵]南瓜籽20%全麥麵包
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溫水, 新鮮酵母, (或是乾燥酵母), 花蜜蜂蜜, 海鹽, 中筋小麥麵粉, 小麥全麥麵粉, 碎南瓜籽, 裝飾用碎南瓜籽, 食用油/可省略
90 分鐘
奧地利寶盒
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