沙茶海鮮羹

板條, 雞蛋, 魷魚 2／3 尾, 木耳 切絲, 胡蘿蔔 切絲 1 大撮, 豆芽菜, 辣椒 切片 2／3 條備用, 香菜 切段1／2, 九層塔, 油, 沙茶醬, 醬油

泡發魷魚300克, 乾米粉200克, 豆芽菜100克, 酸筍絲100克, 九層塔1把, 雞蛋1顆, 蒜泥20克, 柴魚片10克, 沙茶醬1大匙, 米酒2大匙, 胡椒粉1小匙, 鹽巴適量

去骨雞腿肉, 蝦子, 杏鮑菇, 高麗菜 半顆, 麵, 蛋, 蒜 5辦, 沙茶, 醬油, 糖, 鹽巴, 鮮味炒手

里肌肉, 香菇四朵, 金針菇, 紅蘿蔔絲, 柴魚片, 油蔥酥, 蠔油, 糖, 雞粉或鹽, 太白粉, 烏醋適量, 沙茶適量

柴魚, 紅蘿蔔, 木耳, 香菇, 蒜頭, 金針菇, 貢丸, 烏醋, 沙茶, 太白粉, 蛋

魷魚圈, 九層塔, 筍絲, 紅蘿蔔, 黑木耳, 蒜頭, 柴魚片, 太白粉, 雞原味高湯罐頭, 鹽, 沙茶醬, 烏醋

瘦肉 一盒, 雞蛋, 高麗菜 適量，喜歡的蔬菜都可小變動。, 紅蘿蔔絲, 菇類, 蒜頭4個。, 香油適量, 烏醋, 蒜酥油蔥酥適量, 鹽, 鰹魚醬油2大匙, 雞粉1大匙

豬肉.酸筍.乾香菇.紅蘿蔔絲.鴻禧菇.木耳絲.（可再放高麗菜或大白菜）, 扁魚.紅蔥頭.大蒜.香菜.九層塔, 柴魚片.沙茶醬

高湯1000.左右、水發魷魚300g、紅蔥酥2大匙、蒜末1大匙、白蘿蔔150g、紅蘿蔔50g、鮮香菇50g、金針菇100g、黑木耳50g、太白粉適量、九層塔少許與柴魚片適量！, 調味, 沙茶醬2~3大匙、醬油與鹽巴適量、糖1小匙、白胡椒粉1/3小匙、烏醋2大匙！

肉羹, 木耳絲, 紅蘿蔔絲, 筍絲, 柴魚片, 秘密武器, 沙茶醬, 蒜頭酥, 蛋, 香菜, 烏醋

市售魷魚羹 4包, 約800克, 竹筍絲 約300克, 柴魚片 約4.5克, 油蔥酥 (也可不加), 香菜, ~調味, 沙茶醬, 淡醬油, 烏醋, 鹽 ４小匙, 楓糖/糖, 太白粉

肉羹, 金針菇, 香菇（切絲）, 黑木耳（切絲）, 紅蘿蔔（刨絲）, 蒜頭（磨泥）, 柴魚片 , 烏醋, 醬油, 沙茶醬, 胡椒粉, 香油

里肌肉 , 罐頭筍絲 , 香菇 , 大白菜 , 白蘿蔔 , 香菜 , ~~ 醃肉料 ~~, 鹽, 楓糖/糖, 醬油, 醬油膏, 米酒

豬後腿肉, 番薯粉, 肉條 醃漬調味料, 醬油, 細砂糖, 白胡椒粉, 五香粉, 太白粉, 羹湯, 柴魚粉, 黑醋, 鹽巴

泡麵, 羊肉片, 高麗菜, 黑木耳絲, 紅蘿蔔絲, 蛋, 柴魚, 地瓜粉, 九層塔, 薑, 羊肉調味, 麻酒

沙茶炸醬, 烏醋, 蒜泥, 紅蘿蔔, 熟筍, 木耳, 九層塔, 地瓜粉, 魚漿, 羊肉火鍋片, 米酒, 薑片

白菜, 紅蘿蔔, 木耳, 中型香菇, 花枝羹, 水, 蛋, 油蔥酥, 沙茶, 醬油, 鹽巴, 糖

日正紅麵線, 肉羹, 鹽, 大蒜, 沙拉筍(麻竹筍), 沙拉油, 蚵仔, 日正柴魚花, 木耳, 水, 沙茶醬, 黑醋