【涼拌海鮮水果】料理大全 - (499) 篇家常食譜與做法

秋葵250公克, 玉米筍100公克, 蔥1~2根, 醬汁食材:(調味料適個人口味增減), 蝦醬1匙, 油漬蔥蒜醬1匙, 小番茄10個, 蒜末10克, 薑末10克, 醬油膏1~2匙, 胡椒粉0.5匙, 味霖1匙

透抽, 帶殼蝦子, 蛤蜊, 芹菜, 紫洋蔥, 小番茄, 紅辣椒, 【調味料】, 醬油, 糖, 魚露, 蒜泥

洋葱, 葱, 白胡椒粉, 柴魚, 調味料：, 日本醬油, 味醂, 蘋果醋, 橄欖油

新鮮干貝, 蝦仁, 紋甲花枝, 蕃茄, 小黃瓜, 香菜, 大蒜, 檸檬, 調味料:, 橄欖油, 蠔油, 味霖

乾麵條500公克, 小番茄10個, 小黃瓜1條, 市售真空熟筍絲450公克, 蔥1根, 油漬蔥蒜醬2匙, 櫻花蝦醬2匙, 蒜5粒, 生辣椒1條

雌株乾....1/4杯, 白蘿蔔....50g, 鹽....少許, 昆布柴魚高湯....1小匙, 百香果....1顆, 糖水....1小匙, 醬油....少許, 辣椒(可不加)....半根

脆芭樂, 洋蔥, 辣椒, 番茄, 香菜葉, 堅果碎, 橄欖油, 調味料, 魚露, 糖, 檸檬汁

市售熟魚卵, 苜蓿芽, 番茄, 洋蔥, 蒜頭, 黑胡椒粉, 橄欖油, 檸檬汁, 香菜, Tabasco

食材:, 皮蛋2顆, 洋蔥 90g (1/4顆), 番茄 120g (1顆), 香菜 10g (1株), 蒜頭 12g (3顆), 調味料:, 辣椒 10g (1根), 檸檬汁, 砂糖, 魚露2大匙, 醬油

蚵仔, 蝦子, 花枝, 洋蔥, 檸檬, 辣椒, 蒜頭, 羅勒葉, 番茄醬, 糖

白蝦, 紫洋蔥, 香吉士, 牛蕃茄, 長豆, 泰式甜辣醬

蝦, 魷魚, 魴魚排, 檸檬, 蒜頭, 辣椒, 芹菜, 香菜, 蕃茄 半顆, 洋蔥, 調味料, 魚露

火鍋豬肉片 五片, 酪梨 半顆, 白蘆筍 五隻, 雞蛋&皮蛋 各一顆(不喜歡皮蛋可以改成雞蛋), 醬料:檸檬 半顆檸檬汁, 醬油膏 三小湯匙, 魚露 一湯匙(非必要), 香菜, 蘿勒, 蒜頭 兩小瓣磨碎

佛手瓜....1/4顆, 梨果肉....30g, 鹽....少許, 蒜碎....1顆分, 辣椒....半根, 酒....1小匙, 味霖....1/2小匙, 蝦醬....少許, 胡椒粉....少許, 白米醋....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

青木瓜, 檸檬汁, 白醋, 魚露, 白糖, 鹽, 辣椒, 小黃瓜, 香油

【食材】, 小卷(或其他魷魚類), 蔥, 薑, 蒜頭, 【調味】, 米酒, 【五味醬】, 薑泥, 蒜末, 蔥末, 番茄醬

蕃茄, 芹菜切小丁, 蔥切小丁 適量 (今日無蔥 省略), 【調味料用】, 乾蝦米 1小咪, 薑, 青辣椒 兩根(這次用紅辣椒代替), 麻油, 【a】, 醬油, 味醂, 醋

蝦子, 冬粉, 洋蔥, 黃甜椒, 蒜末, 辣椒（可省略）, 九層塔, ＜燙蝦材料＞：, 青蔥（用刀拍扁，切成段）, 薑片, 米酒, ＜調味料＞：

中卷（透抽）, 蕃茄醬, 醬油膏, 糖, 白醋, 香油, 蒜頭, 老薑, 辣椒, 青蔥, 香菜

軟絲, 薑末, 蒜末, 細糖, 黑醋, 番茄醬

乾珊瑚草, （調味料）檸檬, （調味料）酸柳丁, （調味料）梅粉, （調味料）糖

花枝, 洋蔥切絲, 小黃瓜切絲, 調味料 :, 蒜泥, 薑泥, 大匙蕃茄醬, 大匙泰式甜辣醬

透抽(中卷), 洋蔥絲100g, 小番茄10顆, 香菜適量, 南方澳醃漬飛魚卵100g, 芥末醬10g, 檸檬汁30cc

大番茄, 玉米, 小黃瓜, 蟹肉棒, 美奶滋, 芥黃醬, 黑胡椒

青木瓜1顆、小番茄10顆、洋蔥半顆、紅蘿蔔1根、花生適量、魚露1小匙、檸檬汁3大匙、大蒜3顆、辣椒1根、糖2大匙、鹽少許

小花枝(全聯有賣), 小黃瓜, 洋蔥, 牛蕃茄, 玉米筍(隨意), 蒜頭(隨意), 辣椒 1小根, 檸檬, 醬油, 二砂

透抽, 小黃瓜, 牛番茄, 洋蔥, 檸檬, 醬汁：梅子醋 3大匙+ 巴撒米可醋1大匙+ 少許鹽

材料：鮮蝦  10隻、花枝  2尾、番茄(中)  1個、青椒  1/4個、黃椒  1/4個、洋蔥1/4個、西洋芹  1/2前段, 調味料：海鹽 適量、檸檬汁 1顆、紅酒醋 2大匙、初榨橄欖油 5大匙

小章魚, 皎白筍(切絲）, 紅蘿蔔（切絲）, 洋蔥（切絲）, 紅彩椒（切絲）, 黃彩椒（切絲）, 小番茄（1開2）, 花椰菜, 魚露, 調味料, 涼開水, 檸檬汁

芋頭梗....30公分1條, 鹽....1撮, 昆布柴魚高湯....20cc, 酒....1小匙, 味霖....1小匙, 芥末粉....1/2小匙, 水....少許, 百香果果肉....1顆分, 蒜碎....1顆分