【涼拌海鮮水果】料理大全 - (499) 篇家常食譜與做法

鮮蝦, 酪梨, 玉米筍, 白木耳, 黑木耳, 百香果, 醬油, 蜂蜜

.中型西瓜皮：半顆，去表皮切三公分薄片。, .蔥：3支，切蔥花, .蒜泥：半匙, .白芝麻：1匙，搗碎, 調味料：（皆可自行斟酌調整）, .砂糖：半匙, .韓式辣椒醬：半匙, .韓式辣椒粉：半匙, .魚露：半匙, .香油：轉兩圈的量, .鹽巴：半匙

材料：, 鮮蝦 10隻、透抽 2-3隻、紫洋蔥 半顆、小番茄 10顆 、香菜 適量, 調味料：, 魚露  2-3大匙、白糖 1大匙、檸檬汁 1顆

中卷 半隻, 香蕉花 一棵, 冬粉絲 一把, 檸檬 三顆, 小番茄 五顆, 薄荷葉 一把, 椰糖 一匙, 魚露 半匙, 檸檬汁 三匙, 朝天椒 四顆, 蒜頭 兩顆, 檸檬葉 兩片

青木瓜....150g, 鹽....少許, 酒....1小匙, 味霖....1小匙, 白米醋....1小匙, 昆布柴魚高湯....100cc, 山椒(日本花椒)....5粒

青木瓜1顆, 蒜頭4顆, 辣椒2條, 番茄2顆, 鹽巴1小匙, 醋3匙, 魚露1.5匙, 糖1匙

蘆筍, 蝦, 柴魚片10, 柚子醬

小卷, 青蔥, 香菜, 醬油膏, 醬油, 番茄醬, 糖, 白醋或烏醋, 香油, 薑末, 蒜末, 紅辣椒

泰式甜雞醬2t, 魚露1t, 蒜末·辣椒末·香菜末·蔥末, 洋蔥絲·紫洋蔥絲·紅蘿蔔絲, 雞絲, 檸檬1t, 花生少許

小蕃茄切半, 小黃瓜切片, 玉米筍，切半川燙, 洋蔥切絲泡水, 玉米粒, 美生菜切絲, 蒟篛, 蝦仁，川燙，冰鎮, 中卷，川燙，冰鎮, 調味料:, 蒜泥, 薑泥

雞蛋, 米線, 羅美生菜 洋蔥 小黃瓜 甜椒 小番茄, 《醬汁》, 辣椒, 蒜頭, 香菜, 泰式甜辣醬, 檸檬汁, 糖, 魚露

雞胸肉300g, 紫洋蔥1顆, 香菜, 番茄, 蒜頭, 辣椒, 鹽巴, 黑胡椒粒, 米酒少許, 新鮮檸檬, 魚露2湯匙, 白砂糖

小黃瓜, 小蕃茄, 冬粉, 辣椒, 紅蔥頭, 蒜頭, 調味料, 檸檬汁, 魚露, 糖, 香油, 溫開水

魷魚乾, 扁魚乾, 炸豬皮, 沙梨橄欖 去皮切粗絲, 洋蔥 切粗絲, 芹菜 切段, 香菜 切小段, 青蔥 切絲, 檸檬汁, 魚露, 細砂糖

手工米線, 熟雞絲, 金桔果醬, 醬油, 味碄, 柴魚, 綿袋, 日式七味粉, 蔥珠, 蒜末, 薑末

百香果檸檬洋蔥中卷………依照個人喜好

中卷, 香菜, 五味醬：, 薑泥, 蒜泥, 蔥花, 白醋, 糖, 醬油膏, 番茄醬, 香油

青木瓜, 洋蔥, 鹽巴, 香菜末, 辣辣切絲, 碎花生, 醬汁, 魚露, 糖, 檸檬汁, 金勾蝦

青木瓜, 紅蘿蔔, 蒜頭, 辣椒, 碎堅果, 【調味】魚露, 【調味】檸檬汁, 【調味】糖

船凍透抽, 乾黑木耳, 生機石蓮花, 有機紫洋蔥, 紐西蘭有機富士蘋果, 生機薑, 有機紅蔗糖, 有機百香果, 有機檸檬汁, 喜樂之泉-有機薄鹽醬油, 金饌有機亞麻籽油, 日曬海鹽

雞胸肉, 蒟蒻小卷 8捲, 細蔥花, S&B辣油(四川風), S&B 生蒜泥醬, 醬油膏, 細砂糖, 白醋

小卷, 鯛魚片, 蝦仁, 小黃瓜, 小番茄, 熟花生粒, 米酒, 薑絲, 調味料, 蒜泥, 蔥花, 烏醋

中卷, 洋蔥切塊, 蔥切段, 小番茄(對半切), 香菜(切碎), 酸辣醬

①白玉苦瓜✕一根, ②牛番茄✕1個, ③枸杞✕一小抓, ④香菜✕3株, ⑤辣椒✕1根, ⑥紫蘇梅(+汁)✕量依喜好, ⑦綜合調味料：白醋+麻油+蜂蜜+鰹魚露+白胡椒粉+紫蘇梅汁, ⑧冰塊✕一些，冰鎮用, ⑨鹽✕少許

魷魚, 小黃瓜, 五味醬, 姜, 蒜頭, 番茄醬