滷豆乾

豆乾, 醬油, 鵝油辣椒, 水

小魚乾, 市售滷豆乾 （我用義美的）, 紅甜椒, 大蒜, 蔥花, 辣椒, 醬油, 味醂（可不加）, 糖 （可不加）適量, 白胡椒粉, 香油

豆乾, 紅蘿蔔, 素雞, 砂糖, 醬油, 米酒, 素蠔油, 水, 白胡椒粉, 滷包

豆乾, 蒜頭, 薑🫚, 辣椒🌶️, 蔥, 醬油, 醬油膏, 米酒, 花椒粉, 五香粉, 糖, 水

傳統豆乾一斤, 水約10湯匙, 醬油約3湯匙（本次使用健康廚房昆布醬油，若使用他牌醬油甜度鹹度可能都不一樣）, 八角三顆, 小茴香一點點🤏（只放一小小湯匙就很夠味）, 花椒一湯匙, 桂枝一湯匙（替換成肉桂也可）, 月桂葉三片

豆乾, 八角, 冰糖, 香菇素蠔油, 水

豆乾（一斤）, 八角 （四小片）, 蔥 （一小把）, 蒜頭（兩小瓣）, 素蠔油（適量，調整整體鹹味）, 醬油 （些許，增加醬香味）, 白胡椒粉（些許，提香氣）

五香豆乾（12片，厚的，一開四）, 醬油, 油, 八角, 甘草, 花椒, 乾辣椒, 糖, 鹽, 鰹魚粉

白豆干/五香豆乾, 昆布, 日式柴魚醬油/昆布醬油, 醬油, 水, 蔥花, 醬油膏, 金弘胡麻油

豆腐, 醬油, 水50毫升, 糖, 五香粉, 白胡椒粉, 薑末

豬絞肉, 蒜, 蒜酥、油蔥酥, 八角, 醬油, 水, 米酒, 糖2大匙, 白胡椒粉, 五香粉

手工豆乾兩盒, 水1500cc, 鮮香菇八朵, 無添加醬油適量, 大蒜6個, 萬用滷包1個, 花椒粒適量

大黑豆乾, 植物油, 醬油, 二砂糖, 八角, 辣椒

豆乾2斤, 醬油、糖、水各100克, 辣椒 、甘草、黃耆、當歸、八角、薑片、桂皮

白玉豆乾2包, 小磨枋滷包, 蔥2隻, 蒜頭5顆, 薑5片, 辣椒1-2根, 白胡椒粉, 醬油, 醬油膏60cc, 水480cc

方豆乾7塊, 香菇10朵, 醬油1.5茶匙, 二砂1茶匙, 油膏0.5茶匙, 水50cc

豆乾25片, 茶葉蛋醬汁適量（淹過豆乾即可）

豆乾25片, 滷花生醬汁適量（淹過豆乾即可）, 香麻醬3大匙

大豆乾8片, 滷花生醬汁適量（淹過豆乾即可）, 細冰糖3大匙（可以不放）

白色有機無防腐劑豆乾, 香菇素蠔油一杯, 別人送的精蒜師醬淋繞一圈, 鴨蛋, 搗碎的花椒適量, 白胡椒適量, 八角適量, 折斷的辣椒三根, 燈籠辣椒適量, 紅棗一把, 砂糖三匙, 鹽巴適量

小豆乾, 青花椒粒, 醬油, 米酒, 冰糖, 水, 辣油, 沙拉油 1/2飯碗量, 青花椒粒

海帶芽, 豆乾, 乾香菇, 五花肉, 蒜丁, 青蒜, 薑絲, 五香粉, 醬油, 黑糖, 二砂糖, 花雕酒

海帶, 豆乾, 八角, 草果, 月桂葉 2葉, 蠔油, 薄醬油, 冰糖, 水

豆乾700公克, 醬油150公克, 沙拉油100公克, 二號砂糖50公克, 清水50公克, 干辣椒2根, 老薑10公克，切片, 小蔥12公克，切段, 八角2.5公克, 陳皮5公克, 甘草片5公克, 梅粉1公克

雞爪5隻, 豆乾11塊, 蛋4顆, 紅棗7粒, 滷包1包, 水700, 醬油100

雞腿2支, 豆乾2塊, 豬絞肉200克, 八角滷包, 醬油200克, 冰糖10克, 水500克, 油蔥酥20克