炸雞 氣炸鍋

土雞腿去骨, 龍鬚菜, 台灣玉米筍, 醬油, 米酒, 蒜瓣, 白胡椒粉, 五香粉, 地瓜粉, 麵粉, 白胡椒粉, 五香粉

雞胸, 水, 鹽巴適量, 調味料

全聯·黃金雞腿排肉切片, 低筋麵粉, 麵包粉, 蛋, 鹽、橄欖油, 白胡椒粉（非必需）

去骨雞腿, 蒜瓣, 鹽, 辣椒粉, 黑胡椒, 醬油, 香油

去骨清雞腿, 米酒, 鹽, 白胡椒粉, 迷迭香, 蒜鹽

雞心, 烤肉醬, 胡椒鹽

市售雞胸骨二副 約200克, 全蛋一顆打散, 木薯粉五~八大匙, 黑胡椒椒鹽一小匙, 咖哩調味粉一大匙, 十三香花椒粉一大匙, 麵包粉150~200g

雞柳條, 雞蛋, 生菜, 燕麥, 宏基蜂蜜龍眼蜜, 醬油

雞蛋豆腐一盒, 些許油, 胡椒鹽

雞胸, 無糖優格, 胡椒鹽, 匈牙利紅椒粉, 鹽, 肉豆蔻粉, 麵粉, 蒜粉

雞腿肉300G, 時蔬, 鹽，胡椒適量

腿翅(小棒腿), 低筋麵粉, 油, 牛奶, 無糖優格, 雞蛋, 辣椒粉, 紅椒粉, 鹽, 有鹽奶油, 蒜泥, 辣椒粉

氣炸專用鹹酥雞一小碗約30克, 土司兩片, 鹹酥雞專用胡椒粉適量, 氣炸鍋專用噴式橄欖油適量, 花生醬一大匙

市售便當名店冷凍大雞腿, （已醃製過、無需再調味）

雞全翼3支切件, 醬油、米酒、胡椒粉、糖、五香粉, 太白粉

香蒜醬油炸粉, 水 30～35ml, 二節翅, （粉：水：肉=10:10:100）, 依照食材份量自行調整比例

小雞翅約12隻, 醬油少許, 鹽一匙, 米酒一匙, 味增一匙, 冰糖一匙, 太白粉2匙, 黑胡椒粉半匙

雞翅, 翅小腿, 木薯粉, 酥炸粉, 橄欖油, 咖哩粉, 鹽, 胡椒, 薄鹽醬油, 水, 蜂蜜, 味醂

雞腿2支, 油, 十三香粉, 少許鹽

炸雞塊 600克（先用氣炸鍋加熱）, 洋蔥 1顆 切塊, 蒜蓉, 蔥末, 白胡椒粉, 油

雞胸肉一片(約140-220公克), 烘培紙

無骨鹽酥雞塊, 韓式醬, 白芝麻, 糖漬小黃瓜

▛食材▟, ➥無骨雞腿肉⋯⋯2支, ➥統一肉燥麵⋯⋯1包, ➥泡麵鹽包⋯⋯⋯半包, ➥泡麵油包⋯⋯⋯1包, ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙, ➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯1大匙, ➥五香粉⋯⋯⋯⋯適量 (非必要), ➥洋蔥粉⋯⋯⋯⋯適量 (非必要), ➥紅蔥醬⋯⋯⋯⋯適量 (非必要), ➥雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯1顆 (可用清水代替), ➥地瓜粉⋯⋯⋯⋯約1~2大匙（不夠濃稠可多加些）

蛋餅粉一大匙, 去骨雞腿排兩個, 米酒頭少許, 玫瑰鹽少許, 白胡椒粉少許或自己喜歡的新香料也可加入孜然粉也不錯

雞胸肉, 清酒(或米酒), 醬油, 芝麻香油, 味醂, 蒜末, 薑末, 麵粉, 玉米澱粉, 十三香胡椒鹽, 鹽, 紅椒粉

雞塊, 蕃茄醬