燒酒

白蝦 10～15 隻, 紅棗 12 顆（剪兩刀）, 當歸, 黃耆, 薑片, 米酒 半瓶, 麻油, 鹽少許

仿土雞腿, 白蘿蔔, 燒酒雞藥材 1帖, 紅棗, 白胡椒粉, 鹽, 米酒, 水 淹過雞肉

仿土雞腿, 米血糕, 燒酒雞藥包 1帖, 紅棗, 白胡椒粉, 鹽, 米酒, 水 淹過雞肉

菠菜 一些, 薑絲, 油、鹽和米酒

高粱, 燒酒, 紅寶石奇異果, 百香果, 糖, 冰塊加滿杯子

土雞1隻, 紅標米酒2瓶, 薑片30克, 人蔘雞藥材包, 鹽巴適量

九蒸九曬燒酒雞｜料理包 1包, 米酒 500毫升, 飲用水 1800毫升, 鹽巴 適量, 土雞肉 6-8塊, 香菇 8-10朵, 紅蘿蔔 1-2根, 高麗菜 1/4顆, 薑片 適量, 鮮蝦 8-10隻, 米酒 300毫升, 薑片 適量

雞肉 切塊, 包心白菜 切塊, 板豆腐 4 格入 2 塊, 薑 切片, 枸杞 1 大瓢, 麻辣豆腐乳（佐料）, 小麻油 2 大瓢, 水, 料理米酒, 鹽, 糖, 黑芝麻油 1 大瓢

白蝦16-18隻, 米酒約10cc（米酒：水=1:2）, 水約20cc（米酒：水=1:2）, 當歸, 紅棗十顆, 蔥兩支, 鹽 0.5茶匙（依個人喜好調整鹹度）

食材:, 燒酒雞燉包1包, 土雞肉1斤, 米酒600cc2瓶, 玉米2支, 秀珍菇1盒, 梨山高麗菜 3分之1塊, 枸杞少許, 水600cc, 調味料:, 海鹽2~3小匙(依個人口味添加), #我没有添加任何鹽及味素，就有濃郁營養的好湯頭了~

老菜脯：25克, 雞腿：1隻, 雞佛：半斤, 鴻喜菇：1包, 紅棗：10顆, 枸杞：10克, 老薑乾片：10片, 麻油：30cc, 米酒：60cc, 水：2000cc, 高麗菜：1/2顆

白蝦一盒, 老薑（多）, 黑麻油4大匙, 米酒一瓶, 飲用水500cc, 紅棗10顆, 枸杞2大匙, 當歸2大片, 黨蔘2根, 黃耆12片, 川芎3片, 龍眼乾（讓湯甜甜的和中藥材與麻油很合拍)

五花肉一盒兩條, 小米酒一杯大約70到100, 蒜球一整顆切對半, 四川大紅袍花椒粒一大匙

市售燒酒雞中藥材一包, 雞腿肉5隻, 米酒三瓶, 高麗菜適量, 菇類適量

空心菜, 蒜末, 鹽麴, 米酒, 橄欖油

食材：, 綠竹筍片半斤(全聯售）, 黑豆豉1匙, 辣椒1-2條(可不用）, 蒜頭3-4粒, 豬肉絲100克, 調味料：, 烹大師2-3小匙, 醃肉料：, 米酒、素蠔油、胡椒鹽少許

大雞腿 4支（切成中大塊）, 米酒, 薑片, 枸杞 半碗, 黑麻油

蘆筍, 蝦仁, 白胡椒/ 蒜香粉 / 米酒 / 鹽巴/ 蒜頭

螺肉, 蔥, 薑, 蒜, 辣椒, 九層塔, 油, 沙茶醬, 醬油, 米酒, 糖

絲瓜, 松阪豬, 蛤蜊, 蒜頭, 鮮香菇, 鹽巴, 白胡椒粉, 香油, 水, 米酒

無刺虱目魚肚, 薑絲, 九層塔, 蔥花, 鹽巴, 白胡椒粉, 香油, 醃魚肚：米酒, 醃魚肚：白胡椒粉, 醃魚肚：鹽巴

花鱸魚, 青蔥, 蒜頭, 薑片, 昆布醬油, 熱油, 米酒

蔥段, 辣椒, 絞肉, 米酒, 豆瓣醬, 辣椒醬, 水, 冬粉, 香菇素蠔油, 糖

芥蘭菜, 鹽麹, 蒜蓉, 米酒, 橄欖油

雞腿, 蠔油, 糖, 米酒, 薑片, 白胡椒粉, 水

鹹蛋, 杏鮑菇, 蝦仁, 水, 嫩豆腐, 櫛瓜, 蔥, 蒜頭, 米酒

肥牛 1盒（約200g）, 洋蔥, 黑胡椒, 味醂, 萬字醬油, 日式料理酒或清酒, 糖, 水, 鹽

泰國蝦 一斤, 蒜頭 一顆, 薑 五片, 蔥 三支, 米酒 鹽 胡椒

板豆腐, 鹹蛋, 雞蛋, 番茄, 蒜頭, 青蔥, 飲用水, 米酒（嗆香、可省略）, 白胡椒粉, 鹽（斟酌、可省略）

豬小腸粉腸, 棉繩, 自制漏斗, 鹽, 任何筋度麵粉, 白醋, 米酒, 雞蛋20顆, 水, 鹽, 鰹魚粉