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【
牛肉滷包
】料理大全 -
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熱門「牛肉滷包」食譜
紅燒牛肉麵
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牛肋條1包, 紅蘿蔔1條, 白蘿蔔1條, 洋蔥半顆, 青江菜1包, 牛番茄1顆, 水適量加, 蔥段1小把, 蒜蓉1顆, 老薑少許, 萬用滷包1包, 豆瓣醬三湯匙
2小時
陳禹璇
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紅燒牛肉麵 / 雙醬無醬油版
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牛腱心, 老薑片, 蒜瓣, 萬用滷包, 風味手釀陳年豆瓣醬, 辣豆瓣醬, 米酒, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 青江菜
Amy’s Kitchen
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番茄燉牛肉
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牛肋條, 馬鈴薯, 油豆腐, 小豆皮, 青蔥, 洋蔥, 辣椒, 薑, 番茄, 滷包, 水, 醬油
Lily.C
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蛤仔清燉牛肉麵
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中藥店抓的10元滷包:草果、月桂葉、丁香, 臺灣牛肉老鼠肉部位, 薑, 蔥, 洋蔥, 白蘿蔔1條, 蛤仔一斤, 香菜, 中式麵條, 小白菜
Chi-Yin Yang
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紅燒牛肉麵 / 甜酒釀
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牛腱心, 洋蔥, 老薑片, 蒜瓣, 萬用滷包, 甜酒釀, 陳年豆瓣醬, 無鹽辣椒醬, 白胡椒粉, 醬油, 水, 花雕酒(可省略)30毫升
45分鐘
6人
Amy’s Kitchen
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電鍋清燉牛肉料理-半筋半肉
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半筋半肉, 洋蔥 半個, 紅蘿蔔, 老薑, 牛骨<老闆附贈>, 米酒, 鹽, 滷包<老闆附贈>, 水<電鍋內鍋> 8分滿, 水<量米杯>
4人份
阿文
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紅燒牛肉
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牛肋條, 豆瓣醬 , 蔥, 薑, 蒜頭, 冰糖, 乾辣椒, 花椒, 滷包 1包(內容有八角、桂皮、月桂葉), 米酒, 調味料:, 醬油
6人份
珊珊的料理世界
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紅燒牛肉
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牛肋條800g, 白蘿蔔切塊200g,紅蘿蔔切塊150g, 洋蔥中形1顆剝皮,蕃茄中形1顆底部劃十字, 市售牛肉滷包1包,月桂葉3片,薑片15g, 米酒4大匙,醬油3大匙, 糖1小匙,鹽1/3小匙, 水800cc
90分鐘
4人份
Yi Ru Tseng
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紅燒牛肉麵
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牛腱, 牛肋條, 麵條, 空心菜, 蒜頭, 青蔥, 洋蔥, 姜, 醬油, 蠔油, 辣豆瓣醬, 烏醋
1小時20分鍾
3 人份
羅米妮
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紅酒燉牛肉
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牛肋條, 紅蘿蔔, 洋蔥切塊, 大蒜, 薑片, 蔥段, 洋菇, 黑胡椒粒, 滷包, 紅酒, 冰糖, 番茄醬
呂珮禎
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扭轉乾坤三醬牛肉
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牛腱肉800克, 米酒30克, 醬油30克, 甜麵醬30克, 豆腐乳30克, 市售滷包1包, 乾辣椒30克, 洋蔥半顆, 薑片30克
浦維老師的料理廚房
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番茄紅燒牛肉麵 / 家常麵
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紐西蘭牛頰肉, 台灣洋蔥(小), 牛番茄或小番茄, 台灣紅蘿蔔, 台灣白蘿蔔, 明德風味手釀辣豆瓣醬, 萬用滷包, 老薑片, 素蠔油或醬油, 白胡椒粉, 水 淹過食材, 青蔥
45分鐘
Amy’s Kitchen
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紅燒蕃茄牛肉麵
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牛腱, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蘋果 一顆, 明德辣豆瓣醬, 蕃茄醬, 蕃茄罐頭, 醬油, 糖, 滷包, 米酒, 麵條
阿憲
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五香燉牛肉
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牛肉切小塊, 紅蘿蔔切小塊, 五香滷包, 八角, 醬油
25 分鐘
5人份
幸福彤話
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清燉牛肉麵
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牛腱肉, 紅蘿蔔 半根, 白蘿蔔 半根, 蔥, 洋蔥, 水2500cc, 青江菜, 關廟麵, 鹽巴, 鮮味炒手, 八角, 月桂葉
2小時30分鐘
4人份
Mirenda
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牛肉燴飯(創意料理)
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牛肋條 切塊, 薑 切片, 花椒粒 1 大瓢, 八角, 月桂葉, 乾辣椒 1 大瓢, 醉香滷包, 胡蘿蔔 切滾刀, 馬鈴薯 切塊, 洋蔥 切大塊, 番茄 切瓣, 油
2 小時
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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半筋半肉牛肉麵
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45分鐘
Amy’s Kitchen
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牛肉燉湯
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牛肋條5條(約1斤), 洋蔥1顆
2小時
4人
Lulu Box
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紅燒牛肉
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牛肉塊(切大塊)600g, 水, 洋蔥(可加可不加), 滷包(若沒有八角可代替), 薑片數片, 蔥段或整根蔥, 辣豆瓣醬(我加了80g,可酌量加減),若是使用不辣豆瓣醬,自行加辣椒, 醬油少許(豆瓣醬已經會鹹,這不用太多), 糖少許, 鹽(不夠鹹才加), 紅蘿蔔半條或一條切塊(可加可不加), 白蘿蔔半條或一條切塊(可加可不加)
2小時
3-4人份
Moya Chen
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番茄紅燒牛肉麵 / 牛頰肉
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紐西蘭牛頰肉, 北海道洋蔥, 台灣紅蘿蔔, 萬用滷包, 老薑片, 青蔥, 辣豆瓣醬, 素蠔油, 白胡椒粉, 水 淹過食材
45分鐘
Amy’s Kitchen
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番茄牛肉寬冬粉
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新鮮牛肋條1斤, 牛蕃茄 8(顆, 洋蔥, 老薑, 滷包, 調味料:, 蠔油, 米酒, 水, 冰糖, 材料:, 寬粉
May
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番茄牛肉
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牛肋條1200克, 牛蕃茄2顆, 紅蘿蔔1條, 白蘿蔔1條, 雞蛋(可加可不加,先煮熟), 洋蔥1顆, 蔥3條, 蒜頭7~8顆, 薑4~5片, 滷包1包, 醬油150c.c, 水1200c.c
1.5小時
6人份
chen wi
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紅燒牛肉麵
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牛腱肉, 薑片, 蔥(打結)1根, 紅蘿蔔(切小塊)2根, 洋蔥, 豆瓣醬, 冰糖, 醬油, 米酒, 水, 中藥滷包(市售)1包
漢柏格小廚房
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牛肉麵 / 半筋半肉
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牛腩條, 牛筋, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 洋蔥, 蒜頭 1球, 老薑片, 萬用滷包, 辣豆瓣醬, 素蠔油, 米酒, 白胡椒粉
30分鐘
Amy’s Kitchen
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番茄牛肉麵
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牛肋條, 蔥段4段, 番茄1顆, 洋蔥半顆, 蒜瓣10辮, 薑6片, 水, 滷包1包, 醬油4大匙, 白胡椒0.5大匙, 醬油4大匙, 白胡椒0.5大匙
1.5小時
2人份
森活實驗家
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紅燒牛肉
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90分鐘
4-5人份
Jamiepeng
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半筋半肉牛肉麵 / 番茄牛肉麵
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牛筋, 牛腩條, 牛番茄, 台灣洋蔥, 老薑片, 喀極辣辣豆瓣醬, 素蠔油, 白胡椒粉, 小磨坊萬用滷包, 米酒
Amy’s Kitchen
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紅燒牛肉麵
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牛腩600克, 紅蘿蔔200, 牛番茄100克, 洋蔥100克, 蔥30克, 薑30克, 蒜30克, 乾辣椒20克, 市售滷包1包, 辣豆瓣1大匙, 醬油2大匙, 蠔油2大匙
浦維老師的料理廚房
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滷牛肉
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牛肉塊, 菜頭, 紅蘿蔔, 滷包(肉店附贈), 紅燒牛肉醬(原味/辣味)都可, 薑片少許(可加可不加), 水, 糖/醬油
1 小時
Ya.L
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番茄紅燒牛肉麵
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牛肋條一包(好市多), 馬鈴薯三顆, 紅蘿菠一根, 青江菜200克, 萬用滷包一個, 月桂葉一片, 柴魚醬油1/2米杯, 水1000克, 去皮番茄罐頭一罐
2小時
3人份
馴獸師在廚房
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