百香果酒

台灣鯛 一隻, 買魚附送的蔥薑絲, 紅椒絲, 黃椒絲, 洋蔥切絲, 大蒜切片, 黑胡椒粗粒, 日式沾麵醬, 百香果白酒

退冰白蝦一盒(大約15隻), 百香果酒一大匙, 檸檬一顆

芒果一顆切丁, 市售紅萵苣有機生菜一包, 大陸妹一顆撥成小塊, 市售去殼草蝦一盒約120克, 百香果酒或清酒一大匙, (調味料)紅辣椒半支約1小匙, (調味料)薑切成末或小丁一小匙, (調味料)砂糖一大匙, (調味料)泰國魚露一大匙, (調味料)泰式甜雞醬一大匙, (調味料)檸檬一顆擠汁, (調味料配菜)香菜兩株切末

蝦仁, 油, 米酒, 鹽, 太白粉, 百香果果肉, 檸檬汁, 蒜泥, 糖, 魚露, 辣椒(切片), 香菜(切碎)

豬小排骨, 百香果, 薑, 水, 油, 醬油, 米酒, 冰糖, 烏醋

白蝦一盒約15隻, 百香果利口酒或米酒或清酒

高粱, 燒酒, 紅寶石奇異果, 百香果, 糖, 冰塊加滿杯子

野生大草蝦一盒, 檸檬一顆切片, 埔里酒莊的百香果酒 2大匙[約30cc], 搭配用生菜:

加州黑李六個, 百里飄香/百香果利口酒150cc, 水120cc(要蓋過李子的表面1公分以上), 二號砂糖兩大匙

雞翅 一盒, 百香果 兩顆, 米酒, 醬油, 油膏, 太白粉, 雞蛋 一顆

鱸魚菲力, 洋蔥, 青椒（小顆）, 鹽, 米酒, 鹽, 米酒, 檸檬, 百香果, 二砂, 水, 太白粉水

【蛋黃】3個, 【百香果粒】35g, 【植物油】30g, 【牛奶】30g, 【低筋麵粉】60g, 【蘭姆酒】5g (可加可不加), 【蛋白】3個, 【砂糖】50g (如果沒有要加糖霜的話，可以用到60g), 【檸檬汁】5g (可加可不加), 【百香果汁】20g, 【糖粉】100g

藍鑽蝦仁 1盒 300克, 京都水菜葉 1包200克, 有機葫蘆芽 一盒60g, (調味去腥) 百香果酒, (調味去腥）黑胡椒粗粒, 客家桔醬, 蜂蜜, 香菜葉 切碎, 小磨坊黑胡椒粗粒, 檸檬 半顆擠汁, 檸檬 半顆切塊

新鮮紅無籽葡萄, 新鮮白無籽或白麝香葡萄, 新鮮藍莓, 鬆餅預拌麵粉 400克 [兩小包], 砂糖或糖粉, 全蛋, 無鋁泡打粉 2小匙 [可省], 日本抺茶粉, 鮮奶400cc, 百香果利口酒, 噴式玄米油, (原味)動物性鮮奶油100克

大明蝦2隻, 百香果3個, 蘿蔓生菜4葉, 小蕃茄2個, 小黃瓜絲1湯匙, 蔥段2段, 薑片2片, 米酒1湯匙, 沙拉醬2湯匙, 百香果汁1湯匙, 檸檬汁1/2茶匙, 蜂蜜1/2茶匙

(糖漬橙皮) 新鮮柳橙兩顆, (糖漬橙皮) 二砂糖60g, (糖漬橙皮)水120cc, (糖漬橙皮)海鹽少許, (上層柳橙果凍) 糖漬橙皮的糖水90cc, (上層柳橙果凍) 吉利丁片一片(五克), (上層柳橙果凍) 泡軟吉利丁片冰開水50cc, (上層柳橙果凍) 冷開水30cc, (中層柳橙起司蛋糕) 奶油乳酪200g, (中層柳橙起司蛋糕)香草籽醬1小匙, (中層柳橙起司蛋糕)全蛋兩顆, (中層柳橙起司蛋糕)玉米粉15g

百香果4顆, 無毒蝦8隻, 高麗菜絲30g, 小黃瓜絲10g, 醬汁, 百香果汁3湯匙, 檸檬汁1/2湯匙, 美奶滋3湯匙, 鹽1/4茶匙, 醃蝦料, 酒1/2湯匙, 白胡椒1/4查匙

透抽一尾處理好切段, (增加香氣)百香果利口酒一大匙, 牛番茄一顆切片, 廣東生菜一顆洗乾淨之後撕成一口大小, (油醋醬汁)冷壓芝麻油一大匙, (油醋醬汁)新鮮檸檬半顆或一顆, (油醋醬汁)黑胡椒粗粒1/2小匙, (淋醬)紅石榴醋一大匙

雞胸1副, 蘆筍50克, 雞蛋豆腐半盒, 果糖12克, 匈牙利紅椒粉1克, 甘醇醬油1克, 五香粉1克, 米酒50克, 蔥30克, 薑20克, 蒜仁30克, 原味優格30克

(胡麻油醋醬) 金弘麻純胡麻油兩大匙, (胡麻油醋醬) 檸檬1顆擠汁約35cc, (胡麻油醋醬) 巴薩米克醋2小匙, (胡麻油醋醬) 金蘭國產醬油2小匙, (胡麻油醋醬) 黑胡椒粗粒1/2小匙, (胡麻油醋醬) S&B黑芝麻海鹽1/2小匙, (沙拉) 市售綜合萵苣沙拉一包約150克, (沙拉) 小黃瓜一條切片, (沙拉) 牛蕃茄一顆切角形, (烏賊花枝)花枝2隻切條狀, (烏賊花枝) 百香果酒 or 米酒頭1大匙[去腥用]

南瓜1斤（去皮、去籽、去籽週遭的軟南瓜肉）, 鹽18g, 糖1/2茶匙, 百香果果肉4顆（103.6g), 紅糖35g, 蘋果醋15g, 紅露酒1/4茶匙, 糖15g, 梅粉精2g, 乾梅2顆已去籽《2.5g不會死鹹的那一種》, 蘋果醋15g, 花露酒1/2茶匙

青椒....70g, 百香果....1顆, 蒜碎....1顆分, 薑絲....1撮, 辣椒....1根, 酒....1小匙, 味霖....1/2小匙, 醬油....1/2小匙, 昆布柴魚高湯....20cc

小松菜110g, 火龍果、葡萄共260g, 百香果一顆, 酪梨1/8片, 水200ml

預備食材：綠花椰菜1棵、蕃茄2個、芒果1個、透抽1尾, 去腥材料：薑片、蔥段、酒、鹽適量, 芒果百香果沙拉醬：芒果1個、百香果1個

泰國蝦, 檸檬汁, 蒜頭, 百香果, 青蔥, 白胡椒, 米酒, 砂糖

中卷, 百香果, 蕃茄, 櫛瓜, 蒜頭, 紅蔥頭, 辣椒, 調味, 鹽, 黑胡椒粉, 棕櫚糖或二砂, 米酒

雞里肌, 蛋, 百香果, 金煌芒果, 萵苣 水果（隨喜愛）, 蒸熟的南瓜 芋頭, 鹽 黑胡椒 米酒 油, 蓮藕粉（太白粉）

新鮮的百香果中型2顆, 市售全脂鮮奶一瓶(290毫升), 市售原味優格一瓶(210克), 細砂糖2小匙(比較不甜)也可自行加糖或減糖, 蘭姆酒1/4小匙

梅花肉600克，百香果4顆，蔥花1根，壽喜燒醬2大匙，薑數片，米酒2大匙