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章魚干
(24)
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海陸雙味之干貝章魚排骨湯
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黑豬梅花排骨1斤
•
日本乾干貝4顆、章魚腳4支
•
黃、白玉米各半根,紅棗6顆
90分鐘
邱建儒 Jasper
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🥣蓮藕章魚紅豆豬骨湯
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1
篇試做成品照
2小時
4人份
安妮食堂
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章魚燒烤盤炸出球狀炸麻糬
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不小心放進冷藏庫變得乾乾的麻糬
•
炸地瓜剩下的酥炸粉漿
•
章魚燒烤盤
•
油
壹那由他
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極鮮甜「茶樹菇姬松茸章魚湯」
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茶樹菇 半小碗
•
姬松茸 半小碗
•
乾淮山
•
花生20g
•
眉豆
•
蜜棗
•
紅棗
•
章魚
•
湯骨/瘦肉 2/3手掌大小
•
鹽 按個人喜好
Nina
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干貝章魚燒🐙
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低筋麵粉200g
•
蛋
•
鰹魚粉 1 tsp
•
水
•
牛奶
•
柴魚醬油 2tsp
•
沙拉油(刷烤盤用)
•
章魚(切塊)適量
•
干貝(切塊)
•
高麗菜(切絲)1/5顆
•
美乃滋
•
芥末醬
•
邊做邊吃
3~4人份
Yahanhan
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湯水篇|章魚蠔豉節瓜湯 產婦坐月最佳湯料 (附影片)
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乾章魚 - 1 條 (70g)
•
節瓜 -
•
乾蠔豉 -
•
西施骨 -
•
厚薑片 -
•
清水 -
1小時30分
3人
蝸煮 Small House Cooking
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澎湖的古早味~魚石 魚巨(小章魚乾) 香燉肉
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魚石魚巨(小章魚乾) 2隻(切塊)
•
豬肉 600克(切大塊)
•
葱 2根(切段)
•
蒜頭
•
薑片
•
小磨坊濃香滷味包
•
醬油
•
米酒
•
冰糖
•
鹽
•
白胡椒粉
•
水 500 cc( 淹過食材)
45分
4人份
卡布奇諾的晚餐
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章魚節瓜豬骨湯
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生晒章魚乾數片
•
節瓜1個
•
甘荀1個
•
豬骨300g
•
雞腳4隻
•
紅棗2顆
•
南北杏1/2湯匙
•
鹽少許
1小時
4人份
Celia
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關東煮-家的日常
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白蘿蔔 1大條
•
牛蒡
•
乾香菇
•
昆布條 1小段
•
柴魚片
•
無骨牛小排肉片
•
蒟蒻絲
•
鱈魚甜不辣
•
章魚燒竹輪
•
板豆腐
•
調味料:香菇柴魚昆布水
•
鰹魚醬油
•
20-30分鐘
6-8人份
Sabine Kuo-漫活食光
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章魚海鮮燒
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低筋麵粉
•
雞蛋
•
柴魚高湯
•
章魚片
•
蝦 干貝塊
•
高麗菜
•
章魚燒醬
•
海苔粉
•
美乃滋
16顆
Julia
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西班牙加利西亞煮章魚 Pulpo a la Gallega
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1
篇試做成品照
6 份量
TOOTS
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什錦蔬菜
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青花菜去老梗,切成適口大小
•
紅蘿蔔切片狀後,再切成1/4
•
黑木耳撕成塊
•
洋蔥切片狀後,再切成1/4
•
櫛瓜切塊
•
水100~150cc
•
八爪章魚腳其中1~2隻腳切成小塊狀或蝦仁(或其他海鮮,沒有可忽略)
•
鹽少許
•
干貝粉少許
15分鐘(不含前置洗菜時間)
3-4人份
Moya Chen
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透抽燒小丸子
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低筋麵粉
•
鰹魚粉
•
蛋
•
冷水
•
牛奶
•
薄口醬油
•
透抽一尾(家裡沒章魚所以用透抽代替)
•
德式香腸一根
•
玉米粒適量
•
莫恩斯特乾酪兩片
•
高麗菜 1/4顆(切小片)
•
蔥花
•
20分鐘
3人份
蘇廚
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讚嘆Seafood的海鮮煨飯
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一杯米
•
水份 1:1.2
•
蔥花一把
•
透抽、中卷、章魚腳
•
蛤蠣、干貝、蚵仔
•
蝦仁、鍋子夠大也可以放龍蝦
•
白胡椒 要很多才好吃啊!
•
椒鹽
•
鰹魚調味料一丟丟,可不放
•
我沒另外放鹽
1小時30分鐘
2人份
拿廚房紙巾跳舞孃
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香辣燜煮手長章魚
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活手長章魚......中1隻
•
高麗菜片(可不加).....小1張分
•
鹽.....少許
•
酒.....少許
•
蒜碎.....1顆分
•
辣椒.....1根
•
昆布乾片....少許
•
水.....30cc
•
辛香料
•
孜然.....10粒
•
花椒.....5粒
•
葫蘆吧粉....少許
•
sumi
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香甜章魚節瓜眉豆花生湯
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章魚
•
豬𦟌
•
節瓜
•
花生
•
眉豆
•
蜜棗
•
乾瑤柱
Chef Shirley Y
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醋拌章魚 - 藍妹啤酒
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章魚
•
小黃瓜
•
海帶芽乾
•
白芝麻
•
醬 汁
•
桔醋醬
•
醬油
•
糖
男人廚房1+1
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醬章魚
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小手長章魚.....2隻
•
薑片.....2張
•
昆布乾....少許
•
水.....適量
•
調味料
•
酒......1大匙
•
味霖.....1小匙
•
醬油.....1/2小匙
•
鹽......少許
1人份
sumi
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[電烤盤]蒲瓜起司球
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蒲瓜250g
•
中筋麵粉80g
•
全麥麵粉20g
•
雞蛋2顆
•
蝦皮10g
•
青蔥珠約20g
•
胡蘿蔔絲若干
•
香菇2朵
•
蒜香風味油
•
Mozzarella Cheese乾酪條2條
•
美乃滋
•
章魚燒醬
•
Christine Kuo
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《暖胃之選》黃金章魚冬菇煲仔飯
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章魚
•
冬菇
•
瑤柱
•
蝦干
•
乾魚仔
•
米
•
蔥頭
•
蔥粒
•
生抽
•
老抽
•
熟油
•
糖
•
60 分鐘
ZareenMama
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客家小炒
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章魚乾 1隻(澎湖買的)
•
豆干
•
豬肉絲
•
芹菜
•
醬油
•
辣豆瓣醬
•
蒜末
25-30分
2-3人
Lucia
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D.I.Y. 日本章魚小丸子 Takoyaki たこ焼き 蛸焼
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1
篇試做成品照
15 分鐘
Dietitian kaiyi 註冊營養師
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紙包白酒海鮮
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鮭魚菲力
•
軟旗魚
•
蝦
•
干貝
•
小章魚
•
冷凍淡菜
•
洋蔥
•
檸檬
•
迷迭香
•
調味料~
•
白酒
•
鹽
•
晶晶
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蓮藕黑豆章魚湯@馮太廚房
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蓮藕
•
黑豆
•
章魚乾
•
瘦肉
•
蜜棗
•
陳皮
•
水
•
鹽
2400 分鐘
馮太廚房
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