義式烤茄子

日本茄子1200-1500公克，縱切成約半公分厚的長片, 帕瑪森乳酪125公克，刨細絲, 莫札瑞拉起司（mozzarella）200公克，切小塊, 西式麵包屑60公克, 橄欖油10公克, 甜羅勒葉10-15片, 切丁番茄罐頭800公克, 大蒜1瓣，切細, 甜羅勒葉2-3片, 現磨黑胡椒粒適量, 鹽適量

西班牙頂級伊比利豬梅花豬燒烤片150g 茄子 半根 節瓜 半根, 水果甜椒 50g 義大利西西里島綜合胡椒 適量 迷迭香 1支 黎麥 20g, 賽普勒斯黑鹽 適量 橄欖油 適量 白米 150g 豆苗50g 洋蔥 50g, 綠原特選牛奶 160c.c 黃檸檬皮碎 適量, 裝飾部分:, 義大利帕達諾起司 適量 醃漬小洋蔥 2顆

日本茄子＿2顆, 橄欖油＿少許, 洋蔥＿1顆, 大蒜＿2瓣, 百里香 Thyme＿3小株, 奧勒岡 Oregano＿3小株, 小蕃茄＿20顆（大顆牛番茄亦可）, 九層塔或羅勒＿20片, 番茄醬＿2大匙, 鹽＿適量, 黑胡椒＿適量, 糖＿1小匙

茄子800公克，切成1公分厚的橢圓片, 蒜頭一瓣，壓成泥, 鹽適量, 初榨橄欖油20公克, 香芹葉片少許，切細, 乾辣椒碎適量

有機茄子, 義式肉醬, 焗烤乳酪絲, 起司片, 起司粉, 海苔粉

櫛瓜, 茄子 🍆, 新豬肉, 鹽 🧂 適量 莫, 黑胡椒粉, 義式蕃茄蘿勒醬 🥫, 札瑞拉起司絲 🧀️

櫛瓜1條, 茄子, 牛番茄, 九層塔葉 一小把, 起司粉, 調味料 :, 鹽, 胡椒粉, 橄欖油, 義大利香料

去骨雞腿 X2, 牛番茄 X1, 花椰菜, 蛋茄, 番茄碎, 洋蔥 半顆, 白米, 九層塔 半斤, 松子, 橄欖油, 蒜頭 半斤, 起司粉 一罐

黃櫛瓜, 綠櫛瓜, 茄子, 甜椒, 鮮香菇

茄子，紅黃椒，青椒，玉米筍，花椰菜，秋葵，墨魚香腸(可不加), 鹽，黑胡椒，義大利香料, 橄欖油

土雞腿, 橄欖油, 茄子, 茭白筍, 香菇, 金針菇, 義式香料, 鹽, 胡椒

洋菇, 紅洋蔥, 櫛瓜, 甜椒, 西洋茄, 橄欖油, 海鹽, 黑胡椒, 蒜頭, 海鹽, 黑胡椒, 巴撒米克醋Balsamico

高筋麵粉, 低筋麵粉, 即溶酵母, 鹽, 水, 紅、黃甜椒, 洋蔥, 茄子, 蕃茄, 莫札瑞拉起士, 義大利香料, 岩鹽

日本茄子, 義大利綜合蔬菜番茄醬, 白酒, 高湯, mozarellacheese