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【
老乾媽
】料理大全 -
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熱門「老乾媽」食譜
老干媽の青椒炒雞腿
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雞腿肉塊, 青椒, 長辣椒, 海鹽, 二砂糖, 義興嘉釀黑豆蔭油, 老干媽
20分
2人份
閔閔8豆餓
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老干媽金針菇
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金針菇, 蒜頭, 橄欖油, 老干媽香辣脆油辣椒, 蒜苗碎或蔥花, 醬油, 鹽, 二砂糖, 梅子醋或白醋, 飲用水
30分
2人份
閔閔8豆餓
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老干媽炒劍筍
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劍筍1支, 五花肉50克, 蔥1支, 蒜頭3瓣, 辣椒半條, 老干媽脆油辣椒2小匙, 醬油1大匙, 味精(可不加)1小匙, 糖1小匙, 詹粉香辣粉
15分鐘
4人份
Chef_Soma
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老乾媽芥菜炒蛋
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大的芥菜半顆, 雞蛋3顆, 鹽巴1小🥄, 老乾媽香辣菜1/4包, 香油少許
黑暗料理進化中
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老乾媽美人菇
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黑美人菇1包, 水蓮1包, 蒜頭3瓣, 老乾媽香辣菜1🥄
黑暗料理進化中
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老乾媽拌高麗菜
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高麗菜半顆, 蒜片少許, 老乾媽香辣菜半包
黑暗料理進化中
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老干媽香菇油辣椒拌素雞-開胃涼拌菜
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素雞, 辣椒, 老干媽香菇油辣椒醬, 鮮味炒手
15 分鐘
3人份
阿文
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宿舍版-老乾媽拌麵【10分鐘】【中式】【家常菜】【簡餐】
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白麵條, 老乾媽, 蛋, 喜歡的青菜
10 分鐘
1人份
適量倒底是多少啦
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辣拌佛手瓜
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食材:, 佛手瓜2個, 鹽少許, 素蠔油少許, 辣油一小匙, 老乾媽辣椒醬1大匙(辣度可以自由調整), 香油少許
20分鐘
2人份
賀淑娟
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菇娘好辣
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金針菇2包, 紅蘿蔔絲適量, 辣油1小匙, 老乾媽辣椒醬適量, 鹽1小匙
10分鐘
2人份
賀淑娟
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涼拌海帶絲
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海帶絲 薑絲(自己斟酌)素蠔油 老乾媽辣醬 (不吃辣的可不加)自製辣油(也可不加)
10分鐘
2人份
賀淑娟
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(烹大師香菇風味) 辣炒雞肉
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雞胸肉或雞里肌肉切成1口大小, (醃肉調味料) 烹大師香菇風味2小匙, (醃肉調味料) 老干媽, (醃肉調味料) 辣豆辨, (醃肉調味料) 蔥花, (醃肉調味料) 蒜末, 海鹽, 香油, 四季豆, 紅椒 1顆切1口大小約150克, 黃椒 1顆切1口大小約100克
30分鐘
2人份
Justina賈斯汀娜
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老干媽香菇辣椒醬拌彩椒-清爽開胃小菜
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彩椒<靑.紅.黃> 各1個, 濕木耳, 老干媽香菇辣椒醬, 鮮味炒手
15 分鐘
3人份
阿文
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香味撲鼻的-老干媽香菇油辣椒豆腐
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傳統板豆腐, 絞肉, 蔥花, 老干媽香菇油辣椒, 醬油膏, 鮮味炒手
15 分鐘
2人份
阿文
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老干媽蒸排骨
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豬小排, 蒜頭, 薑, 辣椒, 老干媽, 砂糖, 胡椒粉, 醬油, 澱粉, 香油
2人份
Trasha安安
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10 分鐘完成的涼拌菜-老干媽香菇油辣椒拌紅蘿蔔
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油炸豆皮3片, 木耳2朵, 紅蘿蔔1/3, 芹菜超市購買一把, 老干媽香菇油辣椒1, 鮮味炒手1
20 分鐘
4人份
阿文
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光聞味道就令人流口水的-老干媽香菇油辣椒拌炒絞肉蘭花干
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豬絞肉<全聯購買>, 蘭花干, 鮮味炒手, 老干媽香菇油辣椒
10 分鐘
4人份
阿文
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肉羹湯麵
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調料:洋蔥、蒜、香油、干貝醬、老乾媽香辣脆、鹽、白胡椒粉, 蔬菜:紅蘿蔔、筍片、木耳、生菜、芹菜, 冷凍肉羹、麵條🍜
約45分鐘
6人份
Anne Liu
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務必要嘗試一次的美味-老干媽香菇油辣椒炒飯
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白飯200g, 乾香菇( 泡發), 蔥花少許, 鮮味炒手1/2, 醬油膏1/2, 老干媽香菇油辣椒1
15 分鐘
1人份
阿文
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老乾媽炒泡麵
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泡麵一包, 老乾媽,醬油適量, 冰箱內的青菜&剩的香腸
10分鐘
1人份
江湖小俠
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彩蔬蒟蒻涼麵【老干媽香菇油辣椒】
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蒟蒻絲, 鹽, 紅蘿蔔, 甜椒, 小黃瓜, 蛋, 冰水(冰鎮食材用), 醬油, 香油, 烏醋, 胡椒粉, 老干媽香菇油辣椒
20 分鐘
2人份
Yami's Handmade
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麻辣藕片鮮蝦【老干媽油辣椒】
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蓮藕, 鮮蝦, 蔥, 辣椒, 白芝麻, 冰水 (冰鎮食材用), 白醋 (浸泡蓮藕用), 蒜末, 醋, 糖, 鹽, 醬油
20 分鐘
4人份
Yami's Handmade
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沙茶辣豆皮【老干媽香辣脆油辣椒】
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15 分鐘
4人份
Yami's Handmade
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泰式涼拌海鮮【老干媽風味雞油辣椒】
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20 分鐘
4人份
Yami's Handmade
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腐乳馬鈴薯絲【老干媽風味豆豉油制辣椒】
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馬鈴薯, 辣椒, 蔥, 冰水(冰鎮食材用), 豆腐乳, 蒜頭, 糖, 醋, 水, 老干媽風味豆豉油制辣椒
20 分鐘
4人份
Yami's Handmade
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老乾媽炒牛肉高麗菜/大白菜
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高麗菜分量按食量需要, 切條牛肉少許, 老乾媽干扁肉絲油辣椒, 老乾媽香辣菜
Mike Mak
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劍筍炒肉絲
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真空包劍筍 1包約300克, 豬肉絲, 蒜頭, 老乾媽辣醬, 米酒, 鹽, 白胡椒粉, 香油, 太白粉
20 分鐘
3人份
火柴媽
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豆乳雞腿胡麻麵湯🍲
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雞腿肉(去骨)* 一盒, 板豆腐(全聯的大概半盒就夠了), 小白菜🥬(兩個人喜歡的份量), 韓國泡麵一包(但我個人不喜歡蒜味所以不加粉包), (額外:喜歡的菜其實都可以加哈!我有加雪白菇), 水!(大概2個馬克杯), 老乾媽(喜歡吃辣歡迎加多多🌶️), 味精(全素風味,大概1茶匙), 胡麻醬(也可以用芝麻醬取代 ,水家的量在微調就好), 香麻豆乳(自己視喜好加)
30分鐘
Puwu Liu
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香腸炒筍乾
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15分鐘
3份
陳美惠
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【百搭老乾媽】風味雞油炒蛋
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雞蛋, 老干媽
來富他姊L.Z.H
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