#花花老師

#國際家庭日想念媽媽的味道，這是一道麻香好下飯的料理，蝦肉Q彈醬汁微辣開胃，想念媽媽的時候就煮這一道菜來撫慰心靈

鹹香麻辣，看起來又氣派美味，過年或是平常宴客端出這鍋來準沒錯!!-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

【紅夾子 | 脫單食譜】小資小資不寂寞下酒菜「輕麻辣豆干」，讓你在寒冷的冬天能不孤芳自賞，而與知心老友相談甚歡的一道輕易上手又超便宜的下酒小菜!!夏天配啤酒、冬日可配高梁，吃不完還可以帶便當、當零食～https://melodyfreelife.blogspot.com

利用過年干貝，市場買回豬腳筋，加入麻辣醬和沙茶，【味全】粹釀醬油露和大蒜苗，突然覺得味道很好吃。

難得過年吃比較好，捨得花食材。過年年菜把生干貝分２次煮，因家人有人提早上班。農曆初八剛好放假，於是發現這還沒煮完，去市場買豬腳筋炒大蒜苗，醬油真的好吃！

自己在家製作香辣好吃的干貝蝦醬，不只安全衛生，而且能按照自己的喜好，隨心所欲的調整食材與調味料的比例，以及適合自己與家人的辣度。訣竅提示※ 若是家中廚房備有料理器，就可以直接用來絞碎辣椒與蒜頭。※ 爐火勿開太大，以免焦掉。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/213258890粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#當季食材

#美好花生醬 #感謝祭 干絲換個吃法，跳脫熟悉的香油口味，讓無辣不歡的朋友們一口接一口。

天氣一冷就會想吃麻辣料理，其實在家做非常簡單。利用市售的麻辣醬或麻辣鍋底醬，就可以在短時間滷煮出又軟又Q的米血豆干，而且相當入味，辣辣的吃非常下飯，很過癮！★影音食譜：http://bit.ly/2GXZyPz

#金廚23 #雞腿 #腿排 麻辣乾鍋食材不限，只需將自己喜愛的食材事先汆燙處理以方便與調味料包快速拌炒。前置作業稍微繁瑣，後續炒調料便很快速，適合週末的夜晚來上一份小酌一番。

夏天到，冰冰涼涼的啤酒配上一點麻麻辣辣的配酒小菜，應該是生活的小確幸吧！🍻#偷吃步