蒲仔 湯

瓠瓜一顆, 雞肉切塊一份, 枸杞少許, 乾香菇少許薑片少許, 水適量, 鹽適量

蒲仔一顆, 胡蘿蔔一個, 排骨半斤, 鴻囍菇一包, 適量塩

蒲仔 半顆、柳松菇 1/2包、胡蘿蔔 1/2根、龍骨排 150克, 調味：鹽 少許、白胡椒粉

去皮囊蒲瓜(弧瓜)....100g, 昆布柴魚高湯....500cc, 赤味噌(鹽分8%)....15g

食材:, 蒲瓜半顆, 金針1包, 蛤蜊1斤, 鮮蝦6-7隻, 乾蝦仁1匙, 嫩薑絲少許, 枸杞少許, 清水1500cc, 調味料:, 鮮味炒手2-3匙(依個人口味增減)

蒲瓜, 杏鮑菇, 香菇, 枸杞, 片豆包, 油, 鹽, 水

蒲瓜一條(900g), 蛤蠣一斤, 玉米筍一盒、牛番茄一顆、鴻喜菇一包、豬肉片一盒(約200g)、滴雞精2包

瓠瓜半顆, 水300cc, 排骨幾塊, 鹽少許

扁蒲一顆, 蝦皮一把, 紅蘿蔔一根, 黑木耳, 薑片, 米酒, 水, 油, 鹽一匙

蒲瓜 切塊, 胡蘿蔔 切花片, 肉骨, 水, 鹽, 鮮味精, 胡椒粉

雞肉少許, 扁蒲1/4顆, 水200CC, 鹽巴少許

扁蒲1/4顆, 豬肉丸4顆, 水400cc, 鹽巴少許

瓠瓜, 玉米, 排骨, 香菇, 美白菇, 紅蘿蔔, 紅棗, 薑絲, 調味料：, 鹽巴, 鰹魚粉, 黑胡椒粉

葫瓜, 銀魚, 雞粉, 水

鯖魚1尾, 扁蒲50g, 調味料：薑、玫瑰鹽

高麗菜, 菇, 蝦干, 蒲瓜 半顆, 麵線

玉米-先蒸熟再對切或切3等份, 蒲瓜-切薄片-量不用太多, 雞湯塊-切一半, 雞蛋, 鹽巴, 香油

小顆蒲瓜-削皮切絲, 排骨-可適量, 紅蘿蔔-切絲, 枸杞-泡水軟化後瀝水備用, 雞湯塊, 鹽巴, 味精-可省略, 香油-微量

蕃茄....100g, 咖哩葉....3張, 昆布乾片....2*3公分1張, 芥末籽....1/4小匙, 香菜籽....1/3小匙, 孜然粒....1/4小匙, 葫蘆吧....少許, 辣椒粉....少許, 黃薑粉....1/3小匙, 水....120cc, 梅酒....1大匙, 鹽....1/2小匙

杏鮑菇(中), 蒲瓜(中), 胡蘿蔔, 味噌

芝麻籽(Sesame seeds), 小茴香子(Cumin seeds), 芥菜子(Mustard seeds), 薑黃粉, 洋香菜粉(Coriander powder), 辣豆湯粉(Sambar powder), 咖哩葉, 酸籽（可用酸籽罐頭代替）, 鹽 🧂, 黑胡椒粒, 香菜, 薑片

孜然粒....15粒, 葫蘆吧粒....8粒, 香菜籽....1/3小匙, 小荳蔻粒....1顆, 丁香....1顆, 荳蔻粉....少許, 味霖....1小匙, 紅蔥頭....小3顆, 蒜頭....1顆, 生薑....少許, 牛瘦肉....70g, 酒....1/2小匙

瓠瓜, 排骨, 銀魚或魩仔魚, 干貝

綠豆仁一米杯, 番茄泥兩大匙, 紅辣椒粉一大匙, 小茴香一大匙, 葫蘆巴一大匙