蝶豆花粉

水磨糯米粉, 開水, 紅麴粉, 蝶豆花粉, 竹炭粉, 南瓜粉, 甜酒釀, 桂圓, 枸杞, 紅冰糖

白色麵團：, 高筋麵粉+中筋麵粉200g（1:1）, 水90g, 鹽1g, 藍色麵團:, 高筋麵粉+中筋麵粉200g（1:1）, 水90g, 蝶豆花粉g, 鹽1g

藍色麵糊：, 油45g, 低筋麵粉60g, 奶粉20g, 蝶豆花粉4g, 牛奶80g, 白色麵糊：, 牛奶10g, 油5g, 低筋麵粉8g, 蛋白霜：, 蛋白175g（提前冷凍至周圍有冰渣）

黑巧克力醬：, 深黑可可粉15g, 巧克力50g, 鮮奶油40g, 乳酪糊：, 奶油乳酪250g, 鮮奶油170g, 蛋2個, 細砂糖50g, 玉米粉9g, 藍椰慕斯：, 奶油乳酪100g

麝香葡萄, O卡桑白木耳露, 冰塊及牛奶, 蝶豆花粉及熱水

雞蛋, 砂糖, 牛奶, 低筋麵粉, 可可粉, 泡打粉, 沙拉油, 巧克力餅乾, 奶油乳酪, 砂糖, 蝶豆花粉, 鮮奶油

中筋麵粉, 鮮奶, 細砂糖, 酵母粉, 玄米油, 紫薯粉, 竹炭粉, 紅麴粉, 蝶豆花粉, 可可粉, 紅蘿蔔粉

中筋麵粉, 蝶豆花粉, 速發酵母, 辣味起司片, 水

水磨糯米粉, 熱滾開水, 甜菜根粉、紫薯粉、蝶豆花粉, 香蔥油, 香菇, 蝦米, 大白菜, 芹菜, 鹽, 白胡椒

桃山皮, 抹茶粉, 紅麴粉, 蝶豆花粉, 核桃, 南瓜籽, 腰果, 杏仁粒, 白芝麻, 黑芝麻, 蔓越莓, 葡萄乾

消化餅乾, 融化無鹽奶油, 奶油起士, 砂糖, 無糖優格, 鮮奶油, 吉利丁片, 吉利丁片, 水, 砂糖, 蝶豆花粉

中筋麵粉, 鮮奶, 酵母粉, 細砂糖, 玄米油, 蝶豆花粉, 竹炭粉

中筋麵粉, 鮮奶, 酵母粉, 細砂糖, 玄米油, 蝶豆花粉, 紅麴粉, 竹炭粉, 南瓜粉

白飯, 空心菜, 海鮮, 熟食台塑牛小排, 蘑菇, 蛋, 蝶豆花粉、紫芋粉、薑黃粉, 蝦醬, 泰式涼拌醬, 蔥花

中筋麵粉, 鮮奶, 酵母粉, 細砂糖, 玄米油, 南瓜粉, 紅麴粉, 竹炭粉, 蝶豆花粉, 紫薯粉

中筋麵粉, 鮮奶, 酵母粉, 細砂糖, 玄米油, 可可粉, 抺茶粉, 竹炭粉, 紅麴粉適量, 蝶豆花粉適量, 南瓜粉

中筋麵粉, 鮮奶, 細砂糖, 新鮮酵母, 玄米油, 竹炭粉, 蝶豆花粉, 南瓜粉, 紫薯粉, 抹茶粉

中筋麵粉 １５０克, 鮮奶 ９０克, 細砂糖 １８克, 新鮮酵母, 玄米油, 竹炭粉, 蝶豆花粉

藍菊花中筋麵粉, 室溫水, 特細白砂糖, 速發酵母, 液態油, 紅麴粉, 蝶豆花粉, 調色粉的熱水, 尺寸10╳10饅頭紙

中筋麵粉, 牛奶, 新鮮酵母, 細砂糖, 玄米油, 蝶豆花粉, 竹炭粉, 紅麴粉

中筋麵粉, 牛奶, 細砂糖, 新鮮酵母 3.6克(或速發酵母 1.2克), 玄米油, 蝶豆花粉, 竹炭粉, 紅麴粉, 南瓜粉

蛋黃糊:, 蛋黃, 開水, 玄米油, 低筋麵粉, 蝶豆花粉, 蛋白霜:, 蛋白, 檸檬汁, 細砂糖, 玉米粉

寒天條10克, 水, 砂糖, 蝶豆花粉1茶匙

蛋黃, 低筋麵粉, 玉米粉, 植物油, 乳清/牛奶, 自製蝶豆花粉, 冰蛋白, 砂糖, 自製馬斯卡彭起司, 自製希臘優格, 檸檬汁, 糖粉

原味椰漿：樹薯粉, 糯米粉, 糖, 鹽, 椰奶, 水, 紅色椰漿：樹薯粉, 糯米粉, 紅麴粉, 糖, 鹽, 椰奶