蠔油青江菜

青江菜....50g, 紅蔥頭絲....5g, 酒....3cc, 味醂....5cc, 蠔油....3g, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc, 粗芥末粉....2/3小匙, 水....2cc, 白米醋....3cc

青江菜, 蠔油, 蒜頭, 樹薯粉水, 鹽, 橄欖油

厚香菇4朵, 青江菜一把, 些許沙拉油, 鮮味抄手一些, 香菇素蠔油一些, 糖一些, 鹽些許

豆干<素雞>, 蝦米, 蒜仁, 青江菜<超市購買>, 水, 香菇素蠔油, 鮮味炒手

干貝8顆。清江菜6顆。香菇6朵。紅蘿蔔。蒜末。薑片.。蠔油。醬油。糖。白胡椒粉。米酒。香油, 水200cc

油2大匙, 蒜末1小匙, 紅辣椒一根，切斜片, 小型青江菜5-6株, 新鮮香菇數朵，切成4等份, 新鮮白玉菇一份，分散, 醬油(或蠔油/素蠔油)1大匙, 糖1小匙, 烹大師柴魚粉(或香菇粉)½小匙, 白胡椒粉一咪咪, 香油½小匙, 水1杯

豆乾 一塊, 豬肝腸 兩條, 青江菜 一包, 麻油 一匙, 蠔油 一匙, 鹽

青江菜適量, 蒜末10克, 薑末10克, 辣椒末10克, 糖1匙, 蠔油1匙, 鹽2小匙, 香油2匙, 水半碗

豬腰內肉, 雞胸肉, 青江菜, 老薑片, 辣椒(配色用不吃辣可省略), 油, 鹽, 白胡椒粉, 素蠔油或醬油, 太白粉或玉米粉

青江菜2棵, 香菇五朵, 山茶油一大匙, 香菇素蠔油一匙

青江菜, 雪白菇, 肉絲, 蒜末, 鹽, 蠔油, 米酒

青江菜, 培根, 滷肉, 洋蔥, 白米飯, 雞蛋, 蒜末, 鹽, 蠔油, 香油, 橄欖油

細支的清江菜, 生抽, 熱水, 薑片, 乾香茹, 生油, 糖, 素蠔油

鮮香菇300克, 青江菜8棵, 紅蘿蔔片10片, 薑末20克, 蠔油2大匙, 米酒2大匙, 砂糖1大匙, 玉米粉1大匙, 水3大匙

白菜, 乾香菇, 風味鮑片, 青江菜, 開陽, 扁魚, 蠔油, 雞粉, 糖, 味素, 太白粉水