西式排餐

豬排 2片（約300g）, 橄欖油, 鳳梨汁或蘋果汁 50ml，或啤酒, 蒜泥, 芥末籽醬, 砂糖, 紅椒粉, 鹽, 黑胡椒

全聯里肌牛排 (一份), 全聯鮭魚丁 (一份), 義大利麵 (適量), 南瓜 (1/4顆), 雞蛋 (2顆), 洋蔥 (1/4顆), 白胡椒粉 (適量), 鹽 (1/3茶匙), 義大利香料 (適量), 白醬包 (一包), 玫瑰鹽 (牛排用), 奶油

新鮮有骨豬排, 洋蔥, XO醬, 蠔油(可不用), 蒜頭, cumin粉, paprica粉, black pepper粉, cadamom粉, turmeric粉, corriander粉, cayenne pepper粉

無骨豬肋骨肉, 紹興酒, 生抽, 蠔油, 叉燒醬, 老抽, 蜂蜜 少許（5g）, 白糖 少許（2g）, 前一晚剩的醃醬, 蜂蜜, 叉燒醬

豬肩肉片, 鹽, 胡椒, 麵包粉, 起司粉, 羅勒粉, 低筋麵粉, 雞蛋

義大利麵、豬里肌、洋蔥、蒜頭, 日式燒肉醬、青醬

無骨雞胸肉(帶皮雞腿排更佳)4塊, 油適量, 香茅3根，切末, 蒜末1又½大匙, 紅糖1大匙, 白糖1大匙, 蜂蜜3大匙, 魚露2大匙, 蠔油2大匙, 醬油1大匙, 老抽½大匙, 黑胡椒粉少許

紫甘藍菜, 蘋果, 蘋果汁, 水, 蘋果醋, 糖或蜂蜜, 胡椒, 鹽, 肉桂粉, 月桂葉, 肉荳蔻

牛肉片2盒約300克, 洋蔥半顆切細絲, 黃甜椒1顆切細絲, [裝飾]檸檬半顆切片, [調味料]檸檬半顆擠汁, [調味料]台灣嘉釀1大匙, [調味料]清酒1大匙, [調味料]味醂1大匙, [調味料]二砂糖1小匙, [調味料] 黑胡椒粗粒少許, [調味料] 噴式玄米油少許, [額外加入燉煮]冷水50cc

豬里肌肉, 李錦記蠔油, 蒜泥, 味醂, 油, 義式香料

豬梅花肉排兩片, (醃肉)味旅十三香胡椒鹽一大匙, (醃肉)小農蜂蜜一大匙, (醬汁)義大利紅酒醋或巴薩米克醋一大匙, (醬汁)烤豬肉的肉汁大約兩大匙, (醬汁)紅蔥頭三瓣切片, 龍鬚菜一把

安格斯PRIME翼板牛小排、義式香料鹽等

高蛋白麵管麵（手掌抓滿）, 松露醬, 雪白菇, 鴻禧菇, 鹽巴 少許 （但其實我根本忘記加，自己覺得配上豬排其實是有味道的，要不然就吃香菇跟奶油的原味也還可以）, 鮮奶油, 戰斧豬排兩根 （有心肉鋪買東西加購）, 香料少許, 蜂蜜, 食譜完整參考

Vetta高纖義大利麵(直麵), 金目鱸魚排, Roi Thai 邏泰式綠咖哩, 洋蔥, 蒜瓣, 冷壓初榨橄欖油, 玉米筍(配菜), 芹菜(配菜)

旗魚, 馬鈴薯, 四季豆, 奶油, 蒜末, 醬油, 鹽巴, 白胡椒粉, 麵粉, 沙拉油

義大利麵條, 義大利青醬, 魚排兩片 約150克, 乾燥牛肝菌菇, 卡維特有鹽發酵奶油, 泡菌菇的水 約100ml, 鹽, 黑胡椒粉, 麵粉

義大利青醬, 中卷 半尾, 蝦仁, 義大利麵, 花椰菜 6、7小朵, 肋眼牛排 一片, 義大利香料粉, 海鹽

義大利麵, 水, 鹽, 油, 鮮蝦 去頭、開背、去蝦腸, 中卷 切花, 青花菜, 小蕃茄, 青椒 切斜刀, 小豆苗 1 大撮, 玉米筍 切斜刀, 洋蔥 切丁

玫瑰鹽適量, 黑胡椒粒適量, 義世香料適量, 奶油, 蒜頭適量, 義大利麵一把, 花椰菜半朵, 玉米筍5根, 馬鈴薯三分之一顆, 牛排一片

牛扒227g, 牛油5g, 蒜頭兩片（輕輕敲碎）, 岩鹽, 義式香料, 黑椒, 牛油10g, 義式香料, 洋葱1/4個切條, 磨菇3粒切片, 燒汁, 黑椒

紐西蘭法式羊小排, 帶皮蒜頭, 岩鹽, 黑胡椒粉, 利口酒, 無鹽奶油, 調理油

帶骨豬排 一塊, 薑片, 萵苣, 杏鮑菇, 由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油, 枸杞, 植物油, 鹽、胡椒

主食肉汁：2T, 梅漿醋：2T(可以巴薩米克醋替代), 紅酒：200cc, 白砂糖：1/2t, 醬油：2t, 奶油：1T

沙朗牛排, 新鮮西芹Parsley, 橄欖, 堅果,, 蕃茄🍅, 牛排調味：少許海鹽及黑胡椒粉, 沙拉調味：少許檸檬汁及冷榨橄欖油

板翼霜降牛排, 海鹽, 黑胡椒粗粒, 無鹽奶油, 水 1 大瓢, 義大利麵, 蒜末 1 大瓢, 鴻禧菇, 美白菇, 蔥尾 切斜刀, 橄欖油2, 醬油

帶骨羊肩排2根，義大利麵2小把，牛蕃2大顆，洋蔥半顆，蒜瓣數瓣，香菜1棵

鮭魚片, 洋葱, 檸檬, 鹽, 黑胡椒

豬排, 蒜粉, 洋蔥粉, 海塩, 煙燻胡椒粉(或黑胡椒粉), 碎乾奧勒岡葉, 橄欖油

紐西蘭法式小羔羊排(切片) 3塊 松本菇 1個 茄子 半根 節瓜 半根, 豆苗 20g 義大利西西里島綜合胡椒 適量 賽普勒斯煙燻鹽 適量, 葡萄籽油, 芥末籽黎麥白醬材料:, 綠原特選牛奶 160c.c 熟黎麥 10g 法式芥末籽 10g 北海道白醬料理塊 10g 賽普勒斯煙燻鹽 適量, 裝飾物部分:, 煌輝香蒜片 適量 La Chinata煙燻紅椒粉(甜) 適量 新鮮迷迭香碎 1支, 柳橙皮碎 半顆量 冰花葉 適量 醃漬小洋蔥 1顆