豬肉切條

『食材』, ➥豬肉⋯⋯⋯1大塊, ➥檸檬⋯⋯⋯1顆, ➥洋蔥⋯⋯⋯半顆, ➥蒜頭⋯⋯⋯3~4瓣, ➥青蔥⋯⋯⋯1根, ➥鹽巴⋯⋯⋯約1茶匙, ➥蜂蜜⋯⋯⋯約1大匙 (或砂糖), ➥醬油⋯⋯⋯約1大匙, ➥米酒⋯⋯⋯約2大匙, ➥白胡椒粉⋯適量, ➥蒜泥⋯⋯⋯3~4瓣的量

豬里肌, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蒜末, 醬油, 甜酒釀, 糖, 米酒, 麵粉, 蛋液, 蕃茄醬, 糖

豬柳條1公斤, 洋蔥絲300g, 蒜碎60g, 蔥花60g, 沙拉油50cc

豬中里肌肉, 洋蔥, 黑胡椒粒, 白胡椒粒, 台灣嘉釀醬油, 酪梨油, 台灣嘉釀醬油, 玉米粉或太白粉, 酪梨油

濕川耳, 豬腰內肉, 老薑片, 蔥白, 玄米油或酪梨油, 素蠔油或醬油, 烏醋, 十三香胡椒鹽, 素蠔油或醬油, 玉米粉或太白粉

二層肉, 木薯粉, 蛋, 水, 醬油, 酒, 蒜頭

油2-3大匙, 豬肉絲1杯半(里脊肉), 紅椒半顆，切絲, 黃橘椒半顆，切絲, 青椒半顆，切絲, 蒜4瓣，切片, 紅辣椒2根，切斜片, 醬油1大匙, 米酒1大匙, 糖一咪咪, 太白粉2小匙, 芝麻油2小匙

英式瑪芬, 豬絞肉, 蛋, 起士片, 鹽, 白胡椒, 大蒜粉, 紅椒粉

蘆筍 切段, 小里肌 切條, 胡蘿蔔 切條, 木耳切塊, 鳳梨 切片, 黃椒 切條, 紅椒 切條, 水 適量（川燙用）, 油適量, 醬油, 糖, 米酒

里肌肉 切條, 蒜頭 切末, 素蠔油 1 大瓢, 胡椒粉, 糖, 米酒, 太白粉 1 大瓢, 胡蘿蔔 切條, 杏鮑菇 切條, 蔥 切斜刀段, 辣椒 切斜刀, 油

豬肉（夾心肉）全聯一盤肉的量，冷凍肉在醃製時會有血水，不建議用冷凍肉喔！, 蓮藕粉少許, 奶油少許, 水150cc, 米酒1大匙, 洋蔥半顆（依自己愛吃的量增加或減少）, 蒜頭10克（大概2辦蒜）, 素蠔油2大匙, 米酒3大匙, 糖1茶匙, 黑胡椒1大匙（吃辣一點加2大匙）, 烏醋1大匙

里肌肉 切條狀, 日本大蔥 切斜刀片, 辣椒 切斜刀片, 香菇素蠔油 1 大瓢, 鹽, 糖, 胡椒粉, 米酒, 太白粉 2 大瓢, 沙拉油 酌量 （醃漬用）, ｛沙拉油 酌量 （拉油用）, 水

高筋麵粉300g, 水 /牛奶, 糖5g, 鹽5g, 蛋1隻, 牛油10g, 酵母5g, 粟米粉 15 g/全麥粉10g（我家有就用這個）

芝士1片, 蛋一隻, 漢堡扒一片, （英式瑪芬包）漢堡麵包一片

豬梅花肉半斤, 豆苗一把菜, 蒜蓉少許, 醬油1大匙, 蛋白1顆, 胡椒粉1小匙, 糖1小匙, 太白粉1～2小匙, 料理酒1小匙

韭黃 切段, 里肌肉 切條, 蒜頭 切碎, 辣椒 切斜片, 米酒 1 大瓢, 龜甲萬醬油 1 大瓢, 胡椒粉, 糖, 油 1 大瓢, 太白粉 1 大瓢, 油, 胡椒粉

五香豆干, 甜不辣, 黑胡椒豬柳, 蒜末, 醬油, 雞粉

豬中里肌肉, 洋蔥, 蒜頭, 鴻禧菇, 白胡椒粉, 素蠔油或醬油, 橄欖油, 白胡椒粉, 太白粉

黑胡椒豬柳, 玉米粒, 洋蔥

白米一杯, 油菜一把, 豬柳150克, 紅蘿蔔少許, 蒜頭少許, 沙茶2湯匙, 蠔油2湯匙, 醬油（醃肉用）, 米酒（醃肉用）, 白胡椒（醃肉用）, 太白粉水（勾芡用）

里肌肉200g, 杏鮑菇一條, 大蒜少許, 醬油20cc

豬里肌肉100g, 洋蔥半顆, 醬油20