料理步驟
- 1
雞蛋加入鮮奶一大匙,打散,入鍋煎成7分熟的蛋,備用。
- 2
松阪豬切條狀,用一點素蠔油、香油抓醃一下。洋蔥切絲,醬料的材料先加在一起,備用。
- 3
起油鍋先把松阪豬炒到兩面定型,就可以加入洋蔥拌炒。
- 4
待洋蔥變得軟,加入醬汁,拌炒到濃稠(如果覺得醬不夠多可以再視情況補水。起鍋前加入煎好的蛋翻炒,再撒上一些黑胡椒提味。
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【厚生廚房】洋蔥豬柳 【厚生廚房】洋蔥豬柳
今日我最下飯~洋蔥清甜搭配豬柳滑嫩、彈牙的口感,美味可口、香氣十足喔~厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/205訣竅提示喜愛奶油香氣也可酌量增加;食材份量、濃淡、調味可依個人喜好調整。食後感想洋蔥清甜、豬柳滑嫩、彈牙的口感。美味可口、香氣十足~非常下飯喔! 厚生市集
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