醋醬料

過貓, 市售胡麻醬, 柴魚片或粉, 醬油, 烏醋, 味醂, 香油, 芝麻粒, 柴魚片或粉

小黃瓜, 番茄, 蒜末, 三溫糖, 鹽, 亞麻仁油, 蔬果烏醋, 熟黑芝麻粒

牛番茄, 鹽滷豆腐, 亞麻仁油, 蔬果烏醋, 義式綜合香料, 黑胡椒粉

荷蘭豆....20g, 海帶芽乾....1小匙, 蒜碎....1顆份, 胡椒粉....少許, 酒....3cc, 味霖....3cc, 醬油....2cc, 昆布柴魚高湯....30cc, 白米醋....2cc

脆皮燒肉, 板豆腐, 豆包, 玄米油或酪梨油, 烹大師香菇風味, 蒜瓣, 香菜, 辣椒去籽, 天時野櫻莓果醋, 蠔油

洋蔥, 炸無骨雞塊／里肌肉, 沙拉油, 砂糖, 烏醋, 可果美番茄醬, 太白粉, 水

小地瓜, 雞蛋, 蘿美萵苣 8葉, 冷凍藍莓, 冷凍草莓, 綜合堅果, 天時野櫻莓果醋, 冷壓橄欖油, 黑胡椒粒, 薄鹽醬油

雞胸肉, 醃料：醬油, 醃料：米酒, 醃料：白胡椒粉, 醃料：五香粉, 醃料：太白粉, 醃料：香油, 地瓜粉, 洋蔥絲, 蒜末, 蔥, 糖醋醬汁：番茄醬

蝦子(仁), 生菜(萵苣/羅蔓-小) 1顆(2碗), 奇異果(綠), 奇異果(黃), 砂糖橘, 小蕃茄, 藍莓, 榛果油-頂級(煎蝦用), 榛果油-頂級, 巴薩米可無花果香醋, 香蒜胡椒海鹽, 白酒(米酒)

sugar (1匙糖), soy sauce (2匙醬油), little bit white pepper powder (些許白胡椒粉), egg (1顆蛋), white snapper fish belly (3條鯛魚肚), semolina (10匙粗粒小麥粉), baking powder (2匙泡打粉), soy sauce (1匙醬油), tomato ketchup (4匙番茄醬), white vinegar (1/2匙白醋), sugar (1匙砂糖), capsicum (半顆青椒)

彩椒, 甜豆, 蒜末, 和風油醋, 鹽, 米酒

彩色番茄, 香菜, 初榨橄欖油, 巴薩米可醋, 楓糖漿, 粗黑胡椒粒, 義大利香料, 鹽

卜蜂香酥雞, 鳳梨, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 蒜頭, 蕃茄醬, 白醋, 糖, 醬油膏, 米酒

魚片 約320克, Lé Vera奧勒岡榛果油（頂級款）, 無花果巴薩米可醋, 芥末籽醬, 蜂蜜, 純釀造醬油, 鹽 約1/4小匙, 粗黑胡椒粉, 新鮮辣椒末（可不加）

鴻禧菇, 蒜末, 蔥花, 辣椒(可略), 食用油, 胡椒鹽, 烏醋, 味醂, 宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)

宏基蜂蜜, 萬能醋, 黃芥末, 烏斯特醬

小小卷, 檸檬, 蘋果醋, 辣椒絲, 香菜末, 蒜末, 薑末, 橄欖油, 淡醬油, 香油, 糖

雞胸肉, 蔥, 薑, 蒜, 洋蔥, 鳳梨罐頭, 甜椒, 白胡椒, 米酒, 醬油, 太白粉, 地瓜粉

紫洋蔥, 海苔片, 胡蘿蔔, 玉米粒, 酪梨, 熟白芝麻粒, 特級初榨橄欖油, 無糖蘋果醋, 三溫糖, 百香果冰磚, 黑胡椒粒（粗粒）

麵條, 青椒, 洋蔥 半顆, 橄欖油, 黑醋, 白胡椒粉, 鹽巴, 白芝麻粒

豬里肌, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蒜末, 醬油, 甜酒釀, 糖, 米酒, 麵粉, 蛋液, 蕃茄醬, 糖

酪梨, 巴薩米克醋, 初榨橄欖油

豬排骨：4支/切小段。, 青蔥：2根/切段。, 薑：先切3片/再切絲。, 蒜瓣：6瓣/切末。, 紅辣椒：1根/切指甲片大小。, 沸騰熱水：500cc, 沙拉油：2T, 明德岡山甜酒釀：1T, 番茄醬：1T, 薄鹽醬油：2T, 白砂糖：3T, 陳年烏醋：4T

透抽一尾處理好切段, (增加香氣)百香果利口酒一大匙, 牛番茄一顆切片, 廣東生菜一顆洗乾淨之後撕成一口大小, (油醋醬汁)冷壓芝麻油一大匙, (油醋醬汁)新鮮檸檬半顆或一顆, (油醋醬汁)黑胡椒粗粒1/2小匙, (淋醬)紅石榴醋一大匙

(胡麻油醋醬) 金弘麻純胡麻油兩大匙, (胡麻油醋醬) 檸檬1顆擠汁約35cc, (胡麻油醋醬) 巴薩米克醋2小匙, (胡麻油醋醬) 金蘭國產醬油2小匙, (胡麻油醋醬) 黑胡椒粗粒1/2小匙, (胡麻油醋醬) S&B黑芝麻海鹽1/2小匙, (沙拉) 市售綜合萵苣沙拉一包約150克, (沙拉) 小黃瓜一條切片, (沙拉) 牛蕃茄一顆切角形, (烏賊花枝)花枝2隻切條狀, (烏賊花枝) 百香果酒 or 米酒頭1大匙[去腥用]

豬軟骨（未切）, 青椒, 胡蘿蔔, 洋蔥, 米酒, 五香粉, 太白粉, 醬油, 山東醋（或一般烏醋） 0.8～1大匙, （⚠️山東醋本身偏酸喔‼️）, 三溫糖（或二砂、砂糖） 0.8～1大匙, 番茄醬

黑木耳, 秋葵, 油醋

黑醋, 橄欖油, 青椒, 白芝麻

平目魚肉塊....80g, 鹽胡椒粉酒....各少許, 蒜綠絲....1抓, 昆布柴魚高湯....10cc, 粗芥末粉....1/2大匙, 滾水....4cc, 味霖....4cc, 白米醋....4cc, 白味噌(甜 鹽分6%)....8g, 酒....5cc