面蛋黃

義大利麵（寬扁麵最合適）300克, 風乾培根豬頰肉, 蛋黃2顆+全蛋一顆, 帕馬森起司

蛋黃四顆

綜合蕈菇, 洋蔥, 球狀意麵 6粒(約150G), 黑松露醬, 蛋黃, 鮮奶油, 洋香菜，鹽，黑胡椒

樂朋法式風味黃金鵝香油(原味), 黃金鵝油香蔥, 墨魚義大利麵, 虱目魚柳, 新鮮雞蛋(蛋黃), 細蔥花, 樂朋法式風味黃金鵝香油(原味), 七味粉, 義大利香料, 海鹽

絲瓜, 手工麵線, 鹹蛋1顆（蛋白切細末蛋黃分開末細）, 蒜末, 蔥花 適量（或省略）, 雞湯, 鹽, 油, 白胡椒粉

鮮香菇, 杏鮑菇, 柳松菇, 白精靈菇, 乾燥牛肝蕈, 洋蔥, 筆管麵, Jimmy義大利白松露風味特級初榨橄欖油, 高湯, 新鮮巴西里, 蛋黃, 牛奶

韓式火辛拉麵, 蛋黃, 蔥花, 白芝麻, 味霖, 醋, 麻油

義大利麵, 蒜末, 培根, 黑胡椒, 鮮奶油, 生蛋黃, 起司粉, 巴西里

手延素麵, 青蔥, 鹹鴨蛋黃, 蒜頭, 食用油

【手延素麵】1扎, 【生蛋黃】1顆, 【青蔥】適量, 【麵味露】30ml

雞肉一份, 雞蛋黃2顆, 花椰菜碎, 玉米筍碎, 紅蘿蔔碎, 無調味海苔, 奶香荷包蛋

Vetta 高蛋白麵, 洋蔥半顆, 鴻禧菇一包, 雞蛋蛋黃, AJ Food有鹽奶油, 青蔥少許（裝飾）, 胡椒少許, 液態鮮奶油, 慢食優鮮鱘龍魚菲力, 藍起司或帕瑪森起司

麵線, 絲瓜 切片, 胡蘿蔔 切花片, 薑絲 1 撮, 雞蛋 2 顆（蛋黃*2，蛋白*1）, 太白粉水 1大匙（薄芡用）, 水, 鹽, 鮮味精, 油, 香油

義大利麵一把量, 鹽（調味用的）, 橄欖油或炒菜油（適量）, 洋蔥半顆, 蒜頭4顆, 巴西里或香菜（適量）, 無鹽奶油10g, 蛋黃一顆, 黑胡椒（適量）, 義大利香料（適量）

無鹽奶油40克, 白油40克, 高粉80克, 細砂糖16克, 糖粉20克, 鹽1克, 全蛋20克或蛋黃20克, 牛奶8克, 香草精1克, 可可粉3克, 熱水6克, 小蘇打粉0.5克

牛奶, 鮮奶油, 砂糖, 玉米粉, 蛋, 蛋黃液或起司片/絲（表面用）

培根3片, 洋蔥半顆, 義大利麵, 無鹽奶油25g, 韓式辣椒醬一湯匙, 牛奶200ml, 焗烤起司適量, 鹽巴適量, 蛋黃一顆

芒果醬：, 芒果, 糖, 檸檬汁, 提拉米蘇層：, 馬斯卡彭, 蛋黃, 糖, 鮮奶油, 手指餅乾, 咖啡液：, 咖啡粉

義大利麵直麵220g, 全蛋1顆, 蛋黃1顆, 培根3片, 蒜瓣4瓣, 奶油30g, 牛奶1大匙, 日式美乃滋2大匙, 鮮味炒手1小匙, 鹽適量, 黑胡椒適量, 帕瑪森起司粉40g

雞湯1000公克, 鹽少適量, 無鹽奶油15公克，放室溫軟化, 雞蛋1顆，分開蛋黃與蛋白, 粗粒小麥粉（semolina）45-50公克（按雞蛋大小決定）, 帕瑪森乳酪5公克，刨細絲, 肉豆蔻粉少許，約0.1公克，可省略, 義大利香芹葉1公克，切細末

烏龍麵, 蔥花, 蛋黃, 日式鰹魚醬油, 明太子, 海苔

培根, 洋蔥, 洋菇或鴻喜菇, 義大利麵, 鮮奶油, 油、鹽、黑胡椒, 蛋黃一顆

意大利麵, 雞腿排, 洋蔥, 蘑菇, 綠花椰菜, 奶油, 鮮奶油, 蛋黃

市售烏龍麵, 柴魚醬油3湯匙, 洋葱少許, 滷肉一塊, 蛋黃1顆, 青蔥少許, 白芝麻適量

蛋黃, 糖, 馬斯卡彭, 鮮奶油, 巧克力甘那許:, 巧克力, 鮮奶油, 手指餅乾, 咖啡液：, 咖啡粉, 熱水, 咖啡酒

蛋黃, 糖, 馬斯卡彭, 鮮奶油170g, 巧克力甘那許；, 巧克力, 鮮奶油, 黑櫻桃罐頭, 手指餅乾, 表面裝飾：, 黑巧克力

蛋黃, 糖, 咖啡酒, 馬斯卡彭, 鮮奶油, 巧克力甘那許：, 鮮奶油, 巧克力, 咖啡液：, 咖啡粉, 熱水, 咖啡酒

蛋黃, 雞蛋, 義式培根pancatta或一般培根也可以, 橄欖油, 帕瑪森或pecorino起司, 黑胡椒, 義大利麵, (可準備一點蔬菜均衡一下，清炒，烘烤都好)

藍莓醬：, 藍莓, 糖, 檸檬汁, 提拉米蘇：, 蛋黃, 馬斯卡彭, 細砂糖, 咖啡酒, 鮮奶油, 手指餅乾, 牛奶