韓式豆瓣醬

野鴨皮與屁股....107g, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 山東大醬(鹽分10%)....2g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 昆布柴魚高湯....20cc

肉羹, 皇宮菜, 蝦米, 蔥, 雞蛋, 韓式大醬, 柴魚粉, 白胡椒粉, 鹽巴

牛肉, 馬鈴薯 (小), 櫛瓜, 洋蔥, 洗米水, 麻油, 韓式大醬, 韓式辣醬, 辣椒粉, 蒜頭

梅花豬肉片, 蛤蜊, 櫛瓜, 板豆腐, 洋蔥, 馬鈴薯, 金針菇, 糯米椒, 紅辣椒, 韓式味噌（大醬）, 韓式辣椒醬, 韓式芝麻油

洋蔥, 櫛瓜, 馬鈴薯, 梅花肉片, 青蔥, 日式昆布柴魚高湯, 韓式芝麻油, 〔調味料〕, 韓式大醬, 韓式辣醬, 韓式辣椒粉, 米酒

肉（牛、豬海鮮都可以）, 櫛瓜1條, 白蘿蔔半條, 洋蔥1顆, 蒜末, 蔥白、蔥花, 板豆腐, 韓式大醬

豬肉片, 中型馬鈴薯, 板豆腐, 洋蔥, 大蒜, 蔥, 水, 食用油, 大醬, 辣椒醬, 粗辣椒粉, 玉米糖漿

水500cc, 韓式大醬1.5大匙, 蒜末2瓣量, 雞蛋豆腐1盒, 青菜1小把

小黃瓜1條, 韓式大醬半匙, 蒜末1瓣量, 香油1小匙

韓式味噌, 韓式辣椒粉, 蒜泥, 糖, 麻油, 白蘿蔔片, 節瓜片, 豆腐 半盒, 金針菇, 洋蔥絲, 蔥花, 水

水600cc, 韓式大醬2大匙, 蒜泥2匙, 櫛瓜一條, 洋蔥半顆, 蛤蜊2把

五香豆乾, 梅花豬肉, 屏科大醬油膏, 鹽, 蔥, 白胡椒

豬五花, 蒜頭, 洋蔥, 羅美1包, 辣椒數條, 馬鈴薯, 米酒, 鹽巴些許, 白胡椒些許, 蘿蔔, 蘋果醋, 砂糖適量

鯖魚, 米酒, 檸檬片(最後調味用可省略), 白胡椒, 韓式大醬(或用味增取代)

排骨, 馬鈴薯, 蔥, 蒜頭, 薑, 洋蔥, 香菇, 清水, 韓式辣醬, 韓式味噌醬, 鹽, 黑胡椒粉

麵粉....70g, 水....適量, 豬瘦肉....30g, 薑末....10g, 蒜末....1顆份, 鹽分10%山東大醬(大陸北方黃豆醬)....40g, 酒....15cc, 水....40cc, 植物油....20cc, 黃瓜絲....15g

豬瘦絞肉....15g, 酒....10cc, 蒜末....1顆份, 薑末....5g, 山東大醬(大陸黃豆醬)鹽分10%....20g, 水....20cc, 植物油....10cc

豬五花肉片, 洋蔥 1／2顆, 蔥白, 高麗菜, 嫩豆腐半盒, 玉米筍, 蒟蒻小卷, 白精靈菇, 韓式大醬, 韓式辣椒醬, 米酒, 調味料

韓式大醬2湯匙, 韓式辣醬1湯匙, 香油少許, 蒜泥少許, 白芝麻少許, 湯料自選

櫛瓜, 洋蔥, 韓式魚板, 韓式泡麵, 金針菇, 隔離, 嫩豆腐(我是用宗家府嫩豆腐), 韓式辣醬(我使用阿珠嬤萬用醬), 大醬(韓式味噌)

豬排骨, 小型馬鈴薯, 洋蔥, 胡蘿蔔, 香菇, 蔥, 蒜頭, 韓式柚子醬, 白芝麻, 米酒, 韓式辣醬, 韓式味噌

雞排300g, 韓國大醬2湯匙, 料理酒, 蒜蓉, 麻油, 糖, 胡椒粉適量

魚板串 6串, 配菜洋蔥、蕃茄、薯仔 各少許, 大醬

豬肉, 韓式泡菜, 洋蔥, 板豆腐, 粗辣椒粉, 芝麻油, 泡菜汁, 砂糖, 水, 辣椒醬, 大醬, 醬油

白帶魚, 白蘿蔔 (拳頭大小), 洋蔥, 青辣椒 (可省), 蔥, 蒜, 薑, 水, 辣椒醬, 大醬, 粗辣椒粉, 醬油

排骨, 馬鈴薯, 小白菜, 洋蔥, 〔高湯材料〕, 蒜頭, 洋蔥, 蔥, 胡椒粒, 米酒, 水, 〔醬料〕