香菇滷肉燥

香菇, 絞肉, 蒜頭, 醬油, 米酒, 水, 冰糖, 蛋

豬絞肉 半斤(300g), 乾香菇(中小), 大蒜, 洋蔥 半顆, 炸紅蔥頭酥, 青蔥, 調味料 :, 醬油, 米酒, 二號砂糖, 五香粉, 泡香菇水

雞蛋-用電鍋蒸熟, 豬絞肉-醃漬10分鐘, 香菇-泡軟去蒂切成小丁, 薑-切末, 大蒜-切末, 蔥-切段, 蔭瓜罐頭, 油蔥酥, 八角, 冰糖, 醬油, 米酒

和牛絞肉 一份, 油蔥酥 一份, 冰糖.醬油, 米酒 半杯, 香油.白胡椒粉, 乾香菇 一份, 蛋和各種想一起滷的食材 一份, 杏鮑菇 一份, 蔥.薑.蒜

絞肉, 豬皮, 油豆腐, 自製油蔥酥, 香菇, 醬油, 米酒, 二砂糖

豬絞肉600g, 香菇6隻, 紅蔥頭4粒, 油蔥酥50g, 油蒜酥50g, 水500ml, 米酒10ml, 醬油60ml, 醬油膏3大匙, 香油（麻油）1茶匙, 白胡椒粉少許, 冰糖30g

豬絞肉(瘦7:肥3), 香菇5~6朵, 紅蔥頭數個, 青蒜苗3支, 老抽, 八角, 五香粉, 糊椒粉, 米酒, 冰糖

絞肉, 貢丸, 水煮蛋, 洋蔥, 香菇, 黑瓜, 五香粉，醬油，蠔油，蒜

三層肉600g（可用絞肉代替）, 鮮香菇10朵（可不加）, 小鳥蛋（用量依照個人喜好）, 油豆腐（用量依照個人喜好）, 紅蔥頭5-8顆（依大小和個人口味）, 蘋果西打兩瓶（150ml裝）, 醬油100ml, 砂糖兩湯匙（約20g）, 五香粉適量, 白胡椒粉適量, 米酒適量

🥩豬絞肉(粗)1盒, 🟫豆干1盒, 🥚鳥蛋1包, 🍄香菇5-10朵, 🧄3辮, 🧂油蔥酥適量, 🧂醬油100ml, 🧂白胡椒粉依個人喜好添加多寡, 🧂十三香粉1-2小匙🥄, 🧂冰糖1大匙🥄, 🧂米酒50ml, 💧香菇水或水50-100ml

白蘿蔔, 豬絞肉, 薑片, 青蔥, 豬腱子（小）, 醬油, 二砂糖, 乾香菇, 鐵罐啤酒, 小磨坊濃香五香粉, 小磨坊白胡椒, 米酒

絞肉（去皮）, 三層肉, 紅蔥頭, 蔥花, 蒜頭, 薑片, 辣椒 一根, 糖, 醬油, 素蠔油, 米酒, 魚露

豬絞肉(粗)-1盒, 板豆腐-1塊, 雞蛋-6顆, 洋蔥-半顆, 米酒-2大匙, 醬油-0.5米杯, 水-1.5米杯, 香菇素蠔油-1大匙

松阪肉(頸部肉) 500g~600g, 料理米酒 二大匙, 糖一匙, 香酥紅蔥油, 香菇數朵, 醬油三大匙

後腿絞肉 半斤, 乾香菇3-4朵, 紅蔥頭, 蒜末, 冰糖或二砂, 五香粉, 胡椒粉, 醬油, 油豆腐, 水煮蛋

絞肉, 水煮蛋, 油豆腐, 香菇, 紫洋蔥, 醬油, 細冰糖, 八角, 蒜頭, 薑片, 蔥段, 黃酒

紅蔥頭, 三層肉 一條, 絞肉 半斤, 蔥, 蒜, 砂糖

五花肉, 豬腱子肉（俗稱老鼠肉）, 沙拉油, 蒜頭（片）, 紅蔥頭（片）, 乾香菇, 八角, 小磨坊濃香五香粉, 醬油, 紹興酒, 冰糖, 雞蛋

食材, 竹筍, 香菇, 絞肉, 蒜頭, 油蔥酥, 調味料, 鹽, 白胡椒粉, 冰糖, 米酒, 醬油