鮮蝦粉絲煲簡易食譜

大白蝦6隻, 米粉半包（約兩塊泡麵大的份量）, 番茄1顆, 蔥1支, 洋蔥半顆, 油蔥酥1大匙, 魚露適量, 白胡椒適量, 米酒適量, 鹽巴適量, 小豬戰斧2片, 醬油適量

無毒蝦, 冬粉 ２個, 明德辣豆瓣醬, 醬油, 蒜頭, 玄米油 １小匙, 白胡椒粉, 冰糖, 開水

牛番茄, 冬粉, 高麗菜及蝦仁漿, 虱目魚精, 水, 番茄醬

冬瓜 一碗, 鮮蝦 一包, 醬油 一湯匙, 粉絲 兩把, 蒜 兩瓣, 水, 鹽

蒜頭, 薑, 蝦子 1斤(幾隻也可), 冬粉 4球, 蔥 少量裝飾用, 素蠔油 適量(調整鹹度), 白胡椒粉 些許 提味, 油 少量 爆香, 水

蠔油粉絲煲, 鮮蝦, 蒜末, 蔥白, 薑末, 辣椒 ㄧ片, 米酒

蝦子300克, 蒜頭4顆, 薑1片, 乾辣椒1條, 冬粉1把, 有機醬油膏1大匙, 水半碗, 紹興酒1大匙, 白胡椒1小匙, 玫瑰岩鹽1小匙

冬粉2個, 麻油30cc, 鹽巴少許

鮮蝦6隻, 干貝6個, 粉絲2把, 蔥2支, 薑10g, 蒜20g, 醬油1大匙, 蠔油1大匙, 糖1茶匙, 米酒1大匙, 鹽1/4茶匙, 味精少許（依各人喜好不加也可以）

蝦子, 寬粉, 蒜頭, 米酒, 蠔油, 水, 香油

大白蝦或草蝦8尾, 粉絲4人份, 大蒜3瓣, 紅蔥頭3瓣, 香菜1把, 韭菜1把, 檸檬2顆, 羅望子醬4茶匙, 魚露4茶匙, 糖20克

鮮蝦1盒, 粉絲2把, 蔥3枝, 蒜6粒, 薑1小塊, 醬油2T, 干貝醬1T, 米酒1T, 水1杯

鮮蝦數隻, 蒜頭一顆量切碎, 青蔥適量, 冬粉一把, 醬油一大匙, 蒸魚醬油一大匙, 米酒二~三大匙

鮮蝦（去沙腸修剪頭尾）, 豆腐（切片）, 寬粉絲（浸泡）, 綜合調味料：, 蒜末, 蔥末, 薑末, 紅辣椒末 半支, 米酒, 沙茶醬, 蠔油, 醬油

白蝦, 鴻喜菇, 冬粉, 蒜頭, 辣椒, 老薑 1小塊(8-10片), 水, 食用油, 青蔥, 調味料:, 醬油, 蠔油或醬油膏

蝦子 半斤, 冬粉, 洋蔥絲 半顆, 蒜末, 辣椒末, 蔥花, 蠔油 兩大匙, 醬油 一大匙, 烏醋 一小匙, 米酒, 白胡椒粉, 水

鮮蝦, 粉絲, 醬油, 蠔油, 黑/白胡椒粉, 米酒, 蔥花, 薑末, 蒜末, 蝦高湯, 鹽巴, 糖

粉絲 2 把 (三人的量,若要增加,下面料都要多準備), 蝦(冷凍蝦）台北漁市買入,1包11隻兩百多元,品質很不錯穩定, 爆香材料:, 油, 薑末, 蒜末, 湯汁材料 :, 蠔油, 醬油, 糖 一匙, 白胡椒, 米酒