鮮蝦粉絲煲～明德辣豆瓣醬
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鮮蝦粉絲煲～明德辣豆瓣醬
料理步驟
- 1
全部食材在這裡
- 2
冬粉先用開水泡軟後剪開，無毒蝦洗淨去殼後開背去腸泥
- 3
冷鍋冷油將一半的蒜頭放入鍋中爆香，接著放入蝦頭炒香，再把蝦頭取出
- 4
將泡軟的冬粉一團一團的放入鍋中，再把蝦子放入
冬粉分成小團，這樣要吃的時候比較好夾起來
- 5
將蒜頭，辣豆瓣醬，醬油，冰糖，白胡椒粉及開水放入一起攪拌均勻後，倒入鍋中
- 6
蓋上鍋蓋中火煮５分鐘，悶５分鐘就可以開蓋了
- 7
上桌前撒上青蔥就完成了！
Cooksnap
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熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石，而我就是魔法師，只要我施展魔法，就能賦予食物新生命，也為家人的健康把關！
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