鳕鱼

鱈魚（大比目魚）, 洋蔥絲, 四季豆, 茭白筍, 蒜頭, 奶油塊, 蒜香胡椒鹽, 義式香料

鱈魚菲力, 醬油, 米酒, 香油, 蠔油, 醬油膏, 蔥花

鱈魚 半片, 鹽, 奶油

勾型白豆（mongeta del ganxet）100公克，按包裝說明煮熟, 鹽鱈魚225公克，按說明浸泡過以去除多餘的鹹味，擦乾後切成約2-3公分小塊, 番茄250公克，切成約1-2公分小塊, 青椒30公克，切成約綠豆大小, 紅甜椒50公克，切成約綠豆大小, 白色洋蔥40公克，切成約綠豆大小, 帶核黑橄欖50公克, 義大利香芹葉一小把, 去殼水煮蛋2顆，每個縱切成4瓣, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量, 初榨橄欖油45公克

鹽鱈魚500公克，按說明提前浸泡過，去除多餘鹽分，之後用手撕成塊，並確認沒有魚刺, 紅熟番茄1.5公斤, 紅甜椒約400公克, 洋蔥250公克，對半橫切約半公分細絲, 大蒜5瓣，去皮, 小馬鈴薯（baby potato or new potato）500公克, 帶核橄欖100公克, 刺山柑20公克, 意大利香芹葉一大把約15公克，切細, 墨西哥塞拉諾（Serrano）辣椒（泡椒罐頭，我用La Costeña牌子）約50公克, 泡辣椒的醬汁20公克, 鹽適量

山東大白菜, 豆皮, 雞湯, 鱈魚丸, 薑, 鹽

鱈魚丸, 雞蛋, 蔥花, 雞湯, 鹽

松阪豬, 白蘿蔔, 鱈魚丸, 甜不辣, 雞湯, 薑片, 鹽, 米酒

北海道鱈魚肉塊....80g, 豇豆段....15g, 紅蔥頭絲....15g, 港式鹹檸檬末....3g, 奶油....2, 酒....5cc, 花椒粉....1/3小匙

鱈魚, 蔥, 醬油, 米酒

鱈魚排一片, 豆瓣醬1大🥄, 薑片1小塊, 鹽少許

鱈魚, 蛋白, 麵粉, 橄欖油, 磨菇 片 7-8 粒, 洋蔥絲, 鮮奶, 鮮奶油, 百里香, 鹽, 黑胡椒, 白蘭地

絲瓜, 薑, 蕎麥麵 3捲, 鱈魚丸, 雞湯, 蝦皮, 鱈魚丸, 鹽, 蔥末

鱈魚, 鹽, 胡椒, 白酒, 番茄醬, 青椒, 天然乳酪

雪魚, 蔥, 蒜頭, 紅蘿蔔絲, 調味料, 油, 鹽, 酒, 水, 白胡椒, 干貝海鮮醬

鱈魚2片, 破布子, 雞粉 少許蒜末

鱈魚1片, 義式香料適量, 鹽巴適量, 橄欖油, 檸檬汁少許（可省

鱈魚1片, 樹子含醬汁1大🥄, 醬油1🥄, 薑少許, 蔥段適量, 義式香料粉少許

鱈魚1塊, 蔥2根, 醬油1.5大匙, 糖2小匙, 水一些, 地瓜粉一些

扁鱈(大比目魚) 1塊(200g), 嫩豆腐 1/2盒(150g), 青蔥2, 老薑, 樹子(破布子), 香油, 樹子湯汁, 醬油, 米酒

味噌, 豆腐, 鱈魚丸, 蔥末, 水

鱈魚片(購至好市多）, 澱粉, 油

扁鱈(大比目魚), 黑胡椒粒, 中筋或低筋麵粉, 檸檬或桔子(可略) 1/4顆或1顆, 鹽, 米酒, 黑胡椒粒

鱈魚, 鹽, 油

鱈魚, 油, 鹽少許

鱈魚, 鹽, 油, 蒜頭 2粒（切片）

鱈魚片, 破布子, 破布子醬汁, 蒸魚醬油, 米酒, 薑絲

紅豆飯, 香油, 鱈魚排, 雞蛋 1 顆 （荷包蛋）, 德式燻腸, 茄子, 花椰菜, 胡蘿蔔花片, 四季豆 切段, 地瓜葉 1 大撮, 蒜末 1 大撮, 九層塔

冷凍大比目魚1片250克, 薑3片切絲, 可樂20ml, 醬油12ml, 冷開水20ml, 香油5ml, 酒5ml, 白胡椒鹽適量, 白胡椒鹽適量