氣炸鍋料理-一肉兩吃

茙茙
茙茙 @Rung312

一盒豬里肌，一半做蔥肉卷，一半做雞蛋豆腐卷，一次吃到兩種口味~

#Cookpad廚藝賞2019

氣炸鍋料理-一肉兩吃

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一盒豬里肌，一半做蔥肉卷，一半做雞蛋豆腐卷，一次吃到兩種口味~

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預備食材

  1. 豬里肌肉 200 g
  2. 雞蛋豆腐 半盒
  3. 蔥3根
  4. 燒肉醬 20 g
  5. 辣椒醬 5 g

料理步驟

  1. 1

    半盒雞蛋豆腐約切六塊，用豬里肌包好切片的雞蛋豆腐，動作要輕，避免捏壞雞蛋豆腐

    氣炸鍋料理-一肉兩吃的食譜步驟1照片
    氣炸鍋料理-一肉兩吃的食譜步驟1照片
    氣炸鍋料理-一肉兩吃的食譜步驟1照片
  2. 2

    剩餘的肉片卷蔥段，180/10 中間翻面，豬肉變白（熟了）之後，拉出塗燒烤醬再180/3

    氣炸鍋料理-一肉兩吃的食譜步驟2照片
    氣炸鍋料理-一肉兩吃的食譜步驟2照片
    氣炸鍋料理-一肉兩吃的食譜步驟2照片
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我的料理沒有華麗的擺盤，也不是厲害的功夫菜，都是簡單的家常菜，藉由做菜給家人吃，傳承媽媽的味道，緬懷我的母親，並能從料理中找到想念的滋味~
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