塔香炒雞絲

賴珮芳
賴珮芳 @cook_7115172

雞肉吃不完,可以這樣變化。
#清冰箱料理

塔香炒雞絲

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雞肉吃不完,可以這樣變化。
#清冰箱料理

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預備食材

5 分鐘
4人份
  1. 熟的雞肉 剝絲 適量
  2. 九層塔 一把
  3. ,辣椒 適量
  4. 米酒 少許
  5. 調味(椒鹽)胡椒 適量

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    上一餐沒吃完的肉,再次變化料理,戴雙手套 開始剝雞肉絲(需要一點時間),準備:九層塔最後放,油爆香:少許薑,蒜頭多,辣椒半根,雞肉下鍋炒,調味:米酒,椒鹽,胡椒..(油膏也可以)拌炒起鍋前下九層塔翻炒即可起鍋。

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