緣由:冰箱只剩凍豆腐

盒裝板豆腐用剩三分之一，放進冷凍，成了凍豆腐，配炒鴻禧菇一份，蔥兩三根，兩人吃剛剛好。

#縮時料理-感謝Viola 老師分享草魚和凍豆腐一起醬燒，魚肉和豆腐都吸飽醬汁，非常下飯的一道料理。

#有肉有菜

好市多的烤雞真好利用！剝下來的雞肉可作油蔥雞，剩下的雞骨不要浪費了，熬湯非常美味！若有豆芽菜會更完美😋😋#當季食材#夏天食譜

#家常湯品

#素食月#全球烹飪

#清冰箱料理

凍豆腐除了火鍋和泡麵之外還可以單獨煮來吃～😋剛好冰箱有之前煮火鍋剩餘的凍豆腐,今天就來做個日式凍豆腐吧！醬汁拿來做壽喜燒也是很好吃唷～👍👍#好料日記－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

看到冰箱很多凍豆腐所以就想說來做個不一樣的麻婆豆腐吃吃（不過以後不買粉包加了😂沒有很喜歡，還是豆瓣醬比較讚）#愛分享

用豆腐乳調製的味噌湯底, 增加了湯頭的濃郁度, 更不用說海鮮所增加的美味, 而凍豆腐吸收了湯汁精華, 一口咬下, 鮮甜的湯便在嘴裡爆開, 超級好吃!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 簡易自製凍豆腐: 將一盒豆腐直接放入冷凍庫, 凍一夜; 再拿到冷藏室, 解凍一夜即可. 如果沒有完全解凍, 可將冰凍的豆腐盒直接放進冷水中, 可以幫助解凍.

豆腐切小塊放冷凍做出凍豆腐，做這道菜前一晚退冰，擠乾水份備用，吸飽湯汁非常美味喔。 #好料日記